2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nawet jeśli dopiero zaczynasz gotować i jeszcze nie odkryłeś magii tej sztuki kulinarnej, nie będzie ci trudno się nauczyć. Dzisiaj możesz znaleźć wiele wskazówek i porad dzięki wielu stronom i stronom kulinarnym.
Niektórzy z najlepszych profesjonalnych kucharzy czasami również czerpią informacje z tych źródeł. Nie można było jednak wiedzieć absolutnie wszystkiego.
Cóż, jest kilka sekretów, które mogą sprawić, że gotowanie będzie jeszcze łatwiejsze. Wydziwianieto uchroni Cię przed ewentualną awarią w kuchni. Kilka następnych pochodzi aż z Indie i na pewno przyniesie Ci korzyści!
Jednym z najczęściej używanych produktów w kuchni jest mleko. Oto kilka wskazówek dotyczących jego użytkowania, które warto dodać do swojego doświadczenia.
Mleko to kompletna karma zawierająca substancje przydatne dla organizmu. Znajduje zastosowanie w wielu potrawach - słonych i słodkich. Smaczny, kremowy i pożywny, prawie nie ma domu, w którym by go nie było. Jedyną wadą jest jej trwałość, która jest zbyt krótka i na którą należy uważać kupując ją i przechowując w domu.
Oto, co radzą Indianie podczas gotowania z mlekiem:
1. Aby mleko się nie przypaliło, na samym początku dodaj trochę wody podczas gotowania. Możesz również zwilżyć dno pojemnika przed wlaniem mleka do środka. Dzięki temu unikniesz bólu głowy przed przyklejeniem lub spalone mleko;
2. Aby zapobiec psuciu się mleka - należy je odpowiednio schłodzić. Dobrze jest spożywać tego samego lub następnego dnia zakupu. Zagotuj mleko, odstaw do ostygnięcia i dopiero wtedy wstaw do lodówki. Zwiększy to jego trwałość;
3. Aby zapobiec krzyżowaniu mleka - jeśli zapomniałeś mleko poza lodówką na kilka godzin, nie martw się, nadal możesz go uratować przed przekroczeniem. Po prostu dodaj szczyptę sody oczyszczonej przed gotowaniem;
4. Aby zapobiec przelewaniu się mleka podczas gotowania, umieść drewnianą chochlę na pojemniku, w którym gotujesz mleko. Tak, gdy się zagotuje, nie rozleje się. Ta sztuczka działa również podczas gotowania innych płynów, nie tylko mleka;
5. Używaj świeżego lub jogurtu do marynowania nie tylko mięsa, ale także warzyw. Mleko jest również doskonałym głównym składnikiem sosów, curry, kebabów i zup.
Zalecana:
Dieta Ze świeżym Mlekiem
Nie ma wątpliwości, że mleko, świeże czy kwaśne, jest pełnowartościowym pokarmem. Zawiera nie tylko niezbędne składniki odżywcze w zrównoważonych proporcjach, ale jest również niezwykle bogaty w witaminy, minerały i nie tylko. Powszechnie przyjmuje się, że mleko jest pokarmem najłatwiej przyswajalnym, który w ogóle nie obciąża organizmu ani nie powoduje marnowania pokarmu.
Co Gotować Ze świeżym Mlekiem
Ze świeżym mlekiem można zrobić wiele rzeczy - ciasta, dania główne, a nawet fermentować. Nie ma nic smaczniejszego niż domowy jogurt. A oto jak to działa - potrzebujesz świeżego mleka, 2-3 łyżek jogurtu i słoików na kompot. Aby mleko było fermentowane, musi mieć określoną temperaturę.
Pomysły Na Desery Z Mlekiem Kokosowym
Z pomocą mleka kokosowego możesz przygotować pyszne egzotyczne desery. Ponieważ trudno jest zdobyć mleko kokosowe, kup mleko w puszkach. Tajski deser z mlekiem kokosowym o to ozdoba każdego świątecznego stołu. Przygotowuje się go z 4 bananów, 350 mililitrów mleka kokosowego, 2 łyżek brązowego cukru, szczypty soli, pół łyżki wody, w której gotuje się skórkę pomarańczy, 1 łyżki liści mięty, 2 łyżek drobno posiekanych migdałów.
Karanda - Cudowny Owoc Indii
Karanda, zwana również Cierniem Chrystusa, jest owocem pochodzącym z suchych obszarów wiejskich Indii. Dojrzałe owoce są słodkie i można je jeść na surowo lub do sałatek, galaretek, dżemów, napojów i nie tylko. Są dobrym źródłem witamin, takich jak karoten, tiamina, ryboflawina, witamina C i pektyny.
Sztuczki Na Gotowanie Mięsa I Ziemniaków
Przygotowując danie musimy mieć świadomość, że bez względu na to, ile włożymy w nie duszy, potrzebuje ona jeszcze jednego ważnego składnika – kulinarnych sztuczek. Są przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale nie wszyscy je znają. Czy wiesz na przykład, że jeśli nie wyjęłeś na czas piany z bulionu i opadła na dno, jest sposób, aby to naprawić?
