2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cebula od dawna znana jest jako świetny produkt zdrowotny. Naukowcy z Japonii odkryli kolejną użyteczną cechę cebuli. Odkryli, że cebula może „oczyścić” komórki mózgowe i spowolnić proces starzenia.
Cebula zawiera niezwykle aktywne związki siarki, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Poprzez krwioobieg mają korzystny wpływ na wiele obszarów mózgu.
Substancje uwalniane z cebuli aktywują i odmładzają komórki mózgowe kontrolujące pamięć i emocje - twierdzą naukowcy.
Jednocześnie naukowcy z Francji opowiadali się za wyjątkowymi zaletami cebuli. Odkryli, że spożywanie znacznej ilości czosnku i cebuli zmniejszyło zachorowalność na raka piersi.
Jeśli nie wiesz, cebula jest powszechną uprawą warzyw od czwartego tysiąclecia pne. Zawiera dużą ilość różnych soli mineralnych, witamin, olejków eterycznych o właściwościach bakteriobójczych, witaminę C, witaminę B1, B2, B6, E, PP1, potas, fosfor, wapń, żelazo i kwas cytrynowy. Olejki eteryczne nadają mu pikantny smak i specyficzny zapach.
Oprócz gotowania cebula znajduje szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. To warzywo ma właściwości moczopędne i jest doskonałym środkiem leczniczym. Świeży sok z cebuli stosuje się również w leczeniu stanów zapalnych jamy ustnej.
Rozdrobniona cebula zmieszana z miodem i cebula smażona na maśle pomagają na kaszel. A w połączeniu ze szklanką gorącego mleka łagodzi bóle brzucha i zaburzenia nerwowe.
W diecie cebula używana jest świeża, smażona, gotowana lub marynowana, a także jako przyprawa do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Osoby mające problemy z wyściółką żołądka lub jelit powinny bardzo uważać na to.
Pisarz Alexandre Dumas miał swoją ulubioną zupę cebulową. Przygotować go jako 5 dużych cebul pokrojonych na małe kawałki i podsmażyć je lekko na 100 g masła. Następnie napełnił je 7 szklankami mleka. Otrzymaną mieszaninę dobrze się gotuje, przesącza przez sito, dodaje sól i na koniec zupę buduje się z 3 surowych żółtek jaj, 100 g startego sera i pół szklanki śmietany.
Zalecana:
Ryby Jesz Regularnie - Nie Chorujesz
Regularne jedzenie ryb Według japońskich badań zmniejszy ryzyko chorób i obrażeń fizycznych o 40%. Badanie na ten temat zostało przeprowadzone przez Narodowy Instytut Zdrowia i Żywienia Japonii, pisze na swoich łamach Daily Mail. Wzięło w nim udział 1000 osób, które wypełniły formularze, aby później dowiedzieć się od naukowców, jaka jest ich kondycja fizyczna i psychiczna.
Powiedz Mi Swoją Religię, Pozwól, że Powiem Ci, Co Jesz
Nie tylko możliwości finansowe i osobiste upodobania, ale także wyznawana przez nas religia determinują preferencje żywieniowe człowieka. Najbardziej rozpowszechnionymi religiami na świecie są buddyzm, islam i chrześcijaństwo. Czy jesteś ciekaw, jaką religię charakteryzuje jakie menu?
Trzy Bardzo Lecznicze Przyprawy, Które Rzadko Jesz
Przyprawy mają nie tylko aromatyzować i poprawiać smak potrawy, ale także mają działanie lecznicze. Oto trzy przyprawy, które mają niezastąpione właściwości lecznicze. 1. Nasiona kminku Są bardzo pachnące. Jest to najbardziej widoczne, gdy z nim gotujemy.
Upewnij Się, że Jesz Wysokiej Jakości Miód Dzięki Temu Prostemu Testowi
Za pomocą prostego testu możesz sprawdzić w domu, czy jesz prawdziwej jakości miód. Test jest dostępny dla każdego z nas, do którego wystarczy tylko kartka papieru. Aby sprawdzić swój miód, musisz umieścić około łyżeczki na kawałku papieru toaletowego.
Czerwone Wino Sprawia, że jesteś Mądrzejszy
Czy kiedykolwiek myślałeś, że rozmowa zaczyna się lepiej po kieliszku lub dwóch czerwonego wina? Czujesz się trochę bardziej piśmienny, dowcipny i dowcipny… Okazuje się, że te założenia nie są tylko wytworem Twojej wyobraźni, jeśli możemy zaufać wynikom niedawnego badania.
