2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
W sieci sklepów dostępne są dosłownie dziesiątki rodzajów olejów. Ceny produktu są zróżnicowane, ale niestety nie możemy powiedzieć, że odpowiadają smakowi i jakości.
Istnieje sposób na osiągnięcie idealnej równowagi pomiędzy smakiem a jakością oliwy bez obaw o zawartość tak szkodliwych E. Jest to możliwe, przygotowując go samodzielnie masło domowej roboty.
W tym celu potrzebna jest krem zwierzęcy o 35 procentowej zawartości tłuszczu. Jest kilka sposobów na zrobienie masła. Są czasochłonne, ale gdy już będziesz gotowy, oprócz produktu premium, możesz spokojnie pominąć trening ramion na siłowni.
Przygotowanie masła ze słoikiem
W ten sposób do przygotowania masła potrzebny jest słoik o pojemności 700 mililitrów. Wlej do niego 300 ml kremu, a następnie zacznij energicznie nim potrząsać. Użyj obu rąk. Po 15 minutach krem jest krzyżowany, a po 18 zaczyna się słyszeć squishy dźwięk.
To znaczy, że jesteś gotowy. Masło jest gotowe, a wypuszczono z niego płyn zwany maślanką, który można również wykorzystać do gotowania.
Sposób robienia masła w słoiku jest trudniejszy niż inne, ale upewnij się, że gdy będziesz gotowy, spalisz tyle kalorii, że możesz wtedy bez obaw i skrupułów spróbować gotowego produktu.
Przygotowanie masła mikserem ręcznym
Masło można również przygotować mikserem ręcznym. Każda gospodyni domowa ma go w swojej kuchni. Włóż śmietankę do głębokiej miski i zacznij energicznie ubijać. Masło będzie gotowe za około 16 minut. Zaletą tej metody jest to, że zmniejsza napięcie w dłoniach podczas ich zmiany podczas łamania.
Przygotowanie oleju mieszadłem statycznym
Najłatwiej przygotować olej za pomocą miksera statycznego. W zależności od wielkości trzepaczki dodaj 200 lub 300 mililitrów śmietany i uruchom maszynę. Następnie przeczytaj jeden z wielu pysznych przepisów na masło. W 18 minut otrzymasz gotowy produkt.
Warto wiedzieć, że z jednego litra śmietanki zwierzęcej o zawartości tłuszczu 35 procent otrzymuje się około 400 gramów masła i 600 ml maślanki. Zanim zaczniesz robić masło, krem powinien mieć temperaturę pokojową.
Gotowy produkt pozostawić w sitku lub gazie, aby lepiej odsączyć. Aby oddzielić jak najwięcej wody od oleju, po jego przefiltrowaniu jest on ponownie ubijany.
Wciąż miękkie masło można uformować, wciskając je do odpowiedniego pudełka i zostawiając do ostygnięcia w lodówce. Po schłodzeniu wyjmij z pudełka.
Zalecana:
Zróbmy Domowe Masło
Masło domowej roboty jest zdrowe i nie zawiera typowych barwników i dodatków oleistych. Ponadto domowe masło jest smaczniejsze. Zobacz, jak przygotować go w domu. Weź trzy litry mleka krowiego i przelej je do większego pojemnika i zostaw w lodówce.
Jak Odróżnić Wysokiej Jakości Masło Krowie
Kiedy kupujesz masło w sklepie chciałbyś uwierzyć, że kupujesz produkt zrobiony tylko z mleka. Jednak pozbawieni skrupułów producenci czasami dodają do składu tłuszcze roślinne, aby obniżyć koszty produkcji, „zapominając” o tym na etykiecie i nie wspominając, że ten „olej” wcale nie jest olejem.
Jak Zrobić Masło Orzechowe
Jedno z ulubionych potraw w Ameryce - masło orzechowe, można znaleźć w naszym kraju. Jednak wielu koneserów i miłośników tego produktu twierdzi, że jakość w Bułgarii jest krytykowana. Dlatego najlepiej przygotować masło orzechowe w domu. Przepis na masło orzechowe jest tak prosty, że nawet najbardziej niedoświadczony w kuchni poradzi sobie z nim bez wysiłku.
Jak Ubić Białka Jaj Na śniegu
Chcesz białka, które wyglądają jak śnieg? Zobacz, jak możesz to zrobić w ten sposób i jakie są czynniki, które wpływają na uzyskanie pożądanego śniegu. Tłuszcz - Nawet niewielkie jego ślady poważnie wpłynęłyby na pękanie białek jaj na śniegu.
Pięć Kroków, Jak Zrobić Idealne Domowe Masło
Olej jest przygotowywany z cennych składników odżywczych pochodzenia zwierzęcego. Fizyczna struktura oleju składa się z kwasów tłuszczowych. Oferowany w sklepach olej nie jest tak zdrowy, ponieważ zawiera konserwanty i zanieczyszczenia. Większość z nich wytwarzana jest z mleka pasteryzowanego.
