Jak Zrobić Rodzynki

Wideo: Jak Zrobić Rodzynki

Wideo: Jak Zrobić Rodzynki
Wideo: Jak zrobić rodzynki? | James Dene 2024, Listopad
Jak Zrobić Rodzynki
Jak Zrobić Rodzynki
Anonim

Rodzynki są przydatne i smaczne. Gdy między posiłkami zgłodniejesz, garść rodzynek to dobra alternatywa dla niezdrowych deserów, z których przytyjesz. Rodzynki służą do przygotowywania różnego rodzaju deserów, a wiele naszych dzieci uwielbia je jeść garścią.

Zrób własne rodzynki, jeśli kochasz te suszone owoce. Kup winogrona z twardymi słodkimi jagodami - ciemnymi lub jasnymi, według własnych upodobań. Nie myj kiści winogron. Ostrożnie odrywaj jagody jedna po drugiej, aby ich nie uszkodzić ani nie zmiażdżyć.

Jeśli ziarna są zbyt duże, przeciąć je na pół cienkim nożem. Wszystkie ziarna wlewa się do rondla i podlewa zimną wodą, aby je przykryć.

W ten sposób winogrona zostaną umyte nie tylko z brudu, ale także z różnych chemikaliów, które zostały użyte przy jego uprawie. Po odstawieniu w wodzie przez dziesięć minut winogrona są osuszane.

Wymieszaj 1 litr wody z 5 gramami sody oczyszczonej i zagotuj. Wlać winogrona do tego roztworu na pięć sekund i natychmiast odcedzić, a następnie ponownie zanurzyć w zimnej wodzie na dziesięć minut.

kiście winogron
kiście winogron

Odcedź fasolę, pozostawiając je w durszlaku, a to - nad patelnią, aby spuścić wodę. Następnie wysuszyć na słońcu, rozprowadzić na papierze i przykryć gazą.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego, wysusz w piekarniku. Włóż arkusze papieru na patelnię, rozłóż winogrona i wysusz w otwartych drzwiach piekarnika nagrzanego do stu stopni przez kilka godzin, aż jagody wyschną.

Być może trzeba będzie je kilkakrotnie wysuszyć w piekarniku, aż zamienią się w prawdziwe rodzynki. Przechowuj rodzynki w woreczku z gazy lub hermetycznie zamkniętych słoikach.

Okresowo sprawdzaj słoik pod kątem wilgoci i jeśli rodzynki są mokre, wysusz je ponownie w piekarniku. Najsmaczniejsze rodzynki powstają z winogron bez pestek.

Zalecana: