2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Istnieje wiele naturalnych pokarmów, które dała nam natura, o udowodnionym korzystnym działaniu. Jednym z nich jest żurawina.
Żurawina to wiecznie zielony mały krzew o czerwonych owocach. Oprócz nich w celach leczniczych zbierane są również liście rośliny. Krzew występuje na kamienistych łąkach iw lasach iglastych.
Czerwone owoce żurawiny są niezwykle dobre dla zdrowia. Są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, witaminy, pierwiastki śladowe, minerały, garbniki, flawonoidy i wiele innych.
Obecność garbników typu katechiny w roślinie jest lepiej tolerowana niż w innych owocach. Taniny to jeden z najsilniejszych antyoksydantów. Są 40-60 razy skuteczniejsze niż tokoferol, najpowszechniejsza forma witaminy E. Tym samym działanie witaminy A w żurawinie skutecznie neutralizuje działanie wolnych rodników, przyczyniając się do powstania szeregu chorób, w tym nowotworów.
Ponad 20 milionów ludzi w Europie używa żurawiny jako przeciwutleniacza. W Stanach Zjednoczonych czerwone owoce należą do najczęściej spożywanych produktów spożywczych ze względu na ich zdolność neutralizowania rodników tlenowych na poziomie 9600 jednostek na 100 g. Mają również właściwości antyseptyczne.
W żurawinie robią również wrażenie wyjątkowo duże ilości żelaza w połączeniu z niskim indeksem glikemicznym.
Różne antocyjany, proantocyjanidyny, garbniki i fitochemikalia peonidyna i kwercetyna w żurawinie zmniejszają ryzyko raka. Odbywa się to poprzez wewnętrzne hamowanie metabolizmu komórek rakowych. Ponadto stwierdzono, że odgrywają niezwykle pozytywną rolę w chorobie Alzheimera i innych zmianach neurodegeneracyjnych związanych ze starzeniem się.
Liście żurawiny służą również do leczenia. Najczęściej stosuje się je na stany zapalne i kamienie moczowe jako środek moczopędny i przeciwzapalny. Taniny chronią przed infekcjami dróg moczowych, ponieważ chronią przed bakteriami.
Spożywanie świeżych żurawin obniża poziom cholesterolu i reguluje poziom lipidów we krwi. W ten sposób korzystnie wpływa na serce i ciśnienie krwi. Sok żurawinowy zawiera składnik chemiczny o wysokiej masie cząsteczkowej, który może zminimalizować ryzyko powstawania płytki nazębnej i próchnicy.
Zalecana:
Żurawina
Żurawina (Vaccinium vitis-idaea L.) to wiecznie zielony krzew o pysznych czerwonych jadalnych owocach. Dzika żurawina występuje w naturze, ale istnieją również odmiany uprawne. Żurawina jest małym owocem i rośnie w strefach umiarkowanych w wielu częściach Stanów Zjednoczonych i niektórych innych częściach świata.
Jeżyny – Najsilniejszy Przeciwutleniacz
Borówki to jedne z najbardziej kuszących owoców. Oprócz niepowtarzalnego i orzeźwiającego smaku zachwycają nas również wieloma zaletami. Ojczyzną borówek jest Ameryka, gdzie są bardzo popularne. W naszym kraju spotyka się je głównie w górach powyżej 1000-1700 m.
Silny Przeciwutleniacz: Kwas Alfa-liponowy
kwas alfa liponowy to rodzaj kwasu tłuszczowego. Jego główną funkcją jest przemiana glukozy z węglowodanów w energię. Jest naturalnym składnikiem komórek ludzkiego ciała. Ten rodzaj kwasu reguluje również metabolizm glukozy. Jego zalety są liczne.
Żurawina Leczy Raka I Problemy Z Sercem
Żurawina może zimą chronić organizm przed różnymi wirusami. Jagody zawierają witaminy, które wzmacniają odporność w zimnych miesiącach i nie są przypadkiem nazywane superfoods. Lekarze ujawniają, że żurawinę można również stosować jako profilaktykę spowalniającą starzenie.
Astaksantyna: Cudowny Przeciwutleniacz
W dzisiejszych czasach prawie nie ma osoby w wieku aktywnym, która przynajmniej mgliście nie jest zaznajomiona z przeciwutleniaczami, ich właściwościami i znaczeniem dla organizmu. Ale czy wiesz, że jeden z nich jest prawie 10 razy skuteczniejszy od pozostałych?
