2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Wszyscy miłośnicy grzyby z przyjemnością dowiemy się, że zgodnie z wynikami singapurskiego badania są dobre dla mózgu. Zostało to zgłoszone przez BTA, odnosząc się do Daily Star.
Badanie zostało przeprowadzone w Kolegium Medycznym Narodowego Uniwersytetu Singapuru. Jej autorzy doszli do wniosku, że u osób, które spożywać grzyby więcej niż dwa razy w tygodniu ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych zmniejsza się o połowę.
Łagodne upośledzenie funkcji poznawczych nie jest klasyfikowane jako demencja, jednak prawdopodobnie rozwinie się w chorobę neurodegeneracyjną.
Podczas badań przeprowadzono testy na sześciu rodzajach grzybów - shiitake, kladnitsa, grzybach, krzewach zimowych, konserwach i suszonych. Wszystkie z nich miały pozytywny wpływ na zapobieganie tej chorobie.
Według naukowców, przyczyną korzystnego działania jest zawarty w grzybach aminokwas ergotioneina, który znany jest z silnych właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Przypominają, że procesy zapalne wpływają na choroby takie jak: demencja.
Ergotioneina znajduje się również w innych pokarmach, takich jak krab morski, ale ilość aminokwasów jest najwyższa w grzyby.
Zalecana:
Jedz Ostrą Paprykę Na Brzuchu, Aby Mieć Zdrowe Serce
Spożywanie ostrej papryki nie tylko pomoże Ci schudnąć, ale także ochroni Twoje serce – wynika z nowego badania przeprowadzonego przez Wojskowy Uniwersytet Medyczny w Chongqing. Małe dawki kapsaicyny, substancji znajdującej się w ostrej papryce, prowokują nas do powstrzymania się od nadmiernego spożycia soli, dzięki czemu twoje serce i naczynia krwionośne będą chronione, powiedzieli naukowcy w czasopiśmie Hypertension.
Jedz Mango, Aby Uchronić Się Przed Infekcjami
Naukowcy odkryli, że najczęściej spożywany owoc mango na świecie zawiera substancje, które chronią organizm przed zarażeniem się listeriozą. Listerioza to choroba ssaków i ptaków, która atakuje ich układ nerwowy lub narządy wewnętrzne. Można ją zarażać poprzez żywność pochodzenia zwierzęcego i warzywa.
Małe Sztuczki, Aby Nakarmić Dzieci Zdrowe
Wszyscy lubimy jeść pyszne jedzenie i mniej myślimy o wpływie niezdrowych produktów na nasze menu. Ale jeśli chodzi o nasze dzieci, ważne jest, aby ich jedzenie było nie tylko smaczne, ale także przydatne. Dzieci wciąż rozwijają nawyki żywieniowe i ważne jest, abyśmy kierowali je do właściwego jedzenia.
Jedz Luteinę - Jedz Je Regularnie
Aby być zdrowym, potrzebujemy składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Niektóre z nich są wytwarzane przez sam organizm, inne pozyskiwane są z pożywienia. Jednym z tych elementów jest luteina - pigment karotenoidowy, który korzystnie wpływa na wzrok.
Jak Jeść, Aby Utrzymać Mózg W Formie?
W zabieganym codziennym życiu jest wiele sytuacji i problemów, które prowadzą do stresu i wyczerpania. W zabieganym i gorączkowym życiu, jakie prowadzą dzisiaj ludzie, bardzo ważne jest, aby mózg był w dobrej formie. Dla współczesnego człowieka jest jasne, że zdrowie organizmu w dużej mierze zależy od spożywanej przez niego żywności.