Zróbmy Złote Chrupiące Ziemniaki

Wideo: Zróbmy Złote Chrupiące Ziemniaki

Wideo: Zróbmy Złote Chrupiące Ziemniaki
Wideo: Smażone chrupiące ziemniaki! Ziemniaki smażone! Jak zrobić smażone ziemniaczki #Ziemniaki 2024, Listopad
Zróbmy Złote Chrupiące Ziemniaki
Zróbmy Złote Chrupiące Ziemniaki
Anonim

Przyjemnie zaskoczysz swoich gości, przygotowując złociste chrupiące ziemniaki. Są nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo piękne ze złocistym, apetycznym kolorem.

Niektórzy uważają, że pieczenie ziemniaków jest bardzo łatwe - wystarczy otworzyć piekarnik, włożyć ziemniaki i wyjąć gotowe.

Ale w większości przypadków takie podejście do pieczenia ziemniaków kończy się przyklejeniem połowy naczynia do patelni. Musisz sam wybrać, jakimi przyprawami doprawić ziemniaki, ale najbardziej odpowiednie to oregano, bazylia, koperek, pietruszka.

Chrupiące ziemniaki
Chrupiące ziemniaki

Najłatwiejszym i najsmaczniejszym sposobem pieczenia złocistych chrupiących ziemniaków jest włoski, praktykowany od wielu lat na Morzu Śródziemnym.

Upieczone w ten sposób ziemniaki nabierają pięknego złocistego koloru, a ich powierzchnia staje się chrupiąca i apetyczna. Aby ziemniaki były chrupiące i złociste, należy je obrać i pokroić w dużą kostkę.

Aby uzyskać piękny złoty kolor, ziemniaki należy spryskać oliwą z oliwek. Zaleca się dodanie świeżego rozmarynu i czosnku.

Chrupiące ziemniaki
Chrupiące ziemniaki

Podczas pieczenia nie zaleca się mieszania ziemniaków łyżką lub widelcem, a jedynie od czasu do czasu delikatnie potrząsać blachą do pieczenia. Możesz użyć metalowej szpatułki, aby oddzielić je od dna tacki, zapobiegając w ten sposób ich przywieraniu.

Kiedy ziemniaki przybierają złoty kolor, stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Takie ziemniaki podaje się od razu i na pewno szybko znikną z talerza.

Do przygotowania złocistych chrupiących ziemniaków potrzebne są: 500 gram ziemniaków, 60 mililitrów oliwy z oliwek, 1-2 łyżeczki soli, kilka gałązek świeżego rozmarynu, 3 ząbki czosnku.

Piekarnik jest podgrzewany do 220 stopni. Ziemniaki obrać i pokroić w równą kostkę. Włóż ziemniaki do dużej miski, wlej oliwę i dobrze wymieszaj, aby pokryły ziemniaki tłuszczem. Posyp solą, dodaj rozmaryn i obrane ząbki czosnku.

Podziel ziemniaki na jedną warstwę na patelni i włóż do piekarnika. Po 10 minutach możesz je rozdzielić metalową szpatułką i odwrócić. Powtórz procedurę po 10 minutach. Następnie potrząśnij patelnią co 10 minut. Ziemniaki są gotowe po około 40 minutach pieczenia.

Zalecana: