2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czosnek jest znany ludziom od 6000 lat temu. Już wtedy miała szerokie zastosowanie - jako przyprawa, żywność, lekarstwo. Jej specyficzny smak i aromat plasują ją wśród królów przypraw. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa i Południowo-Zachodnia. Później rozprzestrzenił się na cały świat. Jej bogaty skład chemiczny sprawia, że jest to jedna z najbardziej użytecznych i wykorzystywanych roślin.
Czosnek jest bogaty w witaminy (C, A, B1, B2, B3, B6, B9, PP, E i DR), sole sodu, potasu, wapnia, fosforu, żelaza, siarki i magnezu oraz szereg innych pierwiastków śladowych. Czosnek zawiera fitoncydy, które są silnym naturalnym antybiotykiem, który zabija bakterie chorobotwórcze.
Zawiera również fitohormony, białka, substancje azotowe, węglowodany, celulozę, skrobię, garbniki i kwasy. Regularne spożywanie chroni organizm przed wieloma chorobami. Jest niezwykle przydatny, obniża cholesterol, poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi.
Regularne stosowanie chroni przed udarem, zawałem serca i zakrzepami krwi. Skutecznie zwalcza infekcje bakteryjne i grzybicze. Polecany przy utracie apetytu i poprawie trawienia.
Czosnek dobrze wpływa na przemianę materii, regulując metabolizm jodu i tłuszczu. Pełni również funkcję detoksykującą, łagodzi oddychanie u astmatyków. Należy jednak zachować ostrożność u osób cierpiących na choroby wątroby i nerek.
Ta uniwersalna przyprawa z powodzeniem stosowana jest w kosmetyce domowej. Wcierany w cebulki włosów stymuluje ich wzrost. Na wypadanie włosów zaleca się mieszankę pięciu ząbków czosnku (zmiażdżonych), jednej łyżki smalcu i 120 ml grzanego wina. Mieszankę wciera się w umyte włosy, następnie głowę owija się nylonem i ręcznikiem. Pozostaje tak przez około godzinę i jest myty łagodnym mydłem.
Oto kilka porad:
Silny zapach czosnku możemy usunąć z ust przeżuwając łodygę świeżej pietruszki, kilka ziaren kawy lub wypijając szklankę mleka.
Pikantny smak starego czosnku usuniemy usuwając zielony kiełek ze środka.
Obrane ząbki czosnku mogą być przechowywane dłużej, jeśli zostaną umieszczone w słoiku i napełnione olejem.
Zalecana:
10 Niesamowitych Korzyści Zdrowego Odżywiania
Spożywanie różnorodnych produktów, które w rzeczywistości są nieprzetworzone i naturalne, ma ogromne znaczenie dla organizmu. Jedzenie odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu funkcjonowania naszego organizmu, ale jakie są mało znane zalety zdrowej i pożywnej diety?
7 Niesamowitych Zalet Angielskiej Soli
Nie jest ich niewielu zalety angielskiej soli , ale są one mało znane większej liczbie z nas. W kolejnych wierszach przeczytasz 7 o jego unikalnych właściwościach i zrozumiesz, jak dobroczynnie wpływa na organizm człowieka, gdy jest mądrze stosowany.
5 Niesamowitych Korzyści Zdrowotnych Imbiru
Jest jeden powód, dla którego imbir jest jednym z najpopularniejszych naturalnych środków na problemy żołądkowe – naprawdę działa. Imbir skutecznie tłumi nudności i wymioty, pomaga przy wielu innych dolegliwościach. Imbir jest naładowany przeciwutleniaczami, które chronią przed stanami zapalnymi, które powodują choroby w organizmie, pomagają poprawić zdrowie i tonację, mówi Tara Gidus, dietetyk i autorka Płaskiego Brzucha - przepisów na manekiny.
Pięć Rodzajów Herbat O Niesamowitych Właściwościach Zdrowotnych
Ludzie piją herbatę od tysięcy lat i nie bez powodu. CAMELLIA SINENSIS to wiecznie zielone drzewko, na którym z liści i pączków liściowych robi się herbatę. Tradycyjna herbata z liści CAMELLIA SINENSIS jest nie tylko ciepłym, kojącym napojem, ale może zapobiegać nowotworom, jest doskonałym przeciwutleniaczem.
Guawa - Superowoc O Niesamowitych Właściwościach
Niezwykły owoc bogaty w składniki odżywcze, główny składnik dżemów, którym nie można się oprzeć, popularny jako amrood w języku hindi i naukowo znany jako Psidium Guajava. To jest guawa. Ten niesamowity owoc jest niezwykle bogaty w likopen, witaminę C i przeciwutleniacze, które są dobre dla skóry.
