Pyszne Przepisy Z Ośmiornicą

Wideo: Pyszne Przepisy Z Ośmiornicą

Wideo: Pyszne Przepisy Z Ośmiornicą
Wideo: Ośmiornica pieczona z ziemniakami - TalerzPokus.tv 2024, Listopad
Pyszne Przepisy Z Ośmiornicą
Pyszne Przepisy Z Ośmiornicą
Anonim

Z ośmiornicą możesz przygotować bardzo smaczne przystawki i dania, które mile zaskoczą Twoich bliskich i rozpieszczą Ciebie.

Sałatka z ośmiornicą i mango jest świeża i pyszna oraz łatwa do przygotowania. Potrzebujesz 200 gram ośmiornicy w puszkach we własnym sosie, 4 łodygi selera, 1 mango, 100 gram kukurydzy w puszkach, sok z 1 cytryny.

Sos to 1 żółtko ugotowane na twardo, pół łyżeczki musztardy Dijon, 80 ml oliwy z oliwek, 4 łyżki śmietany. Najpierw przygotuj sos – dobrze zetrzyj żółtko, wymieszaj z musztardą i ciągle mieszając dodaj odrobinę oliwy. Na koniec dodaj śmietankę.

Łodygi selera są krojone w bardzo cienkie paski. Mango kroi się w kostkę, a kukurydzę łamie na małe kawałki. Wszystko wymieszaj w salaterce i dodaj posiekaną ośmiornicę. Skrop dressingiem i solą do smaku.

Ciepła sałatka z młodych ziemniaków z ośmiornicą i pieczoną papryką jest bardzo smaczna. Potrzebujesz 400 gram ośmiornicy w puszkach, 500 gram młodych ziemniaków, 2 czerwone papryki, 1 cytrynę, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku.

Ośmiornica z Ziemniakami
Ośmiornica z Ziemniakami

Dobrze umyj ziemniaki szczotką i włóż do rondla. Wlej tyle wody, aby je przykryć i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu. Papryki są pieczone i obierane. Są cięte.

Sok z cytryny miesza się z solą i oliwą z oliwek i dobrze ubija do uzyskania emulsji. Ziemniaki suszy się, kroi na ćwiartki, miesza z papryką i posiekaną ośmiornicą i przykrywa dressingiem.

Ośmiornica w białym winie to danie, które doceni każdy miłośnik wyśmienitej kuchni. Potrzebujesz 1 kg ośmiornicy, 5 łyżek oliwy z oliwek, 2 cebule, 80 ml białego wina, 50 g zmielonych orzechów laskowych, sól do smaku.

Ośmiornica jest czyszczona, usuwa się głowę i skórę i gotuje przez 5 minut. Wnętrzności są usuwane. Mięso kroi się na kawałki i smaży na oliwie przez 7 minut na średnim ogniu. Dodać pokrojoną w plastry cebulę, zmielone orzechy laskowe, sól i wino. Dusić na małym ogniu przez 15 minut.

Zalecana: