Domowa Brandy Była Niebezpieczna

Wideo: Domowa Brandy Była Niebezpieczna

Wideo: Domowa Brandy Była Niebezpieczna
Wideo: Ciasto mikrofalowe ✧ 30 minut i ciasto czekoladowe na stole ✧ Prosty przepis ✧ NAPISY 2024, Wrzesień
Domowa Brandy Była Niebezpieczna
Domowa Brandy Była Niebezpieczna
Anonim

Wcale nie jest prawdą, że brandy domowej roboty jest bezpieczniejsza niż ta sprzedawana w sklepach detalicznych. Produkty tego typu domowego alkoholu zawierają kwas cyjanowy, estry, wyższe alkohole, aldehydy i metale ciężkie, przez co miłośnicy kubków mogą się zatruć, pisze 24 godziny.

Mimo pogarszającej się produkcji garncarze w kraju również tej jesieni nie stracili pracy. Zgniłe winogrona, zmiażdżone owoce i to, co nie, bez problemu umieszcza się w doniczkach, z jedyną nadzieją na fermentację.

Okazuje się, że dla większości pijących nie jest tak ważne, z czego będzie zrobiony alkohol, ale żeby mieć go w dużych ilościach.

Zdaniem ekspertów, przy warzeniu brandy niezwykle ważna jest jakość surowca. Jednak rolnicy wytwarzają alkohol z wszelkiego rodzaju surowców wtórnych, w tym zgniłych owoców pestkowych, kompotów bogatych w metanol, a nawet zepsutych dżemów.

Kolejnym dużym problemem producentów domowej brandy, zdaniem ekspertów, jest to, że nie emitują oni tak zwanego podkładu, który zawiera alkohol metylowy. Ale nie tylko to zagraża zdrowiu pijących.

Domowa rakija
Domowa rakija

Według ekspertów od brandy owocowej to niebezpieczny składnik i kwas cyjanowodorowy, który kiedyś służył jako broń chemiczna, ponieważ blokuje oddychanie komórkowe. Nie wszyscy, którzy gotują szlam, zdają sobie sprawę, że omawiany kwas jest przenoszony przez kości pozostawione w wytłokach.

Inne trucizny to frakcja estrowo-aldehydowa oraz alkohol C3 i C5 – wyjaśniają eksperci z Narodowego Instytutu Badań nad Winami i Spirytusami.

W brandy jest ponad sto związków, a niebezpieczne alkohole nie są bez znaczenia, bo wiejskie kotły nie emitują tak zwanych wyższych alkoholi, które zagrażają naszemu zdrowiu. Dlatego niektóre domowe ślimaki mogą zabić 20-30 gramów.

Zwykle ludzie myślą, że domowej roboty brandy jest lepszym wyborem, ponieważ nie są pewni, co w niej jest. Jest to jednak duży błąd, ponieważ technologia gotowania jest dość prymitywna, wyjaśniają eksperci.

Zalecana: