Sztuka Japońska Bento To Najzdrowszy Lunch

Wideo: Sztuka Japońska Bento To Najzdrowszy Lunch

Wideo: Sztuka Japońska Bento To Najzdrowszy Lunch
Wideo: Japoński lunch - czym jest Bento? [Tokio, Japonia] // The truth about bento [Eng subs] 2024, Listopad
Sztuka Japońska Bento To Najzdrowszy Lunch
Sztuka Japońska Bento To Najzdrowszy Lunch
Anonim

Sztuka bento istnieje w Japonii od X-XI wieku. Bento to ułożenie porcji jedzenia w drewnianym lub plastikowym pudełku.

Pudełko może mieć różne kształty (okrągłe, kwadratowe, prostokątne, owalne).

Tradycyjne Bento zawiera ryż, ryby lub mięso, z gotowanymi lub marynowanymi warzywami.

Bento jest zasadniczo dwojakiego rodzaju:

- Kiaraben - jedzenie jest ułożone tak, aby wyglądało jak popularna japońska postać (z komiksów, animacji i gier wideo);

- Oekakiben - zdobione jedzenie wygląda jak ludzie, zwierzęta, rośliny, kwiaty i budynki;

W ostatnich latach Bento to preferowany sposób pakowania lunchu w szkole lub biurze. Zdrowy lunch w pudełku o atrakcyjnym wyglądzie jest o wiele bardziej przydatnym menu lunchowym niż burgery z frytkami, pokrojoną pizzą, przekąskami i nie tylko.

Oprócz tego, że jest zdrowy, wykazano, że ogranicza ilość odpadów, które pozostawiają przekąski, kanapki i napoje bezalkoholowe ze sklepu. Światowa Agencja Środowiska ujawnia, że typowa szkoła średnia może wyprodukować 18 000 kg śmieci w ciągu jednego roku.

Kolejna zaleta Bento pudełko jest takie, że może zawierać każdy rodzaj jedzenia i rozwija wyobraźnię w jego przygotowaniu.

Prawidłowy stosunek Bento to 3 części węglowodanów na 2 części owoców lub warzyw na 1 część białka. Ten stosunek, a także brak szkodliwych pokarmów, zdaniem wielu badaczy, wynika z dobrej sylwetki Japończyków.

Zalecana: