Udowodniony! Ryby I Małże W Bułgarii Są Bezpieczne

Wideo: Udowodniony! Ryby I Małże W Bułgarii Są Bezpieczne

Wideo: Udowodniony! Ryby I Małże W Bułgarii Są Bezpieczne
Wideo: Bułgaria! Co by tu zjeść i za ile? Ceny w PLN. #wakacje w Bułgarii/ Orient Explorer 2024, Grudzień
Udowodniony! Ryby I Małże W Bułgarii Są Bezpieczne
Udowodniony! Ryby I Małże W Bułgarii Są Bezpieczne
Anonim

Małże i ryby z rodzimego wybrzeża Morza Czarnego są całkowicie bezpieczne w użyciu. Nie ma w nich elementów toksycznych powyżej normy.

Najnowsze badania nad obecnością toksyn w owocach morza jednoznacznie dowodzą, że spożywanie ryb i małży złowionych w Morzu Czarnym jest bezpieczne. To samo dotyczy mieszkańców słodkowodnych.

Badanie prowadzono przez cały rok. Został on zainicjowany przez Ministerstwo Środowiska i Wody, a monitoring objął jeziora Morza Czarnego, Warny i Burgas, Dunaj i zaporę Mandra.

Specjaliści zbadali niektóre z najpopularniejszych gatunków ryb, takie jak szprot, kaja, barwena, sardela, sargan i ostrobok, a także małże – wszystkie z Morza Czarnego. Z basenów słodkowodnych pobrano próbki białej ryby, skobara, suma, karpia, leszcza, karakudy, dorsza i grzechotnika.

Ryba
Ryba

Dane wykazały najwyższą zawartość toksyn w małżach. Po nich są ryby z Morza Czarnego, a na koniec te ze słodkowodnych. Jednak ich poziomy są znacznie poniżej akceptowalnego poziomu. Oznacza to, że ich spożycie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Dopuszczalne wartości są regulowane przez UE.

Zalecana: