2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Jesień to zawsze pora na dynie, więc koniecznie zaopatrz się w nie. Nikogo nie zdziwimy, jeśli wspomnimy, że są niezwykle smaczne i pożyteczne, a oprócz jedzenia ich mięsa używamy również nasion, zarówno w problemach zdrowotnych, jak i po prostu dla zabawy.
Oto kilka interesujących faktów na temat tej pomarańczowej magii:
- Najświeższe i dobrze dojrzałe dynie można znaleźć zarówno na podwórku, jak i na targu w miesiącach od sierpnia do listopada;
- W Peru i Meksyku ludzie znali ten owoc około 8000 lat temu, a po odkryciu Ameryki dotarli do Europy;
- W rzeczywistości dynia to rodzaj jagody, która zwykle jest małym owocem, ale tutaj może osiągnąć kilkaset kilogramów. Na różnych szerokościach geograficznych jest około 800 gatunków dyni, ale nie więcej niż 200 z nich jest jadalnych;
- Zwykle widzimy dynie pomarańczowe i stosunkowo okrągłe, ale w rzeczywistości mogą one być również zielone, białe, żółte, czarne, nakrapiane lub wzorzyste, gruszkowate lub owalne;
- Kupując dynię, warto wybrać tę ciężką z szypułką, bo te bez szypułki zwykle szybciej się psują. Jeśli zapukasz w jego korę i usłyszysz głuchy cios, to jest to twoja w pełni dojrzała dynia - weź ją, bo trafiłeś w idealny moment na konsumpcję;
- Dynie składają się w ponad 90% z wody, a jednocześnie są niezwykle bogate w witaminy, beta karoten, magnez, wapń, żelazo, fosfor, pierwiastki śladowe, fitosterole i kwas linolowy. Nadają się do żywienia dietetycznego, ponieważ zawierają tylko 20 kalorii na 100 gramów. W przypadku problemów z cholesterolem możesz włączyć olej dyniowy do codziennej diety. Jeśli jednak chcesz przygotować taki olej w domu, na 1 litr oleju potrzeba 35 dyni;
- Przygotowując przyjęcie na Halloween, użyj środka do różnych deserów, a samą dynię spryskaj octem od środka i lakierem na zewnątrz, a przetrwa kilka dni bez pleśni;
- Przechowuj podarte dynie w ciemności, a będą jadalne przez kilka tygodni.
Jeśli nie masz własnych dyń domowej roboty, pospiesz się, aby wskoczyć na targ, póki są jeszcze świeże i ładne.
Zalecana:
Dlaczego Powinieneś Częściej Spożywać Seler?
Może widziałeś reklamę musli, w której młoda i uśmiechnięta dziewczyna beztrosko gryzie łodygę selera? To nie tylko rekwizyt podkreślający dietetyczne przesłanie, ale lekka kradzież ze sławy znanego jasnozielonego warzywa. Pewnie zastanawiasz się, co właściwie kryje się za nazwą popularnej rośliny?
Dlaczego Powinniśmy Częściej Jeść Marchewki?
Marchewki są znane i używane od czasów starożytnych. Są jednymi z najczęściej spożywanych i wykorzystywanych w kuchni bułgarskiej warzyw. Charakteryzują się cennymi właściwościami smakowymi, odżywczymi i leczniczymi. Są niezwykle zdrowe i można je przyrządzać na różne sposoby - do spożycia samodzielnie, w sałatkach, świeżych owocach, w postaci zupy z kremu marchewkowego lub jako składnik wielu rodzajów potraw.
Powody, Dla Których Warto Używać Octu Balsamicznego
Ocet balsamiczny jest popularnym składnikiem sosów sałatkowych, pieczonych marynat oraz wielu sosów mięsnych i do spaghetti. Jego smak jest mocny i często opisywany jako cierpki i bogaty. Niektóre badania sugerują, że Ocet balsamiczny ma kilka właściwości zdrowotnych od poprawy cery po obniżenie poziomu cholesterolu, które pomagają nawet w utracie wagi.
Dlaczego Warto Częściej Jeść Sumy?
Wiele osób lubi aromat suma, ale to znacznie więcej niż tylko pyszne jedzenie. Włączenie do diety jadalnych ryb pomaga zaspokoić zapotrzebowanie na białko i zwiększyć spożycie witamin oraz zdrowych tłuszczów i kwasów tłuszczowych. Niska zawartość kalorii w tej rybie sprawia, że jest popularnym wyborem w zdrowym odżywianiu i diecie.
Dlaczego Rozlewamy Kawę Częściej Niż Piwo
Według naukowców z Princeton University kawa jest łatwiejsza do rozlania niż piwo. Według ekspertów, którzy przeprowadzili badania, kelnerzy, bez względu na to, jak doświadczeni, rozlewają gorzki napój znacznie częściej niż kufel piwa, pisze USA Today.