Dekoracje Glazury I Ciasta

Wideo: Dekoracje Glazury I Ciasta

Wideo: Dekoracje Glazury I Ciasta
Wideo: 31 ŁATWYCH POMYSŁÓW NA DEKOROWANIE CIAST 2024, Listopad
Dekoracje Glazury I Ciasta
Dekoracje Glazury I Ciasta
Anonim

Umieszczenie lukru jest ostatnim etapem przygotowania ciasta, ale to ona wizualnie przedstawia ciasto i dlatego nie należy lekceważyć jego roli. Jak wiemy, wygląd każdej potrawy jest nie mniej ważny niż jej smak.

Polewa i dekoracje ciast mogą być wykonane z różnych materiałów zgodnie z własnymi upodobaniami. Tutaj zaproponujemy dwie proste opcje.

Polewa czekoladowa do ciasta z orzechami

Niezbędne produkty: 2 żółtka, 150 g masła, 1 łyżeczka. cukier puder, 150 g czekolady, 2 proszki waniliowe, 3 łyżki. orzechy włoskie / orzechy laskowe lub migdały /.

Sposób przygotowania: W odpowiedniej misce ubij mikserem masło, do którego dodałeś cukier. Następnie dodać żółtka i dalej mieszać. Należy uzyskać gruby śnieg. Teraz musisz dodać czekoladę, ale najpierw ją rozpuść i ostudź do temperatury pokojowej.

Nigdy nie dodawaj go do reszty mieszanki, gdy jest gorąca. Ponownie wymieszaj, a następnie dodaj orzechy, które wcześniej zmieliłeś na małe kawałki. Możesz pokryć ciasto tym lukrem. Pamiętaj, aby przechowywać w lodówce.

Dekoracja na ciasto z ciasta cukrowego na parze

Niezbędne produkty: 500 g cukru pudru, 150 g mąki, 70 g masła, 150 ml. woda.

Sposób przygotowania: Umieść wodę na kuchence i dodaj do niej olej. Gdy masło się rozpuści, zdejmij z ognia i dodaj mąkę. Mieszaj miksturę łyżką, aż ciasto zacznie oddzielać się od ścianek miski.

Mieszanie powinno odbywać się energicznie. Następnie odczekać chwilę do ostygnięcia i ponownie zagnieść ciasto, dodając cukier puder. Jeśli chcesz, możesz pokolorować go na różne kolory za pomocą farb cukierniczych.

Z tego ciasta wycina się różne figurki, aby udekorować ciasto. Możesz również rozwałkować cienką skórkę, aby pokryć całą powierzchnię ciasta.

Zalecana: