Dekoracje Do Ciast Owocowych

Wideo: Dekoracje Do Ciast Owocowych

Wideo: Dekoracje Do Ciast Owocowych
Wideo: 🍒 Jak kroić owoce i dekorować ciasta? Paweł Małecki pokaże Ci jak! - triki Kuchni Lidla 2024, Listopad
Dekoracje Do Ciast Owocowych
Dekoracje Do Ciast Owocowych
Anonim

A najprostsze ciasto będzie wyglądać świetnie, jeśli ozdobisz je owocami. Drobne owoce takie jak truskawki, jagody, winogrona, aronia czy pokrojone owoce można obtoczyć w cukrze i udekorować nimi ciasto. Ale ten sposób dekorowania jest odpowiedni tylko wtedy, gdy ciasto natychmiast skonsumujesz. Aby to zrobić, udekoruj owocami przed podaniem.

Jeśli chcesz udekorować ciasto przed włożeniem go do lodówki na kilka godzin do wchłonięcia śmietanki, rozpuść każdy owoc lub każdy owoc w syropie cukrowym. Jest zrobiony z wody i cukru w równych proporcjach, które gotuje się do rozpuszczenia cukru. Następnie owoce zawija się w cukier puder lub cukier puder. Następnie pozostawić na papierze do pieczenia do wyschnięcia.

Kandyzowana starta skórka cytryny bardzo efektownie prezentuje się na ciastach i jest całkiem smaczna. Za pomocą ostrego noża lub obieraczki do ziemniaków obierz tylko żółtą część cytryny, bez białej. Pokrój korę na bardzo cienkie, długie kawałki.

Ciasto biszkoptowe z owocami
Ciasto biszkoptowe z owocami

Wymieszaj równe ilości wody i cukru i gotuj, aż cukier się rozpuści. Dodaj pokrojoną w plasterki skórkę z cytryny i gotuj na małym ogniu przez piętnaście minut. Schłodzić i odcedzić przez sito. Używaj syropu do ciast lub do robienia koktajli. Skórkę zawija się w cukier i układa na papierze do pieczenia do wyschnięcia. Suszone wstążki służą do ozdabiania ciast.

Możesz udekorować ciasto owocami, rozpuszczając każdy z nich przez kilka sekund w wodzie, do której wrzuciłeś kilka kropel soku z cytryny. Następnie każdy owoc topi się w rozpuszczonej w wodzie i lekko podgrzanej żelatynie, a po ułożeniu na cieście ponownie smaruje pędzelkiem galaretką.

Owoce kompotów można wykorzystać do dekoracji ciast, a po ułożeniu na torcie zalewamy rozpuszczoną w wodzie żelatyną i podgrzewamy.

Zalecana: