2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Historia bananów
Banany pochodzą z regionów indo-malezyjskich sięgających aż do Australii Północnej. Znane były tylko z plotek w regionie Morza Śródziemnego w III wieku pne, ale uważa się, że po raz pierwszy zostały sprowadzone do Europy w X wieku. Na początku XVI wieku portugalscy żeglarze przewozili banany z zachodniego wybrzeża Afryki do Ameryki Południowej.
Dziś światową produkcję bananów szacuje się na 28 milionów ton - 65% z Ameryki Łacińskiej, 27% z Azji Południowo-Wschodniej i 7% z Afryki. Jedna piąta zbiorów jest eksportowana do Europy, Kanady, Stanów Zjednoczonych i Japonii jako świeże owoce.
Banany – źródło energii dla organizmu
Nie ma lepszego sposobu na utrzymanie wysokiego poziomu energii w organizmie niż jedzenie bananów. Banany zawierają trzy naturalne cukry – sacharozę, fruktozę i glukozę, które wraz z zawartym w nich błonnikiem sprawiają, że banany są wyjątkowym źródłem energii dla organizmu.
Banany są ważnym źródłem wapnia, fosforu, manganu, witamin A, B6 i C, pirydoksyny, azotu, kwasu foliowego i wielu innych składników odżywczych i enzymów. Pomagają zachować zdrowie skóry, oczu i błon śluzowych, odtruwają bakterie zakaźne, a proteiny uodparniają organizm na alergie i łagodzą zaparcia.
Potas w bananach pomaga regulować ciśnienie krwi i może zmniejszyć ryzyko nadciśnienia i udaru. Potas jest również niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni podczas ruchu i zmniejszenia ryzyka skurczów.
Jeden średniej wielkości banan zawiera 400 mg potasu -11% wymaganej dziennej dawki; 110 kalorii i 4 gramy błonnika. Banany zawierają również dużo węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu.
Banany i ich właściwości zdrowotne
Jedzenie bananów między posiłkami pomaga utrzymać poziom cukru we krwi i uniknąć porannych mdłości.
Banan to jedyny owoc, który można spożywać bez szkodliwego wpływu na organizm, np. wrzodów.
Błonnik pomaga w walce z zaburzeniami jelitowymi dzięki swojej miękkiej konsystencji i gładkości. Dojrzałe banany są bardzo przydatne przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego. Neutralizują również nadmierną kwasowość i redukują podrażnienie błon śluzowych. Przecier bananowy z solą leczy z kolei czerwonkę.
Banan zawiera tylko przydatne aminokwasy i nie powoduje reakcji alergicznych. Niska zawartość białka i soli w bananach oraz wysoka zawartość węglowodanów są korzystne we wszystkich rodzajach chorób nerek.
Banany są również przydatne w walce z anemią. Są bogate w żelazo i stymulują produkcję hemoglobiny we krwi.
Przecier bananowy rozcieńczony w szklance mleka kokosowego i słodzony miodem lub cukrem to odżywczy napój dla pacjentów cierpiących na takie choroby jak żółtaczka gruźlicza, dur brzuszny czy ospa.
Banany działają kojąco na żołądek i przy pomocy miodu utrzymują określony poziom cukru we krwi, a mleko działa kojąco i nawilżająco. Banany zawierają potas i magnez, które pomagają organizmowi wyleczyć się z głodu nikotynowego i pomagają rzucić palenie.
Pasta bananowa działa kojąco na dotknięte obszary, jeśli zostanie nałożona na oparzenia i rany.
Według badań osoby cierpiące na depresję mogą czuć się znacznie lepiej po zjedzeniu banana. Dzieje się tak, ponieważ banany zawierają tryptofan, który organizm przekształca w serotoninę, która pomaga człowiekowi się zrelaksować i poprawić nastrój.
Dania bananowe
Zielone banany nadają się do gotowania. Banany żółte nadają się do spożycia na surowo. Z kolei brązowe banany nadają się do wypieku różnych wypieków, takich jak chleby, bułki i ciasteczka, ponieważ dojrzałe banany mają bardzo słodki smak, ponieważ skrobia zawarta w owocach zamienia się w cukier.
Dojrzałe banany można podawać w sałatkach owocowych, kanapkach i galaretkach; puree bananowe służy do robienia lodów, chleba, babeczek i ciast.
Zalecana:
Kolendra Dla Zdrowego życia
Kolendra jest aromatyczną przyprawą i ma działanie lecznicze - łagodzi, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Kolendra to środek pobudzający, który ma zdolność wspomagania lepszego trawienia, poprawy apetytu i smaku potraw. Kolendra jest stosowana jako środek moczopędny na uczucie pieczenia podczas oddawania moczu.
Jedz Czerwone Pokarmy Dla Energii I Zdrowego Serca
Dietetycy dzielą produkty według koloru, ponieważ w zależności od tego, jakiego koloru jest dany produkt, zawiera on różne substancje, które są dobre dla organizmu. Czerwone produkty to wołowina i cielęcina, łosoś, czerwona papryka, pomidory, granat, wiśnie, wiśnie, rzodkiewki, czerwony grejpfrut, truskawki, maliny, czerwone jabłka, czerwone winogrona, arbuz i wiele innych.
Jedz Suszone Nasiona Słonecznika Dla Zdrowego Serca
Pyszne nasiona słonecznika mają niezwykle korzystny wpływ na układ krążenia. Regularne spożywanie może znacznie obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Wynika to głównie z nienasyconych kwasów tłuszczowych, które składają się na nasiona słonecznika.
Jedz Morele Dla Zdrowego Serca
W naszym zabieganym i gorączkowym codziennym życiu coraz więcej osób cierpi na problemy z sercem czy schorzeniami układu krążenia. Niestety, istnieje niepokojąca tendencja, że takie choroby dotykają nie tylko osoby starsze, ale także osoby młodsze.
Pij Sok Z Pigwy Dla Zdrowego Serca
Pigwy są bardzo dobre dla serca, choć wiele osób o tym nie wie. Ten smaczny i pachnący owoc nadaje się nie tylko do przygotowania kompotów i dżemów, ale także do przygotowania pożytecznego soku, który poprawia pracę układu sercowo-naczyniowego.