Twoje Serce Będzie Działać Lepiej, Jeśli Zmniejszysz Sól

Wideo: Twoje Serce Będzie Działać Lepiej, Jeśli Zmniejszysz Sól

Wideo: Twoje Serce Będzie Działać Lepiej, Jeśli Zmniejszysz Sól
Wideo: Dzem- Wehikul czasu 2024, Listopad
Twoje Serce Będzie Działać Lepiej, Jeśli Zmniejszysz Sól
Twoje Serce Będzie Działać Lepiej, Jeśli Zmniejszysz Sól
Anonim

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego odkryli, że nastolatki, które spożywają mniej soli w swojej diecie, z biegiem lat rzadziej cierpią na choroby serca i wysokie ciśnienie krwi.

Naukowcy opierają swoje wnioski na danych uzyskanych z modelu komputerowego, które przekonująco pokazują pozytywny wpływ rezygnacji z soli na organizm.

U młodzieży sól dostaje się do organizmu głównie poprzez bardzo popularne dziś wśród dzieci półprodukty, takie jak chipsy, przekąski, słone i wszelkiego rodzaju inne produkty, które zawierają duże ilości soli.

Jeśli zrezygnujesz z trzech gramów soli, prawdopodobieństwo podniesienia ciśnienia krwi w wieku dorosłym spada z 44 do 63 procent. Ponadto, gdy osiągną wiek od 35 do 50 lat, odsetek ten będzie wynosił od 30 do 43 lat.

Gotowanie
Gotowanie

Jednocześnie w miarę zbliżania się do 50 roku życia prawdopodobieństwo zachorowania na chorobę serca zmniejszy się do 7-12 proc., a zawału serca do 8-14 proc.

Według głównej autorki badania, dr Kirsten Bibbins-Domingo, zmniejszenie ilości spożywanej soli daje nastolatkom jeszcze kilka lat życia bez wysokiego ciśnienia krwi i zmieni postrzeganie smaku jedzenia i ilości w nim zawartej soli.

W Ameryce głównymi konsumentami soli są młodzież. Badania pokazują, że w żadnej innej grupie wiekowej zużycie nie przekracza dziewięciu gramów.

Około osiemdziesiąt procent soli dostaje się do organizmu z półproduktów i gotowych do spożycia potraw, a mistrzostwa w pizzy dla dzieci są tak popularne.

Jeśli dzieci na czas zrezygnują z niezdrowych półproduktów i niektórych rodzajów żywności, zastąpią je gwarantowanym lepszym zdrowiem, gdy osiągną dorosłość.

Zalecana: