Trzy Przepisy Na Klopsiki Z Gotowanego Jajka

Spisu treści:

Trzy Przepisy Na Klopsiki Z Gotowanego Jajka
Trzy Przepisy Na Klopsiki Z Gotowanego Jajka
Anonim

Jeśli chodzi o klopsiki, większość z nas wyobraża sobie tradycyjne klopsiki mielone, ale istnieje wiele innych ciekawych przepisów na robienie klopsików, których niewielu próbowało. Szczególnie atrakcyjne są klopsiki z gotowanego jajka, które oprócz nietuzinkowego wyglądu są również bardzo smaczne. I w ten sposób możesz wykorzystać pozostały nadmiar jaj, zastanawiając się, co zrobić.

Oferujemy 3 łatwe do wykonania przepisy na klopsiki z gotowanego jajka:

Zwykłe klopsiki jajeczne

Niezbędne produkty: 10 gotowanych jajek, 3 żółtka, 25 g mąki, 70 ml mleka, 25 g bułki tartej, 50 g masła, kolorowa sól do smaku, rukola lub świeża pietruszka do dekoracji

Jajka
Jajka

Sposób przygotowania: Mąkę podsmażyć na części masła i ciągle mieszając dodawać zimne mleko. Zmniejsz ogień i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać drobno pokrojone jajka na twardo, ubite żółtka i kolorową sól do smaku, następnie ponownie zagotować. Poczekaj, aż ostygnie iz tak przygotowanej mieszanki powstają klopsiki, które zawija się w bułkę tartą i smaży na rozgrzanym tłuszczu. Podawać udekorowane łodyżkami rukoli lub pietruszki.

Aromatyczne klopsiki z jajek, kaszy manny i świeżych przypraw

Niezbędne produkty: 12 jajek na twardo 125 g kaszy manny 50 g bułki tartej 50 g masła kilka gałązek koperku i pietruszki sól i pieprz do smaku 15 łyżek śmietany olej do smażenia i ubite białka i bułka tarta

Sposób przygotowania: Kasza manna jest gotowana z wystarczającą ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę. Do tego dodać drobno posiekane jajka na twardo i sól do smaku. Wszystko wymieszaj i uformuj z masy klopsiki, które są panierowane w białkach i bułce tartej i smażone. Pieczemy kilka minut w nagrzanym piekarniku i podawaj skropione śmietaną oraz drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Kolorowe klopsiki jajeczne

Niezbędne produkty: 12 jajek na twardo, 1 marynata, 1 czerwona papryka, 7-8 oliwek bez pestek, 3 żółtka, 70 ml mleka, 50 g masła, 25 g mąki, 25 g bułki tartej, sól i pieprz do smaku

Klopsiki jajeczne
Klopsiki jajeczne

Sposób przygotowania: Z mąki, części masła i mleka robi się sos jak w pierwszym przepisie. Do sosu dodaje się gotowane i drobno posiekane jajka, paprykę, pikle, oliwki i ubite żółtka, które ponownie gotuje się. Doprawić solą i pieprzem, a po wystygnięciu zrobić klopsiki, które zawijamy w bułkę tartą i smażymy na tłuszczu.

Zalecana: