2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Aby zachować użyteczne właściwości suszonych owoców, należy je odpowiednio przechowywać. Najważniejsze dla ich dobrego zachowania jest ich wilgotność i opakowanie.
Suszone owoce najlepiej zachowują się, jeśli są suszone do optymalnej wilgotności - 17-24%. Różne owoce mają różną wilgotność, dlatego jeśli są przechowywane razem, każdy gatunek musi być hermetycznie zapakowany osobno.
W przeciwnym razie owoce o wyższej wilgotności stracą ją kosztem tych o niższej. Okresowo suszone owoce należy sprawdzać pod kątem rozwoju pleśni lub szkodników.
Suszenie owoców również nie jest pożądane, ponieważ obniża jakość owoców. Wysychają, ciemnieją i nie regenerują się po zamoczeniu. Ponadto po wysuszeniu stają się zbyt twarde i nie tak przyjemne w smaku, jak gdyby zachowały część swojej soczystości.
Suszone owoce najlepiej przechowywać w przezroczystych szklanych lub plastikowych słoikach lub torebkach. Tak więc, jeśli na owocu znajdują się szkodniki, ich odchody i drobne cząstki uszkodzonych owoców będą gromadzić się na dnie i można je łatwo zauważyć.
Można również użyć worków wykonanych z grubej tkaniny lub papieru, które należy bardzo ciasno zawiązać. W celu zapobiegania szkodnikom należy je okresowo sprawdzać, zwłaszcza górną wewnętrzną część, gdzie znajdują się fałdy, w których zwykle chowają się szkodniki.
W zależności od warunków przechowywania suszone owoce mogą zmieniać swoją wagę. Jeśli powietrze jest zbyt suche, wchłonie wilgoć z owoców i schudnie.
I odwrotnie - w wilgotnym powietrzu owoce będą niepotrzebnie nawilżone, co może powodować pleśń i przyciągać szkodniki.
Nie zaleca się przechowywania suszonych owoców w plastikowych pudełkach, ponieważ w ten sposób zamokną i zamienią się w lepką masę, która będzie nieprzyjemna w wyglądzie i smaku.
Podczas przechowywania suszonych owoców niezbędny jest dostęp powietrza, jeśli nadal wolisz opakowania plastikowe.
Zalecana:
7 Korzyści Zdrowotnych Płynących Ze Spożywania świeżych Suszonych śliwek
Poza tym, że jest bardzo smaczny, suszone śliwki są niezwykle pożywną i zdrową żywnością. Są bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, które mogą zmniejszyć ryzyko niektórych chorób przewlekłych. Możesz jeść je świeże lub suszone.
Najlepsza Terapia Przeciw Zaparciom: 100 Gram Suszonych śliwek Dziennie
Mimo to stan naszego układu pokarmowego może odgrywać ważną rolę w naszym ogólnym samopoczuciu. Trawienie to sposób, w jaki organizm rozkłada pokarm i jest to wrażliwy proces fizyczny: jeśli traci rytm, cierpi całe ciało, a konsekwencje wcale nie są przyjemne.
Korzyści Z Suszonych Owoców
Suszone owoce to naturalne witaminy, które przydają się nie tylko zimą, ale przez cały rok. Są przydatne i smaczne, a jeśli połączysz je z orzechami, otrzymasz syte śniadanie. Suszone owoce poprawiają nastrój, dostarczają energii witalnej i są dobrą alternatywą dla cukru.
Sekret Suszonych Owoców
Daty jako źródło energii przewyższają wszystkie inne owoce. Zawierają absolutnie wszystkie witaminy z wyjątkiem E, ale większość z nich zawiera witaminę B5, która zwiększa wydolność oraz wzmaga koncentrację i uwagę. Daktyle zawierają substancje o strukturze podobnej do aspiryny.
Sztuczki Na Dłuższe Przechowywanie Warzyw I Owoców
To bardzo nieprzyjemne, gdy za owoce i warzywa podałeś dość dużą ilość, a po dniu lub dwóch już miejscami zgniły i trzeba je wyrzucić. Jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad, warzywa i owoce mogą być przechowywane dłużej. Powinieneś wiedzieć, że istnieje gaz zwany etylenem, który jest bezwonny i bezbarwny.
