2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Witamina B3niacyna to mikroskładnik odżywczy, który organizm wykorzystuje do lepszego metabolizmu, prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i obrony antyoksydacyjnej.
Niezwykle ważne jest regularne spożywanie pokarmu, bogaty w witaminę B3. Zalecane dzienne spożycie tej witaminy to 16 mg dla mężczyzn i 14 mg dla kobiet.
Spełniać pewne najlepsze źródła witaminy B3:
• Wątroba
85 g gotowanej wątroby wołowej dostarcza 14,7 mg niacyny lub 91% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i ponad 100% dla kobiet. Wątróbka drobiowa dostarcza 73% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 83% dla kobiet w tej samej ilości. Wątroba jest również niezwykle bogata w białko, żelazo, cholinę, witaminę A i inne witaminy z grupy B.
• Pierśi kurczaka
Piersi z kurczaka są bardzo dobrym źródłem zarówno niacyny, jak i czystego białka. 85 g gotowanej i bez kości piersi z kurczaka zawiera 11,4 mg niacyny, co stanowi 71% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 81% dla kobiet.
• Tuńczyk
Jedna puszka tuńczyka (165 g) dostarcza 21,9 mg niacyny i ponad 100% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i kobiet. Tuńczyk jest również bogaty w białko, witaminę B6, witaminę B12, selen i kwasy tłuszczowe omega-3.
• Łosoś
85 g gotowanego fileta z dzikiego łososia zawiera 53% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 61% dla kobiet. Ta sama ilość łososia hodowlanego zawiera około 42% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 49% dla kobiet. Łosoś jest również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają zwalczać stany zapalne oraz zmniejszają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i autoimmunologicznych.
• Wieprzowina
85 g pieczonego fileta wieprzowego zawiera 6,3 mg niacyny lub 39% zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 45% kobiet. Wieprzowina jest również jednym z najlepszych źródeł tiaminy – znanej również jako witamina B1, która jest kluczową witaminą dla metabolizmu.
• Mielona wołowina
85 g gotowanej mielonej wołowiny dostarcza 6,2 mg niacyny. Mielona wołowina jest również bogata w białko, żelazo, witaminę B12, selen i cynk.
Zalecana:
Najlepsze źródła Kwasu Foliowego
Kwas foliowy , znany również jako witamina B9 lub folian, jest substancją odpowiedzialną za szereg procesów życiowych w organizmie człowieka. Bierze udział w produkcji DNA, wzroście komórek, syntezie aminokwasów, kontroluje poziom cholesterolu, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
Najlepsze źródła Witamin Z Grupy B
Kompleks witamin z grupy B to zestaw 8 różnych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu komórkowego, dlatego jest ważna dla zaopatrzenia w energię. Razem różne rodzaje witaminy B zapewniają silniejszy układ odpornościowy, lepsze funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie metabolizmu.
Najlepsze źródła Białka
Białko jest niezbędną częścią każdego posiłku. Pomagają budować tkankę i wzmacniać mięśnie, równoważą poziom cukru we krwi i są niezbędne. Są niezbędne dla piękna skóry, zębów, włosów, paznokci i dobrego zdrowia. W przeciwieństwie do tłuszczów i węglowodanów białka zawierają azot.
Roślinne źródła Witaminy E
Nowoczesne badania dają witamina E . kluczowa rola w walce z wolnymi rodnikami, w profilaktyce chorób przewlekłych oraz w spowalnianiu starzenia. Witamina E ma również kluczowe znaczenie dla utrzymania układu odpornościowego. Pomimo obecności syntetycznych suplementów witaminowych witaminę E można uzyskać w wystarczających ilościach z pożywienia.
Źródła żywności Witaminy F
Witamina F jest to zasadniczo niezbędny kwas tłuszczowy złożony z kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. To, co wiemy o niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych, dotyczy właśnie tej witaminy – nasz organizm nie potrafi ich samodzielnie wytwarzać i dlatego pozyskuje je z zewnątrz, tj.