2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Krajowi producenci żywności ostrzegają, że ceny żywności mogą wzrosnąć nawet o 8 procent, jeśli zmiany w ustawie o konkurencji (obecnie znanej jako ustawa o łańcuchach) zostaną przyjęte w pierwszym czytaniu.
Według Stowarzyszenia na Rzecz Handlu Nowoczesnego zmiany w prawie skierowane są przede wszystkim do hipermarketów.
Przewodniczącym wspomnianego stowarzyszenia jest Yordan Mateev, który dostrzegł 5 kontrowersyjnych punktów w ustawie poddanej pod głosowanie.
Według niego znajdują się one w definicji znaczącej siły rynkowej, regulacji tzw. marki własne, akceptacja ogólnych warunków we wzorcach umów sieci z dostawcami, ingerencja w ceny oraz zakaz spornych praktyk handlowych.
Mateev określił przedłożoną ustawę jako niezwykle szkodliwą, prowadzącą do zwiększonego ryzyka dla otoczenia biznesowego i odstraszającego inwestorów. Wyraził bezpośrednie wątpliwości, czy jego prawdziwym celem jest wypędzenie z Bułgarii dużych inwestorów zagranicznych i zastąpienie ich lokalnymi.
![jedzenie jedzenie](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-12914-1-j.webp)
Nowe zmiany nakładają zakaz na tzw premia logistyczna, którą sieci obciążają swoich dostawców za logistykę ich towarów. Większość sieci posiada scentralizowany system zaopatrzenia, w którym towary przyjmowane są w jednym magazynie, a następnie dystrybuowane do poszczególnych sklepów sieci.
Zniesienie premii logistycznej spowoduje wzrost kosztów produktów o co najmniej 3-5 proc. ze względu na zwiększone koszty dostaw, które poniesie sieć.
Wielcy gracze są również niezadowoleni z planowanych zakazów pobierania opłaty za umieszczenie towaru w strefie kasowej, która tradycyjnie jest największym obrotem, odpowiednio najdroższym miejscem w sklepie. Porównują to do zakazu sprzedaży reklam.
Jedną ze zmian zapisanych w nowej ustawie o ochronie konkurencji jest wymóg, że jeśli bułgarski producent wytwarza produkt pod marką danej variga i ten sam produkt, ale pod własną marką, sieć jest zobowiązana do sprzedaży oba produkty.
Tym samym prawo zobowiązuje sieci do zwiększania swojego zasięgu, co prowadzi do trudności z pozycjonowaniem towarów, bardziej skomplikowanej logistyki i dodatkowych kosztów dla sieci, które ostatecznie zostaną ponownie przeliczone na ostateczną cenę oferowanych produktów.
Zalecana:
Sztuczna żywność - żywność Przyszłości?
![Sztuczna żywność - żywność Przyszłości? Sztuczna żywność - żywność Przyszłości?](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2832-j.webp)
Pierwszy sztuczny burger został zaprezentowany i zjedzony na pokazie w Londynie. Klops wykonany jest ze sztucznego mięsa, składającego się z wyhodowanych w laboratorium komórek macierzystych. Lider projektu, fizjolog Mark Post, powiedział, że aby nadać syntetycznemu mięsu normalny wygląd, zostało ono zabarwione barwnikiem spożywczym.
Ziemniaki Tanieją, Kurczak Drożeje
![Ziemniaki Tanieją, Kurczak Drożeje Ziemniaki Tanieją, Kurczak Drożeje](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3498-j.webp)
Indeks cen rynkowych, który wpływa na wartość hurtowej żywności, wzrósł w tym tygodniu o 0,69 proc. do 1449 punktów. Poinformowała o tym Państwowa Komisja Giełd i Rynków Towarowych, zapowiadając, jakie zmiany nastąpią w cenach podstawowych produktów żywnościowych.
Wanilia Drożeje, A Lody Drożeje
![Wanilia Drożeje, A Lody Drożeje Wanilia Drożeje, A Lody Drożeje](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8645-j.webp)
Od tego lata możemy kupować lody waniliowe po wyższych cenach ze względu na niski plon wanilii, która znacząco podniosła swoją cenę na rynkach międzynarodowych. Plantatorzy wanilii na całym świecie ostrzegają, że Madagaskar, największy światowy eksporter wanilii, odnotował najsłabsze zbiory od lat.
Mięso Mielone Drożeje
![Mięso Mielone Drożeje Mięso Mielone Drożeje](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11738-j.webp)
Znów zmieniają się ceny niektórych produktów spożywczych. Indeks cen rynkowych wzrósł w tym tygodniu o 1,46% do 1318 punktów. Widać też, że w ciągu miesiąca ten sam indeks wzrósł o 6,6 proc. – wynika z danych Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych cytowanych przez BTA.
Mleko Drożeje Z Powodu Choroby Niebieskiego Języka
![Mleko Drożeje Z Powodu Choroby Niebieskiego Języka Mleko Drożeje Z Powodu Choroby Niebieskiego Języka](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14331-j.webp)
Oczekuje, że do końca roku ceny mleka i większości produktów mlecznych wzrosną z powodu choroby niebieskiego języka. Na Wielkanoc w przyszłym roku zjemy droższą jagnięcinę. Ostrzegali przed tym hodowcy bydła i hodowcy bydła mlecznego, którzy już teraz ponoszą straty z powodu rozprzestrzeniania się choroby niebieskiego języka u owiec i bydła.