Uprawa Malin

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Malina to krzew o wieloletniej części podziemnej (kłącze) i dwuletniej części naziemnej (łodyga). System korzeniowy krzewu składa się z wielu poziomych gałęzi.

Kłącze nie ma głównego korzenia, ale z drugiej strony jest wiele gałęzi i włosków, które rosną na boki i pokrywają sporą część otaczającej go gleby - około 1,5 metra. Na kłączach i gałęziach tworzy się wiele pąków wzrostu, z których wiosną wyrastają nowe pędy korzeni.

W tym samym roku pędy osiągają wysokość 2 metrów, w następnym roku zaczynają owocować, a pod koniec lata wysychają.

Liście maliny są pierzastozłożone. Mogą być okrągłe, podłużne lub jajowate. Kwiaty malin są białe, drobne, zebrane w kwiatostany. Owoc jest złożony i składa się z wielu owoców, które są mocno ze sobą powiązane.

Owoce maliny mają kształt stożkowy lub półkulisty, mają kolor czerwony lub ciemnoczerwony, są słodko-kwaśne i bardzo pachnące. Owoce malin nie dojrzewają w tym samym czasie – okres może trwać około 20-25 dni.

Malina jest rośliną samopłodną, ale nadal przy obcym zapyleniu następuje znaczny wzrost plonów owoców.

Maliny znane są ze swoich sprawdzonych zalet w porównaniu z innymi gatunkami owoców. Znany jest od czasów starożytnych. Nasiona malin zostały znalezione podczas wykopalisk mieszkań z epoki kamienia i brązu. Dwa najbardziej znane to:

- malina czerwona (Rubus idaeus L.) z dwoma głównymi podgatunkami - europejskim i amerykańskim, oraz

- malina czarna (Rubus occidentalis L.), która rośnie tylko w Ameryce Północnej.

Maliny były dobrze znane i do Słowian, z których pozostała nazwa „malina”, brzmiąca tak samo we wszystkich językach słowiańskich.

Uprawa malin zaczyna się od ich sadzenia. Odbywa się w okresie od końca października do nastania trwałego przeziębienia oraz wiosną - do końca marca. Wybór miejsca sadzenia jest niezwykle ważny. Glebę należy przekopać na głębokość około 30-35 cm i nawozić. Teren może być zacieniony, dając kolorowy cień i w pełni oświetlony przez słońce.

Najlepiej rosną maliny na glebach gliniasto-piaszczystych i piaszczysto-gliniastych o dużej wilgotności, bogatych w składniki odżywcze. Maliny nie są zbyt pretensjonalne dla klimatu. Jednak najlepsze plony uzyskuje się na terenach górskich i półgórskich, gdzie powietrze jest świeże, panuje chłód i częste opady deszczu. Dobrze sprawdza się również w chłodnych obszarach nadbrzeżnych. Jeśli opady nie wystarczają, krzewy należy dalej podlewać.

Rośliny sadzi się w rzędach w odległości do 2 m od siebie. W bruzdach umieszcza się je na głębokości około 35 cm i muszą być sadzone 2-3 cm głębiej niż w szkółce.

To jest dobre plantacje malin do uprawy na konstrukcji drucianej lub pojedynczo rośliny do przywiązania do szmat za pomocą szmat. Ułatwi to zbieranie plonów i nie pozwoli im leżeć na ziemi. Maliny są bardzo delikatnymi owocami i nigdy nie powinny mieć

Plantacje malin wymagają nawożenia azotem. Zależy to od zawartości azotu w glebie. Dodatkowo dobrze jest sprowadzić dobrze zbutwiały obornik na okres 3 lat przed orką jesienną. Maliny wymagają regularne podlewanie do końca sierpnia, aby się nie palić.

Coroczne przycinanie jest absolutnie obowiązkowe. Usuwa owocujące dwuletnie pędy i przerzedza jednoroczne. W drugim roku po posadzeniu pozostawia się do owocowania 2-3 pędy każdej rośliny. Reszta jest przycięta nisko przy ziemi.

W trzecim i czwartym roku liczba pędów owocujących wzrasta, gdy plantacje wchodzą w pełne owocowanie. Powstają ciągłe rzędy o szerokości między nimi 25-35 cm, przycinanie odbywa się w samych rzędach w celu rozrzedzenia i usunięcia chorych, zaatakowanych przez żółć i agrilus, złamanych, uszkodzonych przez zimne i słabe pędy.

Wiosną przycinanie odbywa się, gdy pąki puchną, gdy wyraźnie widoczne są uszkodzenia spowodowane zimowym chłodem, chorobami i szkodnikami. Końcówki należy skrócić o 15-20 cm, po przycięciu rośliny nie powinny być wyższe niż 160-180 cm.

Po zbiorach dobrze jest przyciąć do ziemi pędy owocujące. Zapewnia to lepszy dostęp do promieni słonecznych i lepsze dojrzewanie nowych pędów.

Jeśli już jesteś uprawiasz maliny, nie zapomnij przygotować niektórych przepisów z malinami, którym nie można się oprzeć, takich jak sernik malinowy, ciasto malinowe, krem malinowy, lody malinowe czy lemoniada malinowa.

Z malin można również przygotować panna cottę z malinami, semifreddo z malinami, charlotte z malinami, mascarpone z malinami, brownie z malinami, parfait z malinami, lemoniadę z malinami, łatwe muffinki z malinami, deserowy szampan i maliny, sernik Oreo z malinami i wiele innych.

do maliny z własnej uprawy każdy deser będzie znacznie smaczniejszy i bardziej pachnący, więc możesz swobodnie uprawiać te pachnące krzewy również w swoim ogrodzie.