2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Hemoglobina to białko w czerwonych krwinkach, które odgrywa ważną rolę w dobrym zdrowiu. Transportuje tlen w całym ciele. Żelazo jest niezbędnym pierwiastkiem pochodzącym z pożywienia i jest potrzebne do syntezy hemoglobiny.
Dieta uboga w żelazo może prowadzić do niskiego poziomu hemoglobiny w organizmie, stanu zwanego niedokrwistością z niedoboru żelaza. Dieta zawierająca pokarmy bogate w żelazo może leczyć i zapobiegać niskiemu poziomowi hemoglobiny we krwi.
Żywność bogata w żelazo
Czerwone mięso, ciemny drób, tuńczyk, łosoś, wątroba, żółtko jaja, produkty pełnoziarniste i zboża wzbogacone w żelazo to jedne z najlepszych źródeł żelaza. Niektóre owoce i warzywa, w tym rodzynki, morele, śliwki, groch, fasola, soczewica, brokuły, szpinak, kapusta i szparagi również zawierają duże ilości żelaza.
Absorpcja żelaza
Zawartość żelaza w żywności można podzielić na dwie kategorie: żelazo pochodzące z produktów zwierzęcych oraz żelazo pochodzące z owoców i warzyw. Pierwszy rodzaj żelaza, który pochodzi z produktów zwierzęcych, takich jak czerwone mięso, żółtka jaj i drób, jest łatwo przyswajalny przez organizm, a drugi trudniejszy.
Pokarmy bogate w witaminę C, w tym owoce i soki cytrusowe, pomidory, brokuły, truskawki i paprykę, mogą pomóc w zwiększeniu wchłaniania żelaza przez organizm. Inne pierwiastki znajdujące się w żywności, w tym wapń z produktów mlecznych i garbniki z niektórych herbat, mogą zakłócać wchłanianie żelaza spożywanego razem z posiłkami.
Przy niskim poziomie hemoglobiny organizm potrzebuje zwiększenia ilości żelaza, jest to również konieczne w okresach szybkiego wzrostu. W wieku od 7 do 12 miesięcy niemowlęta potrzebują 11 mg żelaza dziennie. Małe dzieci w wieku od 1 do 3 lat potrzebują 7 mg żelaza dziennie, a dzieci w wieku od 4 do 8 lat potrzebują 10 mg żelaza dziennie, a następnie 8 mg żelaza dziennie w wieku od 9 do 13 lat..
Od 14 do 19 roku życia mężczyźni potrzebują 11 mg żelaza dziennie, podczas gdy kobiety zwiększają swoje zapotrzebowanie z powodu utraty żelaza podczas menstruacji iw tym okresie potrzebują 15 mg żelaza dziennie. Starsi mężczyźni w wieku od 19 do 50 lat potrzebują 8 mg żelaza dziennie, a kobiety 18 mg żelaza dziennie. Mężczyźni i kobiety powyżej 50 roku życia potrzebują 8 mg żelaza dziennie.
Oprócz diety bogatej w żelazo lekarz może przepisać suplementy żelaza w celu skorygowania niedoboru żelaza. Zawsze przedyskutuj z nim wszelkie witaminy lub suplementy mineralne, zanim zaczniesz je przyjmować. Podczas gdy twoje ciało potrzebuje żelaza dla dobrego zdrowia, zbyt dużo żelaza może być toksyczne.
Zalecana:
Wegańskie Przepisy Na Kojące Jedzenie
W wigilię Wielkanocy szczególnie popularne są dania wegańskie, w których nie ma śladu produktów zwierzęcych, co wpisuje się w kościelną tradycję postu wielkanocnego. Możesz przygotować dania wegańskie, które oprócz tego, że są smaczne i użyteczne, są niezwykle uspokajające dla psychiki ze względu na przydatne składniki w produktach, z których są wykonane.
Jedzenie I Picie Na Zapalenie Migdałków
Kiedy cierpisz na ból gardła spowodowany przez zapalenie migdałków , jedzenie i picie może wydawać się dla ciebie prawdziwym wyzwaniem. Najczęstsze objawy zapalenia migdałków to ból gardła podczas przełykania, gorączka, dreszcze, ból uszu lub szczęki.
Jedzenie I Picie Dla Dobrego Głosu
Dobre jedzenie i napoje dla głosu to termin konwencjonalnie przyjęty, aby nakreślić ramy tego, co jest przydatne do spożywania nie tylko dla wspaniałego głosu, ale także dla dobrego zdrowia całego naszego ciała. Często jemy nie zastanawiając się, czy dany rodzaj jedzenia ma negatywny wpływ na nasz głos.
Jęczmień To Cudowne Jedzenie! Zawiera 12 Aminokwasów
W przypadku chorób takich jak astma, artretyzm, impotencja, problematyczna skóra, anemia, otyłość, zaparcia, cukrzyca typu 2, wysokie ciśnienie krwi, choroby układu krążenia lub nerek, musisz dowiedzieć się więcej o korzyściach płynących ze spożywania jęczmienia.
Tańsze Jedzenie - Tylko Latem
Utrzymuje się tendencja cen żywności do utrzymywania się na wysokim poziomie. Nie ma oznak obniżki cen. Taka jest opinia Sofijskiej Giełdy Towarowej. Stamtąd prognozują, że ewentualnego spadku wartości pieniężnej podstawowej żywności można się spodziewać dopiero w miesiącach letnich tego roku.
