2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Kilka tygodni temu ekspertyza przeprowadzona przez BFSA wykazała, że niektórzy producenci octu oszukują nas, proponując syntetyczny i niebezpieczny kwas. Już teraz wiadomo, kim są te firmy.
Fałszywy ocet na rynku sprzedawany był przez ECO LIFE 09 z Yambol, NEG-GROUP z Burgas, EDI GROUP z Warny, RA-Pidakev z Malo Konare, Maryland-2013 OOD z Perushtitsa i Miracle Krasi Maker z Pazardzhik.
Firma Yambol oferowała ocet pod marką Vinegar Cupid, w którym znaleziono kwas E260, barwnik E163 oraz konserwant dwutlenek siarki E220.
Pod marką Maryland-2013 oferowany produkt był sprzedawany jako ocet, ale zasadniczo był koncentratem syntetycznego kwasu E260. To samo oszustwo zostało ujawnione w occie produkowanym w Malo Konare.
Kwas syntetyczny zamiast octu oferował również ocet bursztynowy firmy Burgas NEG-Group. Warneńska firma EDI GROUP wypchnęła również fałszywy ocet, a podczas kontroli w warsztacie odnotowano poważne naruszenia norm higienicznych.
Wprowadzające w błąd informacje na etykiecie octu, który jest syntetyczny, zostały wprowadzone w firmie handlowej Maryland-2013 Ltd.
Ekspertyzy wykryli również ocet Kondrion, który również zawierał syntetyczny kwas E260. Ocet jabłkowy produkowany jest we wsi Petrich Dolno Spanchevo.
Masowe oszustwo ujawniono dokładnie w tym sezonie, w którym tradycyjnie Bułgarzy kładą ogórki i odpowiednio kupują duże ilości octu. Ale zamiast octu konsumenci zostali popchnięci kwasem syntetycznym.
Ustawa o winie i alkoholach nie zabrania sprzedaży takiego kwasu, ale na jego etykiecie obowiązkowe jest oznaczenie go jako przyprawy kwaśnej lub produktu kwaśnego, a nie jako naturalnego octu winnego.
Zarejestrowany syntetyczny kwas E260, który znajduje się w większości marek podrabianego octu, jest wytwarzany ze źródeł ropy naftowej lub poprzez karbonatyzację metanolu.
Oprócz psucia zimowego jedzenia i domowych puszek w rekordowym czasie, jest również niebezpieczna dla organizmu w dużych ilościach i może powodować oparzenia błon śluzowych i przełyku.
Zalecana:
Ogłoszono Marki Fałszywego Masła
Po tym, jak stowarzyszenie Active Consumers wykryło ogromne naruszenia w oleju na rynkach krajowych, wyszło na jaw 15 marek masła, które wykorzystywały nieuregulowane ilości smalcu i wody. Testowane przez organizację marki to Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX i Vereya butter.
Złapali Drugiego Producenta Fałszywego Octu
Pracownicy regionalnej dyrekcji bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) wykryli drugi przypadek dużej ilości octu, który jest produkowany wyłącznie z surowców syntetycznych i substancji chemicznych. Eksperci z BFSA Dupnitsa zablokowali prawie 2 tony octu jabłkowego, produkowanego przez firmę Veda z Pleven.
Ślady Rosyjskiej Sałaty Nie Prowadzą Do Rosji
Mało kto nie zna rosyjskiej sałatki. Pyszne połączenie majonezu, gotowanych ziemniaków, groszku, marchewki, pikli, gotowanego kurczaka czy kiełbasy ucieszyło wielu koneserów dobrego jedzenia i uratowało wielu łakomczuchów przed głodem. Jest to szczególnie popularna przekąska zarówno w Bułgarii, jak iw wielu innych krajach na całym świecie.
Wycofują Z Sieci Handlowej 3,5 Tony Fałszywego Octu
Szef regionalnego dyrekcji w Kiustendił Parwan Dangow nakazał wycofanie z sieci handlowej 3,5 tony fałszywego octu. Ocet produkowany przez Vinprom-Dupnitsa AD musi zostać wycofany najpóźniej w następnym tygodniu. Wczoraj Regionalna Dyrekcja Agencji Żywności w Kiustendil przeprowadziła kontrolę w związku ze zwiększonym spożyciem octu w tym miesiącu.
Sprzedawcy Popychają Swoich Klientów Do Fałszywego Sera
Nieuczciwi handlarze popychają swoich klientów do podrabiania sera. Okrutna praktyka została wprowadzona podczas rutynowej kontroli przez inspektorów z Regionalnej Dyrekcji Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności - Płowdiw. Eksperci BFSA z Płowdiwu znaleźli fałszywy ser z nieregularnymi dokumentami i fałszywą etykietą, który znajdował się w centralnym magazynie łańcucha żywnościowego Kaufland.