2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Żywność ekologiczna jest uważana za bezpieczniejszą do spożycia niż żywność nieorganiczna. Powodem jest to, że zawierają znikomą ilość pestycydów w porównaniu do produktów konwencjonalnych. Produkcja ekologiczna zakazuje lub surowo ogranicza dodatki do żywności i inne chemikalia stosowane w obróbce produktów w celu zmniejszenia potencjalnego ryzyka z nimi związanego.
Coraz więcej osób szuka bioproduktynie uprawiane z pestycydami. Ale jak odróżnić ich od innych? Czy wystarczy iść do sklepu ekologicznego, czy istnieje ryzyko oszustwa?
Aby mieć pewność co do produktów, które kupujesz, przeczytaj poniższe znaki, które pomogą Ci odróżnić organiczne warzywa od owoców.
Najpierw sprawdź, czy jest naklejka (etykieta) przedstawiająca 12 gwiazd tworzących kształt liścia, w kolorze zielonym. Logo to dotyczy wszystkich produktów wyprodukowanych zgodnie z europejskimi standardami z wykorzystaniem ekotechnologii w Europie.
Drugi znak to pętla „Bio”, musi być obecna na opakowaniu.
W Bułgarii kontrola nad żywnością ekologiczną nie jest tak ścisła, więc obserwuj te dwa znaki. Bardzo często można spotkać napisy „przyjazny dla środowiska”, „eko-produkt”, „ekologiczny” lub „bio”, napisy te wprowadzają w błąd i nie dowodzą pochodzenia produktu.
Trzeci krok - przyjrzyj się uważnie warzywom i owocom.
Żółte plamy na skórce warzyw są oznaką leczenia azotanami. Sprawdź, czy nie ma ogórków, korniszonów, cukinii i ziemniaków.
Wiele azotanów jest używanych do szybszej uprawy produktów, więc unikaj bardzo dużych owoców i warzyw. Wybieraj produkty małe i o niedoskonałych kształtach.
Owoce i warzywa, które wyglądają na dobrze dojrzałe, prawdopodobnie nie zawierają azotanów.
Zwykle warzywa zawierają więcej azotanów niż owoce. Większość azotanów gromadzi buraki, rzepę, sałatę, brokuły, marchew, świeżą cebulę i szpinak. Zawsze dobrze myj warzywa i owoce oraz oczyść je z łodyg i kolb.
Zalecana:
Jak Myć Owoce I Warzywa
Wszyscy wiedzą, że owoce i warzywa są głównym źródłem wielu witamin, minerałów i składników odżywczych, dlatego pomagają w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia i silnego układu odpornościowego. Owoce i niektóre warzywa najlepiej jeść na surowo, aby składniki odżywcze mogły dotrzeć do organizmu.
Jak Prawidłowo Myć Owoce I Warzywa
Umyj ręce mydłem antybakteryjnym przed myciem lub moczeniem jedzenia. Nie chcesz, aby mydło dotykało twojego jedzenia, ale twoje ręce są pokryte wieloma bakteriami, które można łatwo przenieść na jedzenie. Nie używaj mydła, detergentów, wybielaczy ani innych toksycznych chemikaliów do mycia żywności.
Jak Zamrozić Owoce I Warzywa W Zamrażarce
Zakup odpowiedniej zamrażarki jest bardzo ważny z punktu widzenia zimy. Coraz więcej osób woli zamrażać warzywa w zamrażarce jako rodzaj zimowego jedzenia. Dlatego przy wyborze należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy. Pierwszą rzeczą, którą musisz wziąć pod uwagę, jest objętość, która powinna być zgodna z Twoimi potrzebami.
Jak Rozpoznać Prawdziwe Warzywa
Prawdziwe warzywa, podobnie jak wszystkie produkty naturalne, muszą być produktami naturalnymi, ekologicznymi i ekologicznymi. Te trzy definicje są najważniejsze przy ustalaniu, czy produkt jest oryginalny. Definicja produktu naturalnego gwarantuje, że jest on pochodzenia roślinnego.
Nowicjusz W Kuchni: Jak Prawidłowo Białe Owoce I Warzywa
Zanim zaczniesz obierać warzywa, musisz je najpierw umyć. To usunie brud i bakterie z powierzchni. Jeśli tego nie zrobisz, mogą dostać się do ciętej powierzchni podczas przygotowania. W przypadku cienkiego obierania owoców i warzyw lepiej sprawdzają się obieraczki niż noże.
