Kwasy Tłuszczowe Omega 9 – Co To Jest?

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28

Tłuszcze są potrzebne organizmowi, ponieważ stanowią rezerwę energii, są częścią błon komórkowych i pokrywają narządy wewnętrzne warstwą ochronną.

Kwasy tłuszczowe pełnią szczególną rolę – są surowcem do syntezy substancji obniżających ciśnienie krwi, podwyższających temperaturę, zwiększających wrażliwość włókien nerwowych oraz pełniących wiele innych funkcji. Kwasy tłuszczowe dzielą się na trzy klasy: kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9.

Kwasy tłuszczowe Omega 9 są najpowszechniejszymi kwasami tłuszczowymi występującymi w przyrodzie. Są one również znane jako kwas oleinowy i są niezbędne dla dobrego zdrowia ludzkiego organizmu.

Kwasy tłuszczowe Omega 9 odgrywają ważną rolę w obniżaniu poziomu złego cholesterolu. Kuchnia śródziemnomorska jest uważana za najbardziej użyteczną ze względu na powszechne stosowanie produktów zawierających kwas oleinowy. To przede wszystkim oliwa z oliwek, która zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega 9.

Kwasy tłuszczowe Omega 9 charakteryzują się wysoką stabilnością chemiczną, co chroni organizm przed osadzaniem się na ściankach naczyń krwionośnych blaszek cholesterolu. To dobre zapobieganie miażdżycy.

Kwasy Omega 9 wzmacniają układ odpornościowy i chronią przed wieloma trudnymi do leczenia chorobami. Kwasy tłuszczowe Omega 9 znajdują się w tłoczonej na zimno oliwie z oliwek, nasionach sezamu i oleju sezamowym, awokado, migdałach, orzeszkach ziemnych i orzechach makadamia.

Ponadto w tych produktach w wieprzowinie i kurczaku znajduje się 9 kwasów tłuszczowych. Jedz dwa lub trzy razy w tygodniu chude mięso wieprzowe i kurczaka, a dostarczysz organizmowi wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega 9.

Kwasy tłuszczowe Omega 9 chronią przed otyłością, a spożywając produkty zawierające te substancje trudno będzie się przejadać, ponieważ są dość sycące.