2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jednym z najzdrowszych produktów spożywczych jest niewątpliwie ciecierzyca. Pochodzi z rodziny roślin strączkowych i jest bardzo bogaty w proteiny wzmacniające układ odpornościowy.
Zawiera również wiele witamin, które zimą chronią organizm przed przeziębieniem. Jest szczególnie ważna przeciw starzeniu się, ponieważ jest bardzo bogata w witaminę E. Oprócz witamin zawiera również żelazo, cynk, magnez, wapń, fosfor.
Ciecierzyca uwielbia ciepłą pogodę i dlatego sadzi się ją w gorące letnie miesiące. Dlatego jest uprawiany zarówno w Europie, jak iw Afryce. Szybko kiełkuje i zbiera się w ciągu 3 dni. Ciecierzyca zajmuje szczególnie ważne miejsce wśród kuchni Afryki, Hiszpanii, Turcji i Indii.
Ciecierzyca ma wysoką wartość odżywczą, dzięki zawartym w niej proteinom, minerałom i witaminom. 100 gramów ciecierzycy zawiera 361 kalorii. W ten sposób organizm uzyskuje niezbędną ilość energii dziennie.
Szczególnie ważne miejsce wśród kuchni tureckiej zajmuje ciecierzyca. Zgodnie z regionalnymi i lokalnymi specjałami przygotowywane są różnorodne pyszne dania z ciecierzycy.
Są to dania takie jak hummus, puree z ciecierzycy, dania mięsne z ciecierzycą, zapiekanka czy doprawione różnymi recepturami przypraw. Spożywany jest zarówno w sezonie zimowym, jak i letnim.
W sezonie letnim preferowane są sałatki przygotowywane z ciecierzycy. W sezonie zimowym preferowane są rośliny strączkowe ciecierzycy. Nadają się do ochrony ciała.
Zalecana:
Ciecierzyca - Ciecierzyca
Ciecierzyca jest również znana jako ciecierzyca i ciecierzyca. Jest to roślina jednoroczna z rodziny motylkowatych. Ciecierzyca (Cicer arietinu) uważana jest za jedną z najwcześniejszych upraw uprawianych przez człowieka. Wykopaliska archeologiczne wykazały, że ciecierzyca była używana przez człowieka od czasów starożytnych.
Czarna Fasola – Bogate źródło Białka I Witamin
W naszym kraju najczęściej spożywa się fasolę białą i zieloną. W Turcji oprócz białej fasoli bardzo popularna jest również czarna fasola. Czarna fasola zawiera białko, różnorodne witaminy i minerały. Działa profilaktycznie w anemii, zmniejsza ryzyko raka jelita grubego.
Orzeszki Pinii – Doskonałe źródło Białka
Według ostatnich badań orzechy cedrowe są niezwykle przydatne dla organizmu. Eksperci z Waszyngtonu uważają, że orzechy cedrowe zawierają wiele witamin i minerałów. Eksperci uważają, że te orzechy, często używane w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, mają wiele właściwości zdrowotnych.
Białko Konopne To Doskonałe źródło Omega-3 I Omega-6
Konopie są znane człowiekowi od tysięcy lat, a w przeszłości roślina ta była nawet używana do wyrobu ubrań lub lin ze względu na siłę, jaką posiada. dzisiaj białko konopne jest dość powszechny w menu wegetarian, ale nie tylko. Białko konopne jest bogate w kalorie, wodę i białko.
Mleczko Pszczele To Bogate źródło Białka
Mleczko pszczele jest produkowane z pszczół robotnic, stąd jego nazwa. Kolor jest hebanowy, ma silny zapach i specyficzny, kwaśny smak. Początek stosowania produktu daje medycyna chińska. W nim do dziś jest używany jako środek przedłużający życie, ponieważ uważa się, że spowalnia proces przedwczesnego starzenia się komórek.
