Tahini Z Orzechów Laskowych - Zalety I Zastosowania

Wideo: Tahini Z Orzechów Laskowych - Zalety I Zastosowania

Wideo: Tahini Z Orzechów Laskowych - Zalety I Zastosowania
Wideo: 385. Dlaczego warto moczyć orzechy przed zjedzeniem? 2024, Listopad
Tahini Z Orzechów Laskowych - Zalety I Zastosowania
Tahini Z Orzechów Laskowych - Zalety I Zastosowania
Anonim

Wszyscy mówią o tahini - szczególnie popularne stało się sezamowe tahini, które ma ogromne korzyści dla naszego zdrowia, a także jest pyszne. Jednak inne rodzaje tahini pozostają w tle - tahini z orzechami laskowymi na przykład. Co to jest?

W praktyce są to po prostu dobrze zmielone orzechy laskowe w technologii podobnej do tej, którą wykorzystuje się do produkcji masła orzechowego. Od lat stosowany w cukiernictwie.

Tahini z orzechów laskowych nadaje fantastyczny nugatowy smak każdej słodkiej pokusie - wypiekom, muffinom czy herbatnikom. Ma doskonały orzechowy i gęsty smak. Można z niego zrobić domowe lody wegańskie, które będą smakować podobnie do włoskich lodów o smaku orzechów laskowych, które wszyscy kochamy.

Makaron z orzechami laskowymi tahini
Makaron z orzechami laskowymi tahini

Jedyną rzeczą zastosowanie tahini z orzechów laskowych jednak nie znajduje się w cukiernictwie. Możesz go również użyć do przygotowania pikantnych potraw. Jeden z nich - makaron. Możesz przygotować ravioli z tahini z orzechów laskowych i ricottą. Możesz z niego przygotować dowolny inny rodzaj makaronu.

Pasuje do różnych rodzajów serów, takich jak brie, camembert, ricotta, a także warzyw o lżejszym smaku, takich jak cukinia. Możesz też przygotować makaron ze śmietaną, tahini i kurczakiem. Z orzechami laskowymi można również upiec kurczaka, a także dodać tahini z orzechów laskowych do prawie wszystkich przekąsek, z wyjątkiem przekąsek pomidorowych.

Nie zaniedbuj tego, ponieważ ten produkt jest niedrogi i łatwy w przygotowaniu nawet w domu. Korzyści zdrowotne tahini z orzechów laskowych są też niesamowite.

Orzechy laskowe są w rzeczywistości jednymi z najbardziej przydatnych orzechów. Zawierają bardzo dużą ilość witaminy E – zaledwie garść (około 25 gramów) daje nam ponad 20 procent naszej dziennej dawki. Orzechy laskowe są bogate w mangan, magnez, witaminę B6 i cynk.

Tahini z orzechami laskowymi
Tahini z orzechami laskowymi

Tahini z orzechów laskowych zawiera również wiele przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed starzeniem się, rakiem i chorobami serca. Obniżają poziom cholesterolu, a także stany zapalne w naszym organizmie.

Zrób tahini ze skórką orzecha laskowego, ponieważ zawiera najwięcej przeciwutleniaczy. Orzechy laskowe dbają również o zdrowie serca, ponieważ zawierają bardzo dużą ilość pożytecznych kwasów tłuszczowych omega-9.

Niedawne badanie wykazało również właściwości przeciwzapalne orzechów laskowych. Pokazuje, że ich spożywanie bezpośrednio obniża poziom niektórych markerów stanu zapalnego w badaniach krwi, takich jak białko C-reaktywne.

Niskie poziomy tego wskaźnika są bezpośrednio związane z lepszym zdrowiem, a także zmniejszonym ryzykiem zawałów serca, udarów i innych problemów naczyniowych.

Zalecana: