2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Trzustka to wydłużony narząd znajdujący się za żołądkiem - trzustka. Wydziela ważne enzymy trawienne i hormony. Wydzielane przez nią enzymy wspomagają trawienie i wchłanianie pokarmu. Uwalnianie z niej hormonów pomaga właściwie regulować poziom cukru we krwi. Zapalenie trzustki to choroba, która jest stanem zapalnym trzustki. Ukierunkowana, ściśle zdrowa dieta bogata w przeciwutleniacze może pomóc utrzymać trzustkę w dobrym zdrowiu i zapobiec rozwojowi zapalenia trzustki. Według badań przeprowadzonych przez University of Maryland Medical Center następujące pokarmy są dobre dla tego małego, ale niezwykle ważnego narządu.
Produkty pełnoziarniste
Wysoce pożywne pełne ziarna mają naturalnie niską zawartość tłuszczu i dostarczają organizmowi niezbędnych witamin. Według badań opublikowanych w 2009 roku w American Journal of Physiology, odpowiednie i regularne przyjmowanie tiaminy jest niezbędne do uwalniania hormonów endokrynnych z trzustki. Korzystne produkty pełnoziarniste dla trzustki to: chleb pełnoziarnisty, pełnoziarniste, gotowe do spożycia płatki zbożowe, płatki owsiane, kasza gryczana, brązowy ryż, dziki ryż, popcorn, pszenżyto, kasza bulgur, proso, komosa ryżowa, sorgo, makaron pełnoziarnisty.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa zawierają duże ilości witaminy C i witaminy A, a także ważne przeciwutleniacze. Badanie z 1990 roku opublikowane w Food Pharmacology and Therapy wykazało, że stres oksydacyjny i nagromadzenie bezużytecznych substancji w organizmie może być czynnikiem inicjującym początek zapalenia trzustki. Wykazano, że spożywanie przeciwutleniaczy zmniejsza objawy tego stanu zapalnego. Częste przyjmowanie może utrzymać zdrową trzustkę i zapobiegać rozwojowi choroby i powikłań. Bogate w składniki odżywcze owoce i warzywa pomogą wzmocnić cały organizm. Twoje codzienne menu musi zawierać: melony, pomarańcze, paprykę, pomidory, szpinak, brokuły, bataty, marchew i kapustę.
Chude mięso i rośliny strączkowe
Lipaza to enzym wydzielany przez trzustkę. Odpowiada za wspomaganie trawienia tłuszczów z pożywienia. Gdy trzustka zachoruje, należy zmniejszyć jej wyczerpanie częstym funkcjonowaniem i wydzielaniem. Możemy utrzymać go w doskonałym zdrowiu, ograniczając wydalanie enzymu i zmniejszając spożycie tłustych mięs. Wskazane jest, aby w codziennym jadłospisie wybierać bardziej lekkie mięsa, takie jak: drób i kurczak, ryby, filet wieprzowy, polędwica wołowa i kotlety jagnięce.
Spożywanie fasoli może być zdrowym substytutem mięsa, ponieważ fasola łączy w sobie dwie główne zalety: jest niskotłuszczowa i jest źródłem tak ważnego dla organizmu człowieka białka. Fasola dostarcza nam również pożytecznego błonnika pokarmowego i witamin z grupy B. Pokarmy odpowiednie dla twojej trzustki to: fasola, czarna fasola, kolorowa fasola i soczewica.
Produkty mleczne
Podobnie jak mięso, produkty mleczne są również poważnym źródłem tłuszczu dla organizmu. Aby Twoja trzustka funkcjonowała normalnie, wybieraj niskotłuszczowe i niskotłuszczowe produkty mleczne. Zdrowe wybory w twoim menu to: mleko odtłuszczone - około 1% tłuszczu mlecznego, odtłuszczony i niskotłuszczowy jogurt oraz niskotłuszczowy ser.
Dieta wysokokaloryczna i wysokobiałkowa
Głównym objawem zapalenia trzustki jest drastyczna utrata masy ciała z powodu upośledzenia trawienia i wchłaniania składników odżywczych z pożywienia, ponieważ brakuje normalnego wydzielania enzymów trzustkowych. Jeśli twoja trzustka jest w stanie zapalnym, jedz wysokokaloryczne i wysokobiałkowe pokarmy, aby przybrać na wadze i zapobiec skutkom niedożywienia i ogólnego zmęczenia.
Niektóre wysokokaloryczne produkty, takie jak makaron, biały ryż, puree ziemniaczane, dynia, płatki owsiane, niskotłuszczowa śmietana i pszenica są idealnym wyborem. Lista produktów bogatych w białko obejmuje: ryby, chude mięso, soję i drób. Jeśli jednak objawy się pogorszą, a choroba stanie się bardziej skomplikowana, mogą zostać przepisane enzymy trzustkowe, które należy przyjmować z każdym posiłkiem, aby ułatwić trawienie pokarmu.
Zalecana:
Zdrowe Odżywianie Dla Dzieci Od 7 Do 12 Lat
W każdym wieku dziecko musi być odpowiednio karmione. Zależy to od tego, jak jego rosnący organizm będzie się rozwijał w przyszłości. Dzieci potrzebują pożywienia do wzrostu i rozwoju. Prawidłowe odżywianie to dieta dostarczająca energii i składników odżywczych, wzrost, utrzymanie i wzmocnienie tkanek organizmu.
Odżywianie W Przewlekłym Zapaleniu żołądka Ze Zwiększonym Wydzielaniem Kwasu
W przypadku przewlekłego zapalenia żołądka zaleca się spożywanie świeżego mleka, jogurtu, masła, twarogu, twarogu, śmietany; delikatne chude mięso; gotowany język; Zupy z udźców jagnięcych; chuda łata; chuda ryba; jajka na miękko; Jajka Panagyurishte, omlety gotowane na parze, różne kremy;
Odżywianie W Stanach Zapalnych Trzustki
Trzustka to gruczoł znajdujący się za żołądkiem, w pobliżu dwunastnicy (początkowa część jelita cienkiego). Zapalenie trzustki nazywa się zapaleniem trzustki. Jest to stosunkowo rzadka choroba i generalnie jest stanem zapalnym, w którym aktywowane są jej enzymy, uszkadzając ją w ten sposób.
Odżywianie I Odżywianie Na Biegunkę
Po biegunce pacjent zwykle czuje się wyczerpany i odwodniony. Aby szybciej się zregenerować, powinien rozpocząć stopniowe karmienie, dodając do swojego menu niektóre pokarmy i tymczasowo wykluczając inne. Dieta po takim problemie zależy od przyczyny zaburzenia żołądka, a także od wieku pacjenta.
Odżywianie W Chorej żółci
Co czwarty mieszkaniec planety ma problemy z woreczkiem żółciowym. Niektórzy pacjenci nawet nie podejrzewają swojego problemu zdrowotnego. Wynika to z częstego mylenia objawów z zapaleniem żołądka, zwiększoną kwasowością, ciężkością w żołądku i innymi.
