Szkoda I Korzyść Z Bakłażana

Wideo: Szkoda I Korzyść Z Bakłażana

Wideo: Szkoda I Korzyść Z Bakłażana
Wideo: Najsmaczniejszy przepis na przystawkę z bakłażana! Nigdy więcej nie usmażysz bakłażana! 2024, Wrzesień
Szkoda I Korzyść Z Bakłażana
Szkoda I Korzyść Z Bakłażana
Anonim

Oprócz niezwykłego fioletowego koloru i pikantnego smaku bakłażany mają również wiele przydatnych właściwości. Są produktem niskokalorycznym - sto gramów zawiera tylko 28 kalorii. Dlatego bakłażany są zalecane do odchudzania.

Bakłażany są bogate w błonnik, który pomaga wydalić nadmiar płynów i toksyn z organizmu. Bakłażany nadają się do diety, ale tylko w postaci pieczonej, ponieważ mają zdolność wchłaniania dużej ilości tłuszczu, a smażone nie nadają się do diety.

Bakłażany zawierają wiele witamin z grupy B, a także witaminę C i witaminę PP, karoten oraz składniki odżywcze – wapń, żelazo, magnez, fosfor i sód.

Wielką wartością bakłażanów jest to, że nie pozwalają organizmowi na wchłanianie złego cholesterolu. Dlatego bakłażany są odpowiednie dla osób starszych, które cierpią na miażdżycę i choroby układu krążenia. Powinny być pieczone dla osób starszych, ponieważ nie jest im to pomocne w przyswajaniu dużych ilości tłuszczu.

Smażone bakłażany
Smażone bakłażany

Ze względu na zawartość witaminy PP, czyli kwasu nikotynowego, bakłażany są bardzo przydatne dla palaczy chcących rzucić palenie, gdyż zaspokajają głód nikotynowy. Zaleca się spożywanie jednego pieczonego bakłażana dziennie, jeśli zdecydowałeś się rzucić papierosy.

Bakłażany pomagają organizmowi szybciej regenerować się po procesach zapalnych. Są zalecane do wyzdrowienia z różnego rodzaju ciężkich chorób. Można je jeść pieczone lub panierowane, ale nie tylko smażone.

Szkoda bakłażanów polega na tym, że przejrzałe warzywa mogą zawierać trującą substancję solaninę. Ale w obróbce cieplnej jest całkowicie zneutralizowany. W chorobach tarczycy i wątroby nie zaleca się przesadzania z bakłażanem. Może niekorzystnie wpływać na zdrowie osób z takimi chorobami.

Zalecana: