2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Żywność jest pakowana przy użyciu specjalnych technologii, aby utrzymać ją w dobrym stanie. Opakowanie wykonane jest w celu ochrony produktów przed zanieczyszczeniem pyłem i pojawieniem się drobnoustrojów.
Kolejnym ważnym celem pakowania jest ograniczenie strat żywności. W krajach rozwiniętych, gdzie ilość pakowanej żywności jest stosunkowo duża, straty wynoszą około 3%, podczas gdy w krajach rozwijających się odsetek ten wynosi około 30%. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy te pokarmy mogą być niezdrowe, a nawet niebezpieczne?
Żywność pakowana jest przetwarzana i łatwo dostępna w sklepach. Zawierają sztuczne cukry, dodatki, chemikalia i konserwanty. W dzisiejszych czasach, gdy ktoś odwiedza sklep, oddaje na niego ponad połowę swojego budżetu.
Organizm ludzki potrzebuje witamin, minerałów i innych składników odżywczych, które odpowiadają za dobre zdrowie fizyczne i duchowe. Przetworzona żywność nie zawiera tych niezbędnych składników, ale zawiera szkodliwe konserwanty. Zapoznajmy się z zagrożeniami związanymi z niewłaściwie zapakowaną żywnością.
Niebezpieczeństwa związane z niezdrowo pakowaną żywnością – dodatki do żywności i konserwanty
Konserwanty lub dodatki do żywności to składniki pakowanej żywności, które służą do dłuższego przechowywania żywności. Dodatki te obejmują sztuczne cukry, azotan sodu, kwasy trans, BHA i BHT, syntetyczne barwniki i glutaminian sodu (MSG).
Żywność, która mówi, że nie zawiera dodatku cukru, zawiera sztuczne cukry, które nie mają kalorii. Mają niewielką porcję składników odżywczych i kalorii i ostatecznie prowadzą do przybierania na wadze. Napoje bezalkoholowe zwykle zawierają te sztuczne cukry jako suplement i jest to główny powód dzisiejszych osób z nadwagą.
Azotan sodu jest dodawany do pakowanego mięsa i jest uważany za rakotwórczy. Jest przekształcany w nitrozoaminy (które są rakotwórcze) podczas gotowania mięsa w wysokich temperaturach. Tłuszcze trans znajdują się głównie w przekąskach, herbatnikach, babeczkach i chipsach. Są to tłuszcze nasycone, które zwiększają ryzyko zawału serca i wzmacniają tętnice serca, prowadząc do niewydolności serca.
BTA i BHA to dwa przeciwutleniacze, które dodaje się, aby uniknąć niepożądanej fermentacji żywności. Nadal trwają badania mające na celu ustalenie, czy te przeciwutleniacze nie są rakotwórcze, dlatego zaleca się unikanie pokarmów zawierających te suplementy. Glutaminian sodu jest stosowany do ulepszania żywności w celu poprawy smaku. Mrożonki są konserwowane glutaminianem sodu.
Sól dodaje się podczas przetwarzania warzyw, przypraw i fast foodów. Odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi i skurczu mięśni. Jednak zwiększenie dziennych dawek soli może prowadzić do retencji wody i wysokiego ciśnienia krwi. W nadmiernych ilościach tętnice zwężają się.
Dodane barwniki i barwniki można znaleźć w zbożach i lodach. Wiele barwników jest rakotwórczych i nie ma wartości odżywczych. Od alergii po autyzm, kolorowe pokarmy mogą być źródłem wielu chorób.
Zagrożenia związane z niezdrowo pakowaną żywnością można wymienić w następujący sposób:
• Ból w ciele
• Alergie i wysypki
• Obrzęk węzłów chłonnych
• Biegunka
• Zaparcie
Pamiętaj, że nie wszystkie pakowane produkty spożywcze są niezdrowe. Następny róg podczas zakupów, po prostu poświęć czas na zapoznanie się z ich składnikami i dodatkami.
Zalecana:
Jakie Są Zagrożenia Związane Ze Sfermentowaną żywnością?
Pokarmy fermentowane są otrzymywane po przejściu procesu fermentacji kwasu mlekowego, w wyniku którego naturalne bakterie przetworzyły cukier i węglowodany zawarte w pożywieniu na kwas mlekowy. Dzięki temu procesowi żywność jest konserwowana i wzbogacana w szereg przydatnych składników odżywczych, takich jak enzymy, witaminy, kwasy tłuszczowe omega-3 i probiotyki.
Dlaczego Oliwa Z Oliwek Extra Virgin Jest Najzdrowszą żywnością Na Ziemi?
Korzyści płynące z używania tłuszczu są dość kontrowersyjne. Nadal kontrowersje budzi przydatność tłuszczów zwierzęcych, tłuszczów z nasion i prawie wszystkich innych olejów. Jednym z niewielu tłuszczów, który wszyscy zgadzają się, że jest zdrowy, jest oliwa z oliwek.
Jakie Są Niebezpieczeństwa Związane Z żywnością Przechowywaną Na Zewnątrz?
Poważne błędy wykryto niedawno po kontroli Agencji Żywności w naszym kraju. Okazuje się, że w sklepach obserwuje się niewłaściwe przechowywanie mięsa i ryb latem. Ponadto w danych miejscach nie ma nawet dokumentów potwierdzających pochodzenie produktów mlecznych, z którymi pracują.
Oto Narody, Które żyją Najbardziej Niezdrowo
W nowym badaniu Światowej Organizacji Zdrowia w 179 krajach na całym świecie sklasyfikowano narody, które prowadziły najbardziej niezdrowy styl życia w ciągu ostatniego roku. W rankingu zastosowano tylko trzy kryteria - spożywanie alkoholu, palenie tytoniu i spożywanie fast foodów.
43 Procent Brytyjczyków Je śniadanie Niezdrowo
Według nowego badania, prawie połowa Brytyjczyków podaje swoim dzieciom niezdrowe jedzenie na śniadanie. Okazuje się, że u 43 proc. dzieci pierwszy posiłek dnia zawiera zboża, które mają za dużo cukru. Wydaje się, że brytyjscy rodzice nie są szczególnie zaniepokojeni zdrowiem swoich dzieci – według badań 20 proc.
