Szpinak I Zielone Warzywa Chronią Mózg

Wideo: Szpinak I Zielone Warzywa Chronią Mózg

Wideo: Szpinak I Zielone Warzywa Chronią Mózg
Wideo: Nigdy nie jadłam tak pysznych jajek! Proste i łatwe śniadanie! ASMR 2024, Listopad
Szpinak I Zielone Warzywa Chronią Mózg
Szpinak I Zielone Warzywa Chronią Mózg
Anonim

Wiadomo, że szpinak pomaga wzmocnić mięśnie, ale naukowcy odkryli, że może być również dobry dla mózgu. Badania pokazują, że osoby starsze, które regularnie jedzą szpinak i inne zielone warzywa liściaste, znacznie dłużej zachowują zdolności poznawcze i pamięć.

Kobiety i mężczyźni, którzy spożywają jedną lub dwie porcje zielonych warzyw liściastych dziennie, mają o 11 lat młodsze zdolności umysłowe.

Spożywanie dużych ilości zieleni może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera, twierdzą eksperci. Według nich odpowiadają za to witamina K, kwas foliowy, witamina B9 oraz naturalne barwniki luteina i beta kerotyna, które utrzymują mózg w zdrowiu i wspomagają jego funkcjonowanie. Naukowcy zauważają, że produkcja witaminy K, luteiny i beta keratyny jest możliwa z marchwi, pomidorów i papryki.

Zarówno dzieci, jak i dorośli powinni jeść zielone warzywa liściaste, takie jak kapusta i szpinak. Są one potrzebne mózgowi, a wynika to z obfitości witamin B6 i B12, a także kwasu foliowego.

Obniżają poziom homocysteiny, co prowadzi do osłabienia funkcji pamięci i zapominania, a nawet choroby Alzheimera.

Te warzywa są również bogate w żelazo. Jeśli ta substancja nie jest wystarczająca w organizmie, funkcje poznawcze zaczynają spadać.

Dlatego pamiętaj z wdzięcznością o rodzicach, którzy w dzieciństwie zmuszali Cię do jedzenia kapusty i szpinaku.

Zalecana: