Kiedy W Kuchni Sprawy Nie Układają Się Tak, Jak Chcemy

Kiedy W Kuchni Sprawy Nie Układają Się Tak, Jak Chcemy
Kiedy W Kuchni Sprawy Nie Układają Się Tak, Jak Chcemy
Anonim

Ważni goście zasługują na doskonałe powitanie, ale często coś idzie nie tak z powodu przepracowania. Jak reagujemy na sytuacje, które są poza naszą kontrolą, aby nasze spożycie nadal było bezbłędne?

Sytuacja 1: Opiekane danie główne

Gotowanie
Gotowanie

Zawsze może się zdarzyć, że nasze danie główne nie wyjdzie tak, jak się spodziewaliśmy. Dlatego, gdy spodziewasz się większej liczby gości lub ważnych dla Ciebie osób, lepiej mieć ich więcej, więc poproś męża lub innego bliskiego krewnego o zrobienie kolejnego dania mięsnego, które również może być podstawowe. Grillowane skrzydełka to dobry pomysł - panowie lubią zajmować się grillem lub stekami, klopsikami, czymś szybkim, ale też sycącym i pysznym.

Sytuacja 2: Niepieczone danie główne

Płaskowyż
Płaskowyż

Siedzisz przy stole godzinami, ale główny posiłek nigdy nie jest jeszcze gotowy. Twoi goście są cierpliwi i uprzejmi, ale wciąż głodni. Jeśli tej sytuacji można uniknąć i nie można jej uniknąć - w porządku. Pomyśl o menu z wyprzedzeniem i dowiedz się z kilku miejsc, ile czasu zajmuje przygotowanie wybranego menu. Gotowanie w szybkowarze zajmuje mniej czasu. Pieczenie jest bardziej wydajne, gdy jest z folią. Grill działa szybciej, gdy ma cieńsze kawałki mięsa lub bardziej płaskie klopsiki. Zazwyczaj całe zwierzęta piecze się przez 3-4 do 5 godzin, w zależności od ich wielkości. Kiedy już o tym wszystkim wiemy, ale wciąż zapomnieliśmy o przestrzeganiu, możemy spróbować oddzielić się od jedzenia i przygotować je na jeden z tych sposobów, aby podczas oczekiwania na to, co najważniejsze, była przynajmniej przystawka.

Sytuacja 3: Zapomniany krok menu

Szybki krem karmelowy
Szybki krem karmelowy

Co zrobić, gdy zapomnieliśmy o deserze? Nasi goście uwielbiają słodzić, a mimo to deser jest wisienką na torcie każdego obiadu. Pomyśl, nie wypróbuj od razu. Prawie zawsze w każdym domu są jajka, a jajka są na wszystko i szybko. Możesz ubijać śmietankę karmelową przez kilka minut, jeśli masz mleko, ale jeśli go nie masz, możesz to zrobić bez użycia skondensowanego mleka od dzieci. Są szybkie i proste rozwiązania, przy odrobinie wysiłku z pewnością staną się pyszne.

Sytuacja 4: Przychodzi więcej gości niż oczekiwano

Ciasto
Ciasto

Zawsze kupujemy więcej dla gości i dlatego prawie zawsze zostaje po nich jedzenie, ale jest to przydatne w takich sytuacjach, bo nieprzewidziane na obiad nie są problemem. Nieco wyżej wspomniałem o gościach kulturalnych i wykształconych. Abyśmy byli tacy, gdy odwiedzamy, zawsze dobrze jest przynieść coś przez nas wykonanego – w ten sposób pomagamy gospodyni i możemy ją uratować w nieprzewidzianych sytuacjach.

Sytuacja 5: Nasi goście odkładają wizytę na ostatnią chwilę

Obiad
Obiad

Z niezależnych przyczyn każde spotkanie może zostać odwołane nawet w ostatniej chwili. Nie powinno Cię to denerwować ani zasmucać, traktuj innych ze zrozumieniem i umawiaj się na kolejną randkę, aby się spotkać. A co zrobić z jedzeniem, kiedy jest go tak dużo, że nie może go spożyć jedna rodzina? Umów się z innymi bliskimi przyjaciółmi lub krewnymi – wspólnie zajmiecie się jedzeniem, a do tego czasu przechowacie je w odpowiednim miejscu. Aby zaproszenie nie dotarło do naszych przyjaciół w ostatniej chwili i trudno im było odpowiedzieć, możemy wyznaczyć tydzień w miesiącu, w którym zobaczymy więcej osób.

Zalecana: