Czy Skórka Kiwi Jest Przydatna?

Czy Skórka Kiwi Jest Przydatna?
Czy Skórka Kiwi Jest Przydatna?
Anonim

Kiwi to jeden z ulubionych owoców wielu z nas. Jest klasyfikowany jako doskonałe źródło witaminy C i beta karotenu. Ponieważ kiwi zawiera różnorodne flawonoidy i karotenoidy, które wykazują działanie przeciwutleniające, wykazano, że mają one właściwości ochronne przed ludzkim DNA.

Nie ma dyskusji o pozytywnych właściwościach tego owocu, ale pojawia się pytanie, czy skórka kiwi może być spożywana i czy jest przydatna? Skórka kiwi jest zdecydowanie jadalna i istnieją różne teorie na temat tego, jak można spożywać ten owoc.

W Nowej Zelandii wielu ludzi je surowe obrane kiwi, podczas gdy w innych częściach świata zdecydowana większość ludzi je obrane owoce. Może to być spowodowane paskudnymi włoskami, które go pokrywają, lub teorią, że jeśli kiwi zostało potraktowane pestycydami, utknęły one bezpośrednio w jego skórze.

Skóra kiwi zawiera wysoki poziom flawonoidów, nierozpuszczalnego błonnika i przeciwutleniaczy. Wszystkie te substancje korzystnie wpływają na funkcje metaboliczne organizmu (flawonoidy i antyoksydanty), układ pokarmowy oraz układ sercowo-naczyniowy (błonnik nierozpuszczalny). Flawonoidy znajdujące się w skórce kiwi działają przeciwnowotworowo, przeciwzapalnie i przeciwalergicznie.

Jeśli jednak zdecydowałeś się spożywać ten owoc nieobrany, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Zanim zaczniesz jeść, upewnij się, że usunęłaś włoski z jego powierzchni i dobrze umyłaś pod bieżącą wodą. Zmniejsza to ryzyko połknięcia szkodliwych substancji, a mimo to włosy nie są tak przyjemne do jedzenia.

Zachowaj ostrożność podając kiwi małym dzieciom. Aby zapobiec kolejnym bólom głowy, dobrze jest podawać im owoce obrane i dobrze umyte. Ponieważ razem z innymi omszałymi owocami, takimi jak brzoskwinia i truskawka, można wywołać u dziecka alergię.

Zalecana: