2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ziemniaki są doskonałym źródłem węglowodanów, zawierają 110 kalorii w porcji 5 g. Są bogate w niezbędne witaminy i minerały, których nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Zobacz z czego witaminy i minerały w ziemniakach nie powinniśmy się poddawać!
Potas
Są różne minerały w ziemniakach, ale przeważa potas, który jest skoncentrowany w ich muszlach. Jeden ziemniak zawiera 620 mg potasu, co stanowi 18% zalecanego dziennego spożycia potasu. Zaleca się, aby dorośli spożywali 4700 mg potasu dziennie.
Potas to minerał, który jest częścią każdej komórki naszego ciała. Spożycie potasu jest niezbędne dla zdrowia serca i pomaga regulować ciśnienie krwi.
Witamina C
Najważniejsza jest witamina C witaminy w ziemniakach. Ilość witaminy C znacznie spada po podgrzaniu, dlatego należy je przyrządzać ze skórką ziemniaków. Jeden ziemniak dostarcza 45% zalecanego dziennego spożycia witaminy C, czyli około 75-90 mg dziennie.
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która działa jako przeciwutleniacz, stabilizując wolne rodniki, pomagając w ten sposób zapobiegać uszkodzeniom komórek.
Nasz organizm potrzebuje witaminy C do produkcji kolagenu. Dodatkowo wspomaga syntezę żelaza, leczy rany i utrzymuje zdrowe dziąsła. Witamina C wzmacnia naszą odporność.
Kompleks witaminy B
Są też inne witaminy w ziemniakach. Witaminy z grupy B pomagają organizmowi efektywnie otrzymywać i wykorzystywać energię z różnych pokarmów. Kompletny kompleks witamin z grupy B zawiera tiaminę, biotynę, niacynę, ryboflawinę, kwas pantotenowy, B6, B12 i kwas foliowy.
Ziemniaki zawierają pięć z ośmiu witamin z grupy B, o najwyższym stężeniu witaminy B6. Ziemniaki dostarczają 10% zalecanego dziennego spożycia witaminy B6, która pomaga organizmowi chronić się przed chorobami serca, nowotworami i uszkodzeniami mózgu. Ziemniaki zawierają również 8% zalecanego dziennego spożycia tiaminy i niacyny. Kwas foliowy jest potrzebny do produkcji i utrzymania nowych komórek. Ziemniaki dostarczają 6% zalecanego dziennego spożycia kwasu foliowego i 2% ryboflawiny.
Minerały
Ziemniaki zawierają również inne ważne minerały. Jeden ziemniak dostarcza 6% zalecanego dziennego spożycia żelaza. Jest niezbędny do produkcji białka i enzymów w organizmie. Ziemniaki dostarczają również 6% zalecanego dziennego spożycia fosforu i magnezu. Fosfor pomaga budować zdrowe kości i zęby, a magnez wspiera setki reakcji chemicznych w organizmie. Inne minerały w ziemniakach to cynk i miedź.
Artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje konsultacji ze specjalistą w sprawie zalecanego dziennego spożycia różnych witamin i minerałów.
Zalecana:
Porzeczka Czerwona: Bogata W Witaminy I Minerały
Dziś coraz częściej zwracamy się ku zdrowemu trybowi życia, a jednym z najważniejszych czynników w jego osiągnięciu jest zdrowa dieta. Jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, zawsze myślimy o owocach i warzywach. W tym artykule przedstawimy Wam jeden z najbardziej przydatnych, stosunkowo rzadkich w naszym kraju, ale unikalnych w swoich walorach owoców.
Witaminy I Minerały, Które Diety Ograbiają Z Naszego Organizmu
W dzisiejszych czasach ludzie jedzą na różne sposoby, stosują różne diety i pozbawiają się tej lub innej substancji, której organizm potrzebuje, aby nie przestrzegać wybranej diety. Poniżej znajdują się dwa najczęstsze reżimy i co brakuje witamin i minerałów z pożywienia do nich.
Jedz świeże Szproty Dla Witaminy A I Ostroboka Dla Witaminy D
Bardzo często, gdy zamierzamy gotować ryby, idziemy do najbliższego sklepu spożywczego i kupujemy ryby mrożone. Tak, jest znacznie szybszy i wygodniejszy! Ale jak większość produktów mrożonych /owoce, warzywa/, ryby są o wiele bardziej przydatne w postaci świeżej niż w wersji mrożonej.
Najważniejsze Witaminy I Minerały Dla Kobiet
Każdy z nas wie, że aby być zdrowym, musimy codziennie dostarczać swojemu organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Potrzeby łagodniejszej połowy świata różnią się od potrzeb silniejszej połowy. Na każdym etapie życia kobieta potrzebuje różnego rodzaju witamin i minerałów, a zapotrzebowanie to wzrasta, gdy jesteśmy narażeni na stres, zmęczenie, problemy zdrowotne.
Zdobądź Te Witaminy I Minerały, Jeśli Jesteś Na Diecie Roślinnej
Wszyscy wiemy, że niektóre z rzeczy, które mogą nam pomóc osiągnąć nasz idealny stan, to nasze wybory żywieniowe. Zróżnicowana dieta, bogata w produkty pełnoziarniste, białka roślinne, zdrowe tłuszcze oraz owoce i warzywa, to klucz do dobrego zdrowia, a także sekret korzystania ze stałego źródła energii.
