2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Badania pokazują, że dzięki odpowiedniej diecie dla umysłu możesz zachować młody mózg.
Straciłeś 3-4 dodatkowe kilogramy i jest to okazja do świętowania. A jak będziesz się czuł, jeśli stracisz 7 i pół roku swojego wieku poznawczego? Według badań opublikowanych w Alzheimer's and Dementia, dieta MIND wydaje się działać. To odkrycie jest uzupełnieniem wcześniejszego badania przeprowadzonego przez tych samych naukowców, które wykazało, że dieta UM może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Opierając się na wieloletnich badaniach nad żywnością, o której wiadomo, że jest korzystna, oraz o której stwierdzono, że szkodzi naszemu myśleniu i pamięci, dieta MIND łączy najlepsze cechy słynnej diety śródziemnomorskiej z zapobieganiem wystąpieniu i rozwojowi demencji psychicznej. Chociaż dieta UM nie mogłaby mieć bardziej odpowiedniej nazwy, angielska nazwa pochodzi od połączenia i skrótu słów Mediterranean Diet and Neurodegenerative Delay (MIND: Mediterranean Intervention for Neurodegenerative Delay).
Zespół badał ponad 900 mężczyzn i kobiet w wieku od 58 do 98 lat przez cztery i pół roku, oceniając ich nawyki żywieniowe za pomocą szczegółowych kwestionariuszy żywieniowych i co roku testując ich zdolności poznawcze.
Co sprawia, że dieta UM jest tak niezwykła?
Z jednej strony zmniejsza ilość tak niezdrowych tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych. Z drugiej strony dieta jest bogata w określone składniki odżywcze i fitoskładniki, które, jak wykazano, spowalniają spadek funkcji poznawczych, a także zmniejszają ryzyko Choroba Alzheimera oraz demencji i redukcji stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego na poziomie komórkowym.
Należy zauważyć, że w badaniu osoby z najwyższą oceną diety UM spożywały sery i smażone lub fast foody rzadziej niż raz w tygodniu, czerwone mięso mniej niż cztery razy w tygodniu, a desery i ciastka mniej niż pięć razy. tydzień.
Ponadto używali mniej niż łyżkę masła lub margaryny dziennie, a jako główne źródło tłuszczu używali oliwy z oliwek.
Wniosek: Nie wystarczy jeść tylko grupy zdrowej dla mózgu żywności. Aby zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera, konieczne jest ograniczenie niezdrowych grup żywności.
Poniżej zobaczysz, które pokarmy są dobre dla mózgu i ile porcji tygodniowo powinniśmy dążyć.
Produkty pełnoziarniste
Dzienne porcje, o które należy dążyć - co najmniej 3
Jedna porcja to 1/2 łyżeczki. ugotowane pełne ziarna, 100% makaron pełnoziarnisty lub makaron lub 1 łyżeczka. 100% pełnoziarniste płatki śniadaniowe; 1 kromka 100% pełnoziarnistego chleba.
Zielone liściaste warzywa
Tygodniowe porcje, o które należy dążyć - 6
Jedna porcja to 1 łyżeczka. gotowane, 2 łyżeczki. surowe zielone warzywa liściaste
Orzechy
Tygodniowe porcje, o które należy dążyć - 5
Jedna porcja to garść orzechów lub 2 łyżki oleju orzechowego
Owoce leśne
Tygodniowe porcje, o które należy dążyć - 2
Jedna porcja to 1/2 łyżeczki. (bez dodatku cukru)
Kultury fasoli
Cotygodniowe porcje - co najmniej 3
Jedna porcja to 1/2 szklanki ugotowanej
Oliwa z oliwek
Używaj jako głównego źródła tłuszczu, całkowicie zastępując go olejem lub innymi tłuszczami. Dieta umysłu nie określa dziennej kwoty oliwy z oliwek; wystarczy użyć go zamiast innych tłuszczów i olejów i podkreślić tłoczoną na zimno oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Ptaki domowe
Tygodniowe porcje, o które należy dążyć - 2 lub więcej
Jedna porcja to 3 około 85 g
Ryba
Cotygodniowe porcje - 1
Jedna porcja to od 85 do 120 g
Opcjonalnie: alkohol / wino
Dzienne porcje, o które należy dążyć (ale tylko wtedy, gdy nie można narzucić całkowitej abstynencji) - do jednego drinka dziennie dla kobiet, dwa dla mężczyzn (nie więcej). Jedna porcja odpowiada jednemu drinkowi 300 ml piwa lub 140 ml wina lub 50 ml mocnego alkoholu.
Zalecana:
Kawa Pomaga W Walce Z Chorobą Alzheimera
Niewątpliwie Kawa to najbardziej znany napój energetyczny na świecie. Ostatnio coraz więcej mówi się o szkodliwości kawy. Badania pokazują, że po długotrwałym spożywaniu kawy kofeina kumuluje się w organizmie, co prowadzi do uzależnienia od kofeiny, podobnego do uzależnienia od narkotyków, papierosów, alkoholu itp.
Walcz Z Chorobą Alzheimera Oliwą Z Oliwek
Od czasów starożytnych powszechnie znane są właściwości oliwy z oliwek jako leku i środka upiększającego, a także jej kulinarne zastosowanie. Regularne spożywanie Oliwa z oliwek ma korzystny wpływ na cały organizm. Szereg badań naukowych powiązało konsumpcję Oliwa z oliwek zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia, łagodząc objawy zapalenia stawów, zmniejszając wagę, a nawet zmniejszając ryzyko zachorowania na raka piersi.
Śliwki W Profilaktyce Anemii
Śliwki to pyszne owoce, które można spożywać na świeżo jako kompot lub dżem. Są niezwykle bogate w witaminy i minerały, błonnik i enzymy oraz mają czterokrotnie niższą wartość energetyczną niż chleb. Te pyszne owoce można spożywać przy wyczerpaniu fizycznym, zmęczeniu psychicznym, depresji, upośledzonej funkcji wątroby, miażdżycy, przewlekłym reumatyzmie i wreszcie – przy anemii z niedoboru żelaza.
Jaja W Profilaktyce Cukrzycy Typu 2
W ciągu ostatniej dekady zespoły badawcze na całym świecie pracowały nad znalezieniem sposobów zapobiegania i zwalczania cukrzycy typu 2. Jednak fińscy naukowcy ogłosili niedawno, że rozwiązanie problemu wieloletnich wysiłków może być znacznie łatwiejsze, niż ktokolwiek przypuszczał.
Czy Istnieje Związek Między Dietą, Otyłością I Chorobą Alzheimera?
Choroba Alzheimera występuje częściej u osób starszych, ale nie jest normalną częścią procesu starzenia. Wraz ze wzrostem światowej populacji oczekuje się, że wskaźnik choroby Alzheimera wzrośnie z 36 milionów do 115 milionów do 2050 roku. Ostateczna przyczyna choroby Alzheimera jest wciąż nieznana.
