2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nowe badanie przeprowadzone przez Instytut Linusa Paulinga w Stanach Zjednoczonych wykazało, że umiarkowana konsumpcja ziarna słonecznika może znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre z najstraszniejszych chorób, plagę współczesnego człowieka - chorobę sercowo-naczyniową i cukrzycę typu 2.
Według amerykańskich naukowców dobroczynne działanie tego rodzaju orzechów wynika z bogatej zawartości witaminy E. Ich badania wykazały, że witaminy z tej grupy chronią, a nawet naprawiają uszkodzenia DNA, białek i błon komórkowych spowodowane przez wolne rodniki.
Nawet przyjmowanie witaminy E ma również znaczące korzyści dla krążenia krwi. Wspomaga krążenie krwi i wspomaga tworzenie czerwonych krwinek.
Naukowcy byli w stanie obliczyć, że spożywając co najmniej 30 gramów nasion słonecznika dziennie, organizm przyjmuje 10 miligramów przydatnej witaminy.
Według ekspertów zalecane dzienne spożycie to 20 miligramów witaminy. Nasiona dostarczają również organizmowi witaminę B1, znaną również jako tiamina. Posiada zdolność aktywacji enzymów, które wspierają reakcje chemiczne związane z funkcją komórki.
Zespół, który przeprowadził badanie obliczył, że wymagane spożycie tiaminy, która pomaga pozyskiwać energię z pożywienia i tworzyć kwasy nukleinowe – cegiełki DNA, dla mężczyzn powinno wynosić 1,2 mg, a dla kobiet – 1,1 mg.
Wreszcie, nasiona słonecznika są bogatym źródłem żelaza. Spożycie 30 g z nich dostarcza 512 mikrogramów minerału, co stanowi ponad połowę wymaganej dziennej ilości – 900 mikrogramów.
Jak wiemy, nasz organizm wykorzystuje żelazo do tworzenia melaniny – pigmentu, który nadaje kolor skórze i włosom.
Cząsteczki melaniny pochłaniają promieniowanie ultrafioletowe z promieni słonecznych, chroniąc w ten sposób tkanki przed uszkodzeniem pod wpływem słońca.
Zalecana:
Jedz Jogurt Na Cukrzycę
Naukowcy twierdzą, że ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 można zmniejszyć, jedząc jedną filiżankę jogurtu dziennie. Badanie jest brytyjskie i zgodnie z wynikami nie tylko jogurt ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Eksperci twierdzą, że inne niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak świeży ser i twarożek, również zmniejszają ryzyko cukrzycy.
Upieczmy Nasiona Słonecznika
Słoneczniki po raz pierwszy uprawiano na stepach Ameryki Północnej, między zachodnim wybrzeżem dzisiejszego Peru a środkowym Meksykiem. W Europie roślina została sprowadzona jako ozdoba w Ogrodzie Botanicznym w Madrycie w 1510 roku. Jako roślina oleista została po raz pierwszy użyta w Rosji na początku XIX wieku, podczas gdy do Bułgarii została przywieziona dopiero po wyzwoleniu.
Nasiona Słonecznika Są Przeciwutleniaczem
Włącz do swojego menu trzy produkty bogate w antyoksydanty, a zyskasz dobry nastrój, świeżą skórę, dobrą cerę i silną pamięć. Doradzają to francuscy dietetycy. Dojrzała fasola, ulubiona przez wielu Bułgarów, jest świetnym pomocnikiem serca.
Jedz Suszone Nasiona Słonecznika Dla Zdrowego Serca
Pyszne nasiona słonecznika mają niezwykle korzystny wpływ na układ krążenia. Regularne spożywanie może znacznie obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Wynika to głównie z nienasyconych kwasów tłuszczowych, które składają się na nasiona słonecznika.
Nasiona Słonecznika Bardziej Przydatne Niż Ryby Dorsza
Nasiona słonecznika trafiły do Europy w taki sam sposób, jak ziemniaki, pomidory i kukurydza – po tym, jak Kolumb odkrył Amerykę, przywieźli je hiszpańscy konkwistadorzy. Słonecznik był pierwotnie uważany za roślinę ozdobną, a ze względu na jego nasiona Europejczycy od dawna są pogrążeni w zaciemnieniu informacji.
