2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeśli często gotujesz z olejem słonecznikowym, zwiększasz ryzyko zachorowania na raka w przyszłości z powodu wydzielania toksyn – twierdzą naukowcy z uniwersytetów w Oksfordzie i Leicester.
Chociaż tłuszcze nienasycone są dobre dla organizmu człowieka, naukowcy ostrzegają, że w olejach roślinnych, takich jak olej słonecznikowy, kukurydziany i rzepakowy, mogą być niezwykle niebezpieczne dla zdrowia.
Oprócz niebezpiecznych nowotworów, gotowanie z olejem słonecznikowym prowadzi do wad rozwojowych podczas ciąży, stanów zapalnych, wrzodów i nadciśnienia.
Nie należy lekceważyć trujących substancji chemicznych, które uwalniają się podczas gotowania z olejem słonecznikowym. Dlatego eksperci radzą smażyć na oliwie z oliwek, oleju kokosowym, a nawet smalcu, które są bogate w wielonienasycone tłuszcze i nie są niebezpieczne dla zdrowia.
Ekspercki wniosek został wyciągnięty po serii eksperymentów z ogrzewaniem olejów roślinnych. Stwierdzono, że olej słonecznikowy, kukurydziany i rzepakowy uwalniają substancje chemiczne zwane aldehydami, które powodują raka, choroby układu krążenia i demencję.
Jedna porcja ryby lub ziemniaków smażonych w oleju słonecznikowym zawiera 200 razy więcej toksycznych aldehydów niż bezpieczny dzienny limit według Światowej Organizacji Zdrowia.
Z drugiej strony oliwa z oliwek i smalec wytwarzają znacznie mniej toksycznych chemikaliów, przy czym najbardziej użyteczny jest olej kokosowy.
Naukowcy podkreślają jednak, że gdy olejki są całkowicie czyste i autentyczne, nie stanowią zagrożenia dla zdrowia człowieka.
Niektóre teorie twierdzą, że szkodliwość smażonego oleju słonecznikowego wynika z faktu, że oleje roślinne są bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, które redukują i zastępują ważne kwasy tłuszczowe omega-3 w mózgu.
Ten niewłaściwy metabolizm jest przyczyną większości chorób, gdyż organizm traci cenne składniki odżywcze.
Zalecana:
Owoce, Które Mogą Powodować Alergie
Alergie reprezentuje zwiększoną wrażliwość organizmu na niektóre substancje. W reakcji alergicznej układ odpornościowy reaguje nadwrażliwie na alergeny. W dzisiejszych czasach alergie są dość powszechną chorobą. Alergia pokarmowa może rozwinąć się w dowolnym momencie.
Dlaczego Kiełbaski Mogą Powodować Raka?
Kiełbasy, a zwłaszcza mięso wędzone są niezwykle rakotwórcze, a przez to niezwykle niebezpieczne dla zdrowia. Według badań przeprowadzonych w 2002 roku ludzie, którzy mają tendencję do spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego, są trzy razy bardziej narażeni na rozwój niektórych nowotworów niż ci, którzy wolą jeść produkty pochodzenia roślinnego i mlecznego.
Koktajl Proteinowy Może Powodować Trądzik
Istnieje wiele korzyści z białka w proszku. Może pomóc schudnąć i zbudować mięśnie, a jednocześnie jest świetnym sposobem na dodanie białka do prawie każdego posiłku (nawet deseru). Niestety nie żyjemy w filmie fantasy i są tylko rzeczy przydatne.
Wszystko O Oleju Słonecznikowym
Wiele osób temu zaprzecza olej słonecznikowy , ale jest to najbardziej znany i rozpowszechniony tłuszcz w naszych domach. Używamy go do smażenia miękkich ciast, na przykład do robienia patelni i innych. Wkładamy to podczas wyrabiania domowych ciast z serem, makaronem, tutmanitsą i czym nie.
Nie Przesadzaj Z Olejem Słonecznikowym
Widok słońca. Czy pamiętasz, skąd pochodzi nazwa jasnożółtej rośliny? Wygląda jak słońce i od świtu do zmierzchu wpatruje się w nie. Słonecznik przybył na nasze szerokości geograficzne z Ameryki. To właśnie z powodu wiecznego spojrzenia w niebo Indianie kojarzą go z kultem słońca.
