Chude I Proste Przepisy Z Ziemniakami

Spisu treści:

Wideo: Chude I Proste Przepisy Z Ziemniakami

Wideo: Chude I Proste Przepisy Z Ziemniakami
Wideo: Ziemniaki po Szwedzku Hasselback - Niesamowite 🥔| Smaczne-Przepisy.TV 2024, Wrzesień
Chude I Proste Przepisy Z Ziemniakami
Chude I Proste Przepisy Z Ziemniakami
Anonim

Chociaż dania z? ziemniaki są zawsze trudne do wyboru, co robić. Pewnie dlatego, że bez względu na to, jak je przyrządzimy, ziemniaki zawsze stają się pyszne, a nawet lepsze, większość przepisów nie wymaga wielu produktów.

Popularnym chudym gulaszem jest gulasz ziemniaczany, który wymaga tylko cebuli, marchwi, ziemniaków i koncentratu pomidorowego. Poza tym, że gulasz jest szybki, staje się również bardzo smaczny i pachnący, jeśli pod koniec gotowania dodamy do niego odrobinę pikantności.

Chude Ziemniaki
Chude Ziemniaki

Oto nasza propozycja na gulasz, ale z winem i nieco innym smakiem:

Ziemniaki z czerwonym winem

Niezbędne produkty: 1 kg ziemniaków, 2-3 średnie cebule, 1 łyżeczka wody, 1 łyżeczka czerwonego wina, 1 łyżka mąki, papryka, liść laurowy, cząber, pietruszka i oliwa

Sposób przygotowania: Obrane i umyte ziemniaki kroi się na kawałki. Smażyć mąkę na tłuszczu, celem jest uzyskanie brązowawego koloru. Następnie dodaj wodę i wino oraz trochę soli. Dodaj wszystkie przyprawy i na koniec dodaj ziemniaki. Przykryj pokrywką i gotuj przez około godzinę.

Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki

Innym ulubionym chudym garnkiem z ziemniakami jest zapiekanka. Wkładamy dużo warzyw, ale gotuje się trochę wolniej. Ze względu na wszystkie warzywa, które zawiera, musimy poświęcić specjalny czas na krojenie. Z kolei pieczone ziemniaki możemy przygotować w piekarniku – nie wymagają długiego przygotowania i możemy eksperymentować z przyprawami. Jeśli post na to pozwala, możemy dodać ser lub ser żółty.

Problem z przyrządzaniem potraw z ziemniaków polega na tym, że większość przepisów dodaje świeże mleko i jajka. Kolejne dwa przepisy to odmiany musaki i zawierają świeże mleko i jajka. W pierwszym przepisie nie można dodać, jeśli nie chcesz:

Musaka z cebuli, pieczarek i ziemniaków

Chuda musaka
Chuda musaka

Niezbędne produkty: 7-8 cebul, 5-6 ziemniaków, 400 g pieczarek, pomidory lub koncentrat pomidorowy, papryka czarna i czerwona, sól, olej

Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w plastry i dusimy w tłuszczu. Gdy ładnie zmięknie, wyjmij go i podsmaż ziemniaki, które również są pokrojone w plastry. Gdy z nimi skończysz, dodaj tłuszcz na patelnię i usmaż grzyby. Nasmaruj patelnię i zacznij układać - ziemniaki, rząd cebuli, włóż grzyby, znowu rząd ziemniaków itp.

Do każdego rzędu dobrze jest dodać czarną i czerwoną paprykę, może trochę soli. Gdy skończysz z warzywami, wrzuć kilka startych pomidorów i piecz, aż płyn wyparuje. Opcjonalnie zrób polewę z dwóch ubitych jajek i czarnego pieprzu. Piec.

Nasza kolejna propozycja to znowu musaka, ale tym razem ze szpinakiem.

Musaka ziemniaczana ze szpinakiem

Niezbędne produkty: 1 kg szpinaku, 6 ziemniaków, 3 pomidory, sól, tłuszcz, cząber, 1 łyżka mąki, 1 łyżeczka papryki

Sposób przygotowania: Szpinak ugotować, następnie podsmażyć na 1 łyżce mąki i odrobinie czerwonej papryki. Ziemniaki piecze się w piekarniku, a następnie obiera i prasuje. Dopraw miksturę odrobiną soli i cząbru i lekko podsmaż na oleju lub oliwie z oliwek. Następnie zacznij układać rząd szpinaku i rząd ziemniaków na patelni (wstępnie natłuszczonej), aż oba produkty będą gotowe.

Ułóż pokrojone pomidory na wierzchu, a następnie piecz musakę w gorącym piekarniku przez nie więcej niż 20 minut. W razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy. Jeśli wolisz, zamień szpinak na szczaw lub pokrzywę. Będzie jeszcze smaczniej, jeśli użyjesz wszystkich trzech rodzajów.

Zalecana: