2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tahini to produkt bardzo bogaty w witaminy z grupy B, witaminę E i wapń. Zawiera również wysoki poziom pierwiastków śladowych - miedź, magnez, fosfor i inne. Sesame tahini to właściwie dwa rodzaje - pełnoziarnisty i obrany sezam. Oferujemy trzy przepisy na sezamowe tahini - sałatkę, shake i typowe pieczywo. Oto produkty potrzebne do receptur:
Zielona sałata z sezamowym tahini
Niezbędne produkty: sałata, 2 marchewki, ½ buraka czerwonego, ½ pomarańczy, ½ łyżeczki pestek słonecznika lub dyni, 2 łyżki tahini sezamowej, oliwa z oliwek i sok z cytryny
Sposób przygotowania: Pokrój sałatę – w razie potrzeby można dodać do niej trochę szpinaku. Obierz pomarańczę i zetrzyj na tarce. Marchewki i buraki należy zetrzeć na drobnej tarce i dodać do innych produktów. Na koniec dodaj nasiona słonecznika, a z pozostałych produktów przygotuj sos sałatkowy. Jeśli wolisz, dodaj do niego trochę soku pomarańczowego.
Typowe pieczywo z sezamowym tahini
Niezbędne produkty: 1 ½ łyżeczki drożdży, 1 łyżeczka miodu, 150 g sezamowego tahini, 1 łyżeczka soli, 240 ml wody, mąka - standardowa i biała - ok. 180 g każda
Sposób przygotowania: Mąka wymieniona w przepisie może być mała, więc przygotuj ze sobą większą ilość. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to rozpuścić drożdże z miodem i pozostawić je na dwadzieścia minut w ciepłym miejscu. 180 g każdego rodzaju mąki przesiewa się i miesza z solą i tahini.
Drożdże wlewamy cienkim strumieniem i mieszamy. Należy zrobić ciasto, z którego mają powstać bochenki, ale najpierw pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę i 30 minut. Następnie uformuj kulki ciasta - od dołu do góry wielkości piłeczek tenisowych.
Włóż je do wysmarowanej patelni i przykryj ręcznikiem. Muszą stać około godziny, aby ponownie wstać w ciepłym miejscu. Następnie upiecz je w nagrzanym do 180 stopni piekarniku na złoty kolor. W razie potrzeby możesz wcześniej posypać je nasionami sezamu.
A po przygotowaniu sałatki i ciast czas na coś łatwiejszego – shake z sezamowym tahini, który jest niezwykle przydatny i pożywny. Wrzuć do blendera pół litra mleka, 2 łyżki tahini, 2 łyżki miodu (może mniej, do smaku), trochę cynamonu dla smaku. Następnie przelej do filiżanek.
Zalecana:
Jak Zrobić Pyszne Rogaliki
Ciepłe rogaliki z delikatną skórką z nadzieniem czekoladowym, śmietankowym lub serowym to symbol kuchni francuskiej. Wiele gospodyń domowych szuka odpowiedniego przepisu na rogaliki, ponieważ domowe wypieki są smaczniejsze, a także zaskakują swoich bliskich nowym pysznym deserem.
Pomysły Na Pyszne Napoje Czekoladowe
Napoje czekoladowe mogą być dość kaloryczne, ale stają się tak pyszne, że trudno się im oprzeć. To prawda, że zbliżamy się do lata i teraz jest czas, kiedy większość ludzi stara się nabrać formy, ale napój czekoladowy nie zaszkodzi tak poważnie.
Pyszne Sugestie Z Gorgonzolą
Wybraliśmy trzy przepisy z gorgonzolą - sałatka, pyszne bruschetty oraz pyszny i stosunkowo szybki deser. Najpierw przedstawiamy przepis na sałatkę. Przygotowuje się ją z pomidorami, jeśli chcesz, możesz kupić pomidorki koktajlowe - w obu przypadkach sałatka staje się pyszna.
Pyszne Sugestie Z Tofu
Z pomocą tofu można przygotować bardzo smaczne dania, zupy, a nawet desery. Pysznym daniem jest tofu z czosnkiem i imbirem. Niezbędne produkty : 1 kg tofu, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku, 2 łyżeczki startego korzenia imbiru, 1 cytryna, 1 łyżka sosu sojowego.
Wskazówki Dotyczące Gotowania Z Olejem Sezamowym
Na rynku dostępne są różne rodzaje oleju, do wyboru mamy słonecznikowy, arachidowy, sezamowy, kukurydziany i wiele innych. Odkrycie wśród nich, co nadaje się do gotowania i w jakiej maksymalnej temperaturze jest często trudne dla konsumentów.
