2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
O historii powstania lodów krąży wiele legend. Najwcześniejsze źródła lodów pochodzą z czasów cesarza Nerona, który nakazał mieszanie lodu górskiego z dodatkami owocowymi.
A chiński cesarz Tang miał własne metody robienia lodów z lodu i mleka. Lody najprawdopodobniej przywieziono do Europy z Chin.
Według legendy po podróżach na Wschód Marco Polo przywiózł przepis na lodowy przysmak, który początkowo był obecny tylko na stole arystokratów.
Kucharze przestrzegali przepisu niezwykle rygorystycznie i przekazywali go tylko światłym.
Z biegiem czasu kucharze na włoskich i francuskich dworach królewskich stworzyli własny przepis na lody. W 1649 roku francuski szef kuchni Gerard Thirsen wynalazł oryginalny przepis na mrożoną śmietankę waniliową z mleka i śmietanki.
Nowy produkt nazwano lodami neapolitańskimi. Następnie przepis na mrożony deser zaczął być stale aktualizowany.
W Rosji starożytni zamrozili mleko. Omawiany przysmak jest nadal produkowany w syberyjskich wioskach.
Kiedy lody trafiły do Ameryki, oczekiwano, że staną się ulubionym deserem słynnych Amerykanów. George Washington i Thomas Jefferson podali go swoim gościom.
W 1774 r. londyński dostawca żywności Philip Lensey po raz pierwszy reklamował w amerykańskich gazetach swoje słodycze, w tym lody.
W 1851 roku Jacob Fusel z Baltimore założył pierwszą fabrykę lodów. Alfred Hannah Kral opatentował rożek do lodów 1 lutego 1897 roku.
Lody stały się łatwiejsze w dystrybucji i zaczęły generować większe przychody wraz z wprowadzeniem mechanicznego zamrażania i pojawieniem się lodziarni. W 1926 roku Clarence Vogt wynalazł pierwszą komercyjną zamrażarkę.
Zalecana:
Krótka Historia Chleba Rytualnego
Chleb rytualny to chleb o różnym przeznaczeniu, który wypiekany jest z okazji świąt kalendarzowych i rodzinnych. Ozdoby na chlebie rytualnym mają znaczenie symboliczne. Na różnego rodzaju święta przewidziano specjalne ozdoby, które mają szczególne znaczenie – np.
Brandy - Krótka Historia I Sposób Produkcji
Ryzykując, że uznam się za alkoholika, bo pisałam już o wódce i piwie, teraz myślę o podzieleniu się z Wami historią brandy. Jestem pewien, że nie ma domu, w którym nie pije się domowej brandy. Uważamy, że brandy to najbardziej bułgarski napój, ale w rzeczywistości tak nie jest.
Ciekawe: Metoda Produkcji I Krótka Historia Oliwy
Jak wszyscy lub większość z nas wie, masło to produkt mleczny wytwarzany ze świeżej lub sfermentowanej bitej śmietany lub bezpośrednio z mleka. Masło najczęściej używa się do smarowania lub jako tłuszcz w kuchni - do pieczenia, przygotowania sosów czy smażenia.
Krótka Historia Banana
Słowo banan jest również używane dla wydłużonych owoców drzewa. Historia banana zaczyna się od ludów prehistorycznych - to oni jako pierwsi go uprawiali. Zdarzyło się to w Azji Południowo-Wschodniej i Oceanii Zachodniej. Banany są uprawiane głównie w tropikach, ale mogą rosnąć w kolejnych 107 krajach.
Krótka Historia Nasion Soi
Wiele lat temu Europejczycy odwiedzili Chiny i byli zdumieni, widząc, że ludzie wytwarzają sery, mimo że nie znali mleka i produktów mlecznych. Kiedy zobaczyli soję, byli zdumieni tą rośliną. Chińczycy chcieli połączyć proces moczenia i gotowania soi, ponieważ moczenie zajmuje dużo czasu, ponieważ zawiera wiele substancji rakotwórczych.
