2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Najnowsze badanie Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności pokazuje, że na 136 próbek sera tylko 7 zawierało tłuszcze roślinne, które były używane nielegalnie.
Badania BFSA dla produktów mleczarskich oferowanych w naszym kraju trwały około 6 miesięcy, a 7 próbek niezgodnych zostało wykonanych przez 4 producentów.
Osoby naruszające zostały wydane ustawy i będą podlegać częstym kontrolom w przyszłości.
Inspektorzy BFSA sprawdzili 274 próbki produktów mlecznych pobranych od początku maja. Ser był sprawdzany w okolicznych sklepach, dużych supermarketach i zakładach przetwórstwa mleczarskiego w kraju.
205 próbek pobrano z hurtowni, 41 próbek z magazynów spożywczych, 10 próbek z przedszkoli i 1 próbkę z zakładów gastronomicznych.
W laboratorium przebadano łącznie 136 próbek sera, 75 próbek żółtego sera, 24 próbki masła, 33 próbki jogurtu, 5 próbek twarogu, jedną próbkę świeżego mleka i kefiru.
Przebadano również 235 przedsiębiorstw w kraju, z których 179 zorientowanych jest w całości w branży mleczarskiej, a 56 wyprodukowało również imitacje produktów mleczarskich.
Ostateczne wyniki pokazały, że tylko 2,6% producentów wprowadzało konsumentów w błąd, oferując produkt roślinny pod postacią nabiału.
Biorąc pod uwagę wyniki poprzednich badań pokazujące, że na rynku dominowały niemleczne produkty tłuszczowe, BFSA twierdzi, że częste kontrole miały wpływ dyscyplinarny na producentów.
Na początku roku Aktywni Konsumenci przebadali 36 marek sera, z których tylko 8 zostało wyprodukowanych z mleka.
Zalecana:
Kiedy Woda Pitna Jest Mniej Przydatna?
Ciągle słyszysz, jak wszyscy ci powtarzają pić więcej wody , jak to jest przydatne dla organizmu, jak nie należy dopuszczać do odwodnienia organizmu itp. I to prawda. Zaleca się, aby dzienne spożycie wody nie spadło poniżej litra. Chodzi o to, że zdarzają się sytuacje, w których trzeba na chwilę ugasić pragnienie.
Przyprawy Sprawiają, że Gotowane Mięso Jest Mniej Szkodliwe
Grupa badaczy z University of Kansas, kierowana przez czołowego eksperta ds. żywności, profesora biochemii Jaya Scotta Smitha, od kilku lat bada substancje pochodzące z obróbki cieplnej mięsa. Profesor Smith zajmuje się opracowywaniem metod obniżania poziomu substancji rakotwórczych powstających podczas gotowania, smażenia, grillowania czy grillowania.
Oliwa Z Oliwek! Dowiedz Się, Czy Jest Prawdziwy, Czy Fałszywy, Korzystając Z Tych 2 Metod
Oliwa z oliwek to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Jest coraz bardziej preferowany przez Bułgarów. Ale czy to jakość? Nasz naród jest zdecydowanie jednym z najszczęśliwszych. Dzielimy granicę z jednym z największych producentów oliwy z oliwek na świecie.
Picie Mniej Słodzonych Napojów Jest Kluczem Do Utraty Wagi
Przynajmniej tak twierdzą naukowcy, którzy odkryli, że rezygnacja z kalorii w słodkich napojach – nawet jednej szklanki dziennie – prowadzi do utraty 1,5 kg. przez 18 miesięcy. „Utrata masy ciała z płynnych kalorii jest większa niż utrata masy ciała z przyjmowania pokarmów stałych” – powiedział dr Liu Chen, adiunkt epidemiologii w School of Public Health and Health w Nowym Orleanie.
Ryba Jest Coraz Mniej Obecna Na Bułgarskim Stole
Według badania przeprowadzonego przez Agencję Wykonawczą ds. Rybołówstwa i Akwakultury w ciągu ostatnich kilku lat Bułgarzy spożywali ryby coraz mniej. Od początku bieżącego 2015 roku do końca listopada spożycie pstrąga w naszym kraju spadło o 3 304 000 kilogramów w porównaniu z analogicznym okresem 2014 roku.
