2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż samo jedzenie nie przyczynia się do procesu starzenia się organizmu, niektóre pokarmy mogą przyspieszyć jego początek. Są to tak zwane produkty końcowe glikacji (AGE), które powstają, gdy białko lub tłuszcz wiążą się z cukrem.
Jeśli od czasu do czasu lubisz jeść takie potrawy, Twoja skóra prawdopodobnie nie zostanie całkowicie uszkodzona. Warto jednak zdawać sobie sprawę z tych, które mogą wspomóc proces starzenia i jakich pokarmów można użyć jako substytutu. W tym artykule przedstawimy Ci 10 pokarmów, które przyspieszają proces starzenia się organizmu.
1. Frytki
Frytki są sycącym pokarmem, ale połączenie tłuszczu i soli prowadzi do powstania AGE.
Pokarmy smażone w tłuszczu w wysokich temperaturach uwalniają wolne rodniki, które powodują uszkodzenia skóry na poziomie komórkowym i pomagają przyspieszyć oznaki starzenia się skóry. Duże ilości soli mogą pobierać wodę ze skóry i powodować odwodnienie, co sprawi, że Twoja skóra będzie bardziej podatna na zmarszczki.
Zastąp frytki pieczonymi batatami. Słodkie ziemniaki są bogate w miód, który wspomaga produkcję kolagenu.
2. Biały chleb
Gdy rafinowane węglowodany zawarte w białym pieczywie wchodzą w interakcję z białkiem, powodują powstawanie AGE, co może prowadzić do chorób przewlekłych, a także przyspieszyć starzenie.
Zastąp biały chleb pełnoziarnistym chlebem bogatym w przeciwutleniacze, który nie zawiera dodatku cukru.
3. Cukier biały
Cukier przyczynia się do powstawania AGE, a także pojawiania się problemów skórnych, takich jak trądzik. Jeśli w naszej diecie mamy dużo cukru, proces AGE jest jeszcze bardziej pobudzony i przyspieszony, zwłaszcza gdy jesteśmy wystawieni na działanie promieni słonecznych.
Cukier biały zastąp owocami, miodem lub gorzką czekoladą. Borówki świetnie sprawdzają się w zapobieganiu utracie kolagenu.
4. Margaryna i masło
Osoby, które nie spożywają ani margaryny, ani masła, mają znacznie mniej uszkodzeń skóry niż ci, którzy to robią. Margaryna jest gorsza niż obie, ponieważ jest bogata w tłuszcze trans. Te tłuszcze trans mogą sprawić, że skóra będzie bardziej podatna na promieniowanie ultrafioletowe, co przyczyni się do uszkodzenia kolagenu i elastyczności skóry.
Zastąp margarynę i masło oliwką lub awokado.
5. Wędliny przetworzone
Przetworzone mięsa, takie jak boczek, kiełbaski i różne kiełbasy mogą uszkodzić stan skóry. Mięsa te są bogate w sól, tłuszcze nasycone i siarczyny, które odwadniają je i powodują stany zapalne.
Zastąp przetworzone mięsa chudym indykiem i kurczakiem. Są bogate w białko i aminokwasy. Inną opcją jest użycie jajek lub fasoli.
6. Produkty mleczne
Niektórzy ludzie widzą pozytywną zmianę w swojej skórze, gdy unikają produktów mlecznych. Inni nie znajdują żadnej znaczącej różnicy.
Produkty mleczne mogą wpływać na każdego na różne sposoby. W niektórych mogą nasilać stany zapalne w organizmie, prowadząc do stresu oksydacyjnego – jednego z głównych przyczyny przedwczesnego starzenia.
Zastąp produkty mleczne innymi produktami bogatymi w wapń, takimi jak nasiona, fasola, migdały, warzywa liściaste i figi.
7. Kawa
Kawa zawiera dużo kofeiny i może zaburzać sen. Zły sen źle wpływa na skórę, powodując cienie pod oczami, zmarszczki i drobne linie.
Zastąp kawę złotym mlekiem. Głównym składnikiem złotego mleka jest kurkuma, która jest bogata w przeciwutleniacze.
8. Trochę tłuszczu
Niektóre tłuszcze, takie jak olej kukurydziany lub słonecznikowy, mogą wytwarzać wolne rodniki i zwiększać stan zapalny, gdy są używane do gotowania na dużym ogniu.
Nie wszystkie tłuszcze są szkodliwy dla skóry. Tłuszcze jednonienasycone utrzymują nawilżenie skóry.
Zastąp tłuszcze roślinne oliwą z oliwek, która jest bogata w przeciwutleniacze, witaminę E i fitosterole.
9. Ryż
Ryż ma wysoki indeks glikemiczny i może powodować skokowy wzrost poziomu cukru we krwi. Podwyższony poziom cukru we krwi może przyspieszyć starzenie i pojawienie się zmarszczek.
Ryż zastąpić hummusem z czerwoną papryką. Czerwona papryka jest bogata w witaminę C, a ciecierzyca zawiera przeciwutleniacze.
10. Fruktoza
Syrop z agawy jest często reklamowany jako zdrowa alternatywa dla cukru, ale w rzeczywistości może zawierać więcej fruktozy niż syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
Fruktoza rozkłada kolagen szybciej niż zwykły cukier, co może przyspieszyć powstawanie zmarszczek.
Zastąp fruktozę kwasem liponowym zawartym w brukselce.
Zalecana:
Siedem Pokarmów Dla Doskonałego Nawodnienia Organizmu
Każdy z nas w krótkim czasie doświadczył silnego uczucia pragnienia. Bez względu na porę roku – wiosna, lato, jesień czy zima, kiedy jest dużo aktywności fizycznej, a także do prawidłowego przebiegu i funkcjonowania wszystkich naszych narządów, potrzebujemy wody i wtedy pojawia się pytanie – a co jeśli nie mam pod ręką, jak uzyskać odpowiednią ilość płynu?
Cudowna Dieta Składająca Się Tylko Z 4 Pokarmów Gwarantuje Długie życie
Świat dietetycznego żywienia też ma swoje trendy. Często zdarza się, że jedna dieta robi plusk, po czym zostaje zastąpiona inną. Każda kolejna gwarantuje niesamowite rezultaty, o ile stosujesz się do ustalonego schematu. Jednak nowa dieta cud to coś innego.
Jagody Mogą Odwrócić Proces Starzenia
Pokarmy bogate w fitochemikalia, takie jak jagody, nie są jedynymi pożytecznymi pokarmami, w rzeczywistości ich działanie może odwrócić proces starzenia związany z utratą części pamięci. Naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Anglii doszli do tego wniosku po długich badaniach.
Ta Kombinacja Pokarmów Sprawia, że przejadamy Się
Połączenie pewnego rodzaju jedzenia powoduje, że przejadamy się ponieważ stymuluje nasz mózg do obżarstwa. Stwierdzili to naukowcy z Uniwersytetu Yale, skanując ludzki mózg podczas jedzenia. Testy wykazały, że kiedy jemy produkty zawierające zarówno tłuszcze, jak i węglowodany, mamy tendencję do przesadzamy z ilością spożywanego pokarmu .
Zwiększ Spożycie Tych Pokarmów, Aby Uchronić Się Przed Koronawirusem
Rozprzestrzenianie się podstępnego koronawirusa trwa w najlepsze, a wraz z nim nadal rozprzestrzenia się sezonowa grypa i przeziębienie, których również nie należy lekceważyć. Nasze zdrowie jest zagrożone, dlatego tak ważne jest, aby poważnie dbać o naszą odporność i dbać o nią.
