2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czy słyszałeś kiedyś o roślinie cassia? A wiesz, co to jest? Kasja to rodzaj cynamonu, który z kilku powodów różni się od swojego krewnego – cynamonu cejlońskiego. Roślina wykorzystywana jest głównie w kuchni, ale ma również szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym – w postaci maseczek i farb do włosów.
W tym artykule będziesz miał okazję znaleźć więcej informacji o pochodzeniu kasji, czym różni się od cynamonu cejlońskiego oraz jakie są jego zastosowania i korzyści dla zdrowia ludzkiego.
Cassia to wiecznie zielone drzewo, którego korzenie sięgają Azji Południowo-Wschodniej i południowych Chin. Może dorastać do piętnastu metrów i jest łatwo rozpoznawalny z wyglądu - szara kora i twarde, wydłużone liście. We wcześniejszym okresie mają ciekawy czerwonawy kolor.
Można znaleźć ponad 400 rodzaj kasji na całym świecie, z których wiele jest wykorzystywanych w różnych gałęziach przemysłu. Roślinę możemy znaleźć również w medycynie, ponieważ ma właściwości antybakteryjne.
Zastosowania i korzyści dla zdrowia ludzkiego
Jeden z najczęstszych aplikacje cassia jest w branży kosmetycznej. Służy do robienia różnych farb i maseczek do włosów. Puder Cassia świetnie nadaje się do wzmocnienia, wzmocnienia i nawilżenia naszych włosów. Dzięki niemu można naturalnie odbudować kwitnące i wyczerpane włosy.
Z wyjątkiem z właściwości lecznicze, kasja pełni funkcje barwnika lub farby do włosów. W połączeniu z octem i sokiem z cytryny rozjaśnia włosy i nadaje im delikatny złoty odcień. Wszystko zależy od giętkości włosów - jak długo utrzymają się i czy uzyskasz pożądany kolor.
Cassia posiada cenny skład, w skład którego wchodzą witaminy z grup A, B, E, C i K. Posiada wysoką zawartość żelaza, a także wapnia, sodu, magnezu, selenu i innych. Znana jest również z obecności różnych włókien, takich jak tianina, guma, kumaryna, olejki eteryczne itp.
Roślina stymuluje ludzki mózg i pomaga przy depresji oraz problemach z koncentracją i pamięcią. Działa przeciwzapalnie na organizm, stymulując odporność i zmniejszając prawdopodobieństwo raka.
Cassia to wyjątkowa roślina, która znajduje różnorodne zastosowania w życiu człowieka. Wraz ze wszystkimi swoimi użytecznymi właściwościami jest idealnym dodatkiem do pielęgnacji Twojej potrawy lub włosów. Zawsze spożywaj z umiarem!
Cassia czy cynamon cejloński - jaka jest różnica?
Istnieje wiele kontrowersji dotyczących oryginalnego cynamonu, który jest uważany za Cejlon (Cinnamomum verum). Jego smak jest słodki i delikatny, a kolor kory waha się od beżu po jasnobrązowy. Cassia ma niezwykle bogaty słodki smak, który graniczy z pikantnym. Jego kolory są zwykle od ciemnobrązowego do czerwonawego.
Główna różnica między nimi dotyczy zawartości procentowej kumaryny. Z tego powodu Unia Europejska ogranicza import cynamonu do wielu krajów.
Kumaryna jest substancją, która może być niebezpieczna dla organizmu ludzkiego, jeśli jest stosowana w dużych ilościach. Może rozcieńczyć naszą krew i uszkodzić wątrobę, serce, nerki itp.
Ilość kumaryny w cynamonie cejlońskim jest znacznie mniejsza niż w kasji. Kupując cynamon w sklepie i używając go często w znacznych ilościach, zawsze zwracaj uwagę na jego pochodzenie i czy jest oryginalny. Poznasz wysokiej jakości cynamon w wyższej cenie, co z pewnością będzie uzasadnione.
Zalecana:
Czym Jest Harrisa, Gdzie I Jak Jest Używana?
Za nazwą Harris Ukrywa niesamowicie ostry tunezyjski ostry sos, popularny w kuchni Afryki Północnej – Tunezji, Algierii i Maroka. Harrisa od dawna jest częścią narodowej kultury Maghrebu i jednym z jego ważnych produktów eksportowych. Jak powstał ten ostry sos i dlaczego tak się nazywa is Harissa ?
Dlaczego Mleko Jest Polecaną Karmą Dla Dzieci I Która Jest Najlepsza?
Mleko odgrywa ważną rolę w żywieniu dziecka, niezależnie od tego, czy jest to niemowlę pijące mleko, małe dziecko, które je płatki z mlekiem, czy nawet nastolatek, który wkłada mleko do smoothie. Zwłaszcza mleko krowie dostarcza wielu witamin, minerałów i innych składników odżywczych, których dzieci potrzebują do wzrostu i rozwoju.
Jaka Jest Różnica Między Cynamonem Cassia A Cynamonem Cejlońskim?
Wszyscy kochamy aromat cynamonu , zwłaszcza w Boże Narodzenie. Tam jest trochę rodzaj cynamonu , ale dzisiaj bardziej szczegółowo omówię dwa i powiem co to jest różnica między cynamonem cejlońskim a kasją . Cynamon cejloński jest znacznie bardziej lubiany, preferowany i ceniony niż kasja.
Pancetta - Jak Jest Przygotowywana I Jak Jest Spożywana?
Francuscy szefowie kuchni, słynący z wyrafinowanej kuchni, zapewne z pogardą patrzą na działalność swoich włoskich kolegów, których kuchnia słynie przede wszystkim z robienia makaronów, antipasti i pizzy. Innymi słowy – nic tak skomplikowanego, wyrafinowanego ani wyrafinowanego… Ale co powiedzieliby Francuzi o włoskich produktach mięsnych, które stały się uznanymi przysmakami na całym świecie?
Czym Jest Dobre Wino? Najbardziej Przydatny I Krótki Przewodnik Jest Tutaj
Czy wino cap jest tak samo dobre jak wino korkowe? Zakrętki zachowują świeżość i witalność wina, dzięki czemu doskonale sprawdzają się w przypadku większości win, zarówno czerwonych, białych, jak i różowych. Wielu winiarzy nadal używa korka do swoich najbardziej prestiżowych win, wierząc, że naturalny korek pozwala winu „oddychać”, pozwalając mu na powolny wzrost przez wiele lat.
