2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Zwykle sfermentowana żywność ma wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu - od wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy funkcjonowania żołądka i jelit po łagodzenie bezsenności. Z kulinarnego punktu widzenia dodają znacznie bogatszego i ciekawszego smaku. Lista produktów wymienionych poniżej pomoże Ci wybrać produkty, które chcesz umieścić w swoim menu.
1. Kombucha
Kombucha to świetny napój o ogromnych właściwościach zdrowotnych. Jest już dobrze znany i rozpowszechniony, więc nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem go w pobliskim sklepie ze zdrową żywnością. Jeden taki napój dziennie zapewni Ci niezbędną dawkę probiotyków.
2. Kefir
Może brzmi to dość egzotycznie, ale w rzeczywistości jest to napój mleczny z ziaren kefiru. Lista zalet Kefiru jest nieskończona - nadaje się do diet niskowęglowodanowych, wspomaga pracę enzymów przetwarzających pokarm w organizmie i ma korzystny wpływ na układ odpornościowy. Jeśli znajdziesz fasolkę kefirową, wystarczy namoczyć ją w pełnym mleku na 24 do 48 godzin. Niezwykle smaczne śniadanie łączy się z jagodami, miodem i nasionami chia. Można przechowywać w słoikach w lodówce.
3. Ogórki kiszone
Jest to prawdopodobnie najczęściej stosowana metoda przechowywania i spożywania warzyw, które przeszły proces fermentacji. Prawie wszystkie warzywa są przygotowywane w ten sposób, ale chyba najbardziej znane i używane są marynaty. W ten sposób po zebraniu pozostają użyteczne przez bardzo długi czas, a jednocześnie przyprawy i smaki, które dodaje się do nich podczas konserwowania, czynią je jeszcze bardziej pożądanymi.
4. Chile
Większość sosów chili sprzedawanych na rynku jest pełna konserwantów, dlatego dobrze jest nauczyć się samodzielnie przygotowywać i przechowywać ten cenny sos. Chili, które przeszło proces fermentacji i zostało zamknięte w odpowiednich słoikach i przechowywane w odpowiednim miejscu, to idealne rozwiązanie na coś pikantnego na zwyczajną kolację. Dzięki niemu będziesz mieć pewność, że naładowałeś swój organizm probiotykami i nie będziesz potrzebował tabletek.
5. Kimchi
Każdy, kto nie próbował Kimchi, musi szybko naprawić swój błąd. Zwykle jest to warzywna kombinacja kapusty, marchewki i ogórka, ale istnieje wiele wariacji na ten temat, które można znaleźć w przepisach w Internecie.
Zalecana:
Korzyści Zdrowotne Probiotyków
Wszyscy słyszeliśmy, że probiotyki są bardzo przydatne. Znajdują się w produktach spożywczych takich jak kefir, jogurt, kapusta kiszona, chleb na zakwasie, ogórki kiszone. Ale czym one są? zalety probiotyków ? 1. Wzmocnij układ odpornościowy Dobre bakterie w probiotyki wspomagają detoksykację okrężnicy i wzmacniają układ odpornościowy.
McDonald's Usuwa Ze Swojego Menu Sztuczne Składniki
Sieć fast foodów McDonald's ogłosił, że usunie sztuczne składniki ze wszystkich produktów w swoim menu. Celem jest przyciągnięcie klientów, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Zmiany dotyczą siedmiu najpopularniejszych burgerów firmy, w tym Big Maca, i nie będą już zawierać sztucznych konserwantów, aromatów ani barwników.
Dodaj Więcej Warzyw Do Swojego Codziennego Menu Dzięki Tym Wskazówkom
1. Zacznij jeść od świeżej sałatki; 2. Upewnij się, że warzywa zajmują co najmniej połowę talerza w daniu głównym; 3. Najlepiej jeść surowe warzywa, ale w nagłych wypadkach można zamrozić i zawsze mieć do dyspozycji różne warzywa. W tym celu warzywa są zbierane w szczycie sezonu i natychmiast zamrażane, aby zachować większość swoich wartości odżywczych;
8 Pokarmów Przeciwzapalnych, Które Możesz Dodać Do Swojej Diety
Przewlekły stan zapalny wiąże się z rakiem, chorobami układu krążenia i innymi problemami zdrowotnymi. Jednak kilka zmian w diecie może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, dzięki czemu nie tylko będziesz zdrowszy, ale także z większym prawdopodobieństwem wyleczysz istniejące wcześniej schorzenia.
Siedem Powodów, Aby Włączyć Soję Do Swojego Menu
Produkty sojowe i sojowe są bogate w cenne witaminy i minerały. W krajach, w których soja jest powszechnie spożywana (Chiny i Japonia), ogólnie obserwuje się niski poziom chorób serca, osteoporozy oraz raka piersi i prostaty. Oto 7 powodów, dla których warto włączyć soję do codziennej diety.