2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zdrowe odżywianie to jeden z najczęściej poruszanych tematów – co spożywać, co całkowicie usunąć z jadłospisu i dlaczego. Diety coraz częściej zalewają umysły ludzi i często prowadzą do obsesji na punkcie żywności i produktów spożywczych. Z jednej strony dobrze jest mieć kulturę jedzenia, która nie ogranicza się tylko do naszego podejścia do stołu.
Kultura żywienia obejmuje to, co jeść, czego szukać na etykietach żywności, co jest dobre dla naszego organizmu. Z drugiej strony zdrowa dieta sprawia, że jesteśmy bardzo czujni na to, co kupujemy i co stawiamy na stole – o ile nie popadniemy w skrajności, może nam to przynieść tylko korzyści. Coraz więcej osób zaczyna szukać żywności ekologicznej, czytać etykiety produktów, które kupują - co zawiera i zadawać sobie pytanie, co to jest E 209 lub E 216.
Przyjrzymy się, co oznaczają wszystkie te E w żywności, a przynajmniej część konserwantów, których należy unikać. To, czego nam dostarczają i czy w jakikolwiek sposób nam szkodzą i jakie są właściwie najniebezpieczniejsze konserwanty w żywności, to pytania, które może każdy zadaje. Wszelkiego rodzaju konserwanty, barwniki, polepszacze itp. w żywności mogą być szkodliwe, chociaż producenci często przekonują nas, że nie tylko nie są szkodliwe, ale wręcz przeciwnie – są przydatne.
Konserwanty są oznaczone na etykietach literą E, a po nich liczbą. W rzeczywistości, aby brać pod uwagę tylko konserwanty, musimy powiedzieć, że są to od E 200 do E 290. A ponieważ jest to wiele rodzajów konserwantów, rozważymy te, które są faktycznie niebezpieczne i stanowią zagrożenie dla naszego zdrowia:
Następujące środki konserwujące są rakotwórcze - od E 210 do E 217 (zawarte głównie w sokach, napojach gazowanych i orzeźwiających, pasztetach o smaku pikantnym), a także E 240, E 249;
Od E 230 do E 233 - są to konserwanty, które mogą podrażniać skórę i powodować problemy skórne, stosowane są głównie w celach rolniczych. Te same dodatki (plus E 239) mogą również powodować reakcję alergiczną. E 233 prowadzi również do otyłości.
W przypadku nadciśnienia należy uważać na pokarmy zawierające konserwanty E 250, E 252 i E 254. E 250 najczęściej można znaleźć w kiełbasach i kiełbasach – ten suplement jest rakotwórczy, a produkty zawierające ten konserwant są zabronione w niektórych krajach.
W Australii duża część tych konserwantów jest zakazana. Żeby było trochę jaśniej - te konserwanty, o których nie wiadomo, aby wywoływały jakiekolwiek efekty, to - od E 201 do E 203, E 234 (zawarte w paście pomidorowej, a także w piwie), E 260 (używane do marynat), E 262.
Te, których warto unikać to - od E 210 do E 217, E 220, E 226, E 227, od E 236 do E 239, E 250, E 252.
Zalecana:
Rozluźnianie I Pieczenie żywności
Dzieci często cierpią na zaparcia lub zaburzenia, a przyczyną jest zwykle to, że ich układ wydalniczy i pokarmowy nie jest jeszcze wystarczająco rozwinięty i znacznie bardziej wrażliwy niż u dorosłych. Ale skoro mówimy o dzieciach, możemy unikać leków i ufać jedzeniu – wybierać je ostrożnie, aby nie wystąpiły nieprzewidziane problemy.
Krótka Lista Zdrowej żywności
Wszyscy wiemy, że każda żywność jest inna pod względem składników odżywczych. Migdały są lepsze i zdrowsze niż orzeszki ziemne, chleb razowy jest bardziej przydatny niż biały chleb, wypieki są lepsze dla organizmu niż smażone. Zdrową żywność wciąż można znaleźć w supermarketach.
Niesamowite Korzyści Sfermentowanej żywności
Przez stulecia setki kultur i cywilizacji udoskonaliły fermentację jako dobry sposób na zachowanie łatwo psującej się żywności, która łatwo psuje się w ciepłym klimacie. Ogólnie rzecz biorąc, fermentacja konserwuje żywność, ponieważ w produktach rozwijają się wyhodowane mikroorganizmy, które nie pozwalają na rozwój bakterii psujących produkty.
Nie Wkładaj Gorącej żywności Do Plastikowych Pojemników! Zobacz Dlaczego
W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się przynosić lunch do biura zamiast wybierać dania o wątpliwym pochodzeniu i niejasnej jakości składników. Wraz z tym rozwiązaniem pojawiają się jednak pewne problemy – jak wybrać najbardziej odpowiednią jednostkę, która jest bezpieczna, wygodna i wystarczająco lekka.
Instrukcja Obsługi: Najbardziej Szkodliwe Dodatki I Konserwanty
Jedzenie, które jemy w dzisiejszych czasach, jest pełne wszystkiego? suplementy . Wiemy, że są one zawarte w naszej żywności, ale nie do końca wiemy, czy są szkodliwe i w jakim stopniu mogą wpływać na nasze zdrowie. Nie ma znaczenia, co kupujesz - mięso, niektóre pakowane lub półprodukty, kiełbasy itp.
