2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Jedna porcja wątroby pokrywa 40% zapotrzebowania organizmu na białko. Białko odświeża strukturę komórki, ujawnia zawartą w niej energię, umożliwia tworzenie enzymów, hormonów i przeciwciał, które są szczególnie ważne dla struktury komórki.
Spożycie wątroby zwiększa mleko matki u ciężarnych i karmiących matek. Korpus zawiera 21 szt. aminokwasy. Organizm wytwarza 12 aminokwasów, pozostałe 9 pokrywa pokarm. Te aminokwasy są nazywane specyficznymi aminokwasami i białkami w strukturze niektórych produktów spożywczych.
Ponieważ wątroba jest bardzo bogata w białko, zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na aminokwasy. Około 85 g wątroby zawiera 21-26 g białka. Ponadto białka wspomagają wzrost komórek, zapewniają ich regenerację i odnowę.
Około 84 g wątróbki wołowej zawiera 162 kalorie i 5 g tłuszczu. Wątróbka jagnięca zawiera 187 kalorii i 7,5 g tłuszczu. Całkowita zawartość tłuszczu w wątrobie jest stosunkowo niska. Płuca zawierają tłuszcze zwierzęce, które nie zagrażają zdrowiu ludzkiemu.
U osoby dorosłej cholesterol powinien wynosić 300 ml. Tak więc wraz ze spożyciem wątroby organizm dostaje to, czego potrzebuje, ponieważ 84 g wątróbki wołowej zawiera 337 ml cholesterolu, wołowiny i jagnięciny – 430 ml, kurczaka – 479 ml. W rzeczywistości organizm może naturalnie wytwarzać cholesterol, a spożywanie wątroby zmniejszy ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
68 g wątroby dostarcza organizmowi niezbędną ilość witaminy B12. Witamina B12 jest niezbędna dla organizmu. Wspomaga produkcję czerwonych krwinek i materiału genetycznego oraz utrzymuje zdrowie układu nerwowego. B12 umożliwia produkcję aminokwasów i białek, reguluje poziom homocysteiny. Kiedy poziom homocysteiny wzrasta, naczynia krwionośne są zagrożone.
Dlatego witamina B12 jest niezbędna. 917 na 100 ilości witaminy A powinny przyjmować codziennie starsze kobiety, a 713 na 100 – mężczyźni.
Witamina A wzmacnia układ odpornościowy, umożliwia komunikację i połączenia między komórkami. W odniesieniu do ryboflawiny zapewnia metabolizm pokarmowy, chroni zdrowie skóry i oczu.
Jedna porcja wątroby dostarcza organizmowi 121 na 100 zapotrzebowania na cynk dla kobiet i 88 na 100 dla mężczyzn. Cynk jest ważnym minerałem wzmacniającym układ odpornościowy. Z drugiej strony cynk umożliwia regulację metabolizmu komórkowego, odnowę komórek oraz zapewnia regulację materiału genetycznego. Pomaga transportować tlen we wzroście komórek.
Ze względu na zawartość minerałów żelaza, spożywanie wątroby chroni płuca i poprawia krążenie krwi.
Ponadto 68 lat wątroba dostarcza organizmowi niezbędną ilość selenu. Selen chroni organizm przed uszkodzeniem komórek, zwalcza wolne rodniki w organizmie, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Selen wspomaga również działanie układu odpornościowego i tarczycy.
Kolejnym ważnym minerałem zawartym w wątrobie jest miedź. Miedź jest składnikiem wielu enzymów, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.
Zalecana:
Puree Ziemniaczane Okazały Się Super Pożywieniem Dla Sportowców
Osoby aktywnie uprawiające sport , potrzebują specjalnej pożywnej diety, aby utrzymać organizm w idealnym stanie. Wśród składników odżywczych odpowiednich dla sportowców duże znaczenie mają węglowodany. Powinny stanowić ponad 50 procent kalorii potrzebnych na cały dzień.
Mąka Kokosowa – Co Sprawia, że jest Tak Przydatna?
Twardy kokos jest mielony na drobny proszek przez przygotowanie mąki kokosowej . Ma lekki kokosowy smak i dlatego jest idealną opcją dla wszystkich rodzajów przepisów, które nie wymagają składników o silnym smaku. Oprócz wielu zastosowań w kuchni, jego reputacja wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat w świecie zachodnim dzięki korzyściom zdrowotnym, jakie oferuje.
Pokarmy Z Niezbędnym Aminokwasem Walina
Nazywane budulcem białek, często odwołujemy się do niezbędnych aminokwasów. To 9 związków, które są niezbędne dla wielu procesów zachodzących w organizmie i nie potrafi ich samodzielnie wytwarzać, ale pozyskuje je z pożywienia. Jednym z tych 9 niezbędnych lub niezbędnych aminokwasów jest walina.
Dlaczego Szpinak Jest Podstawowym Pożywieniem Słabych I Zdrowych Osób
To warzywo liściaste jest ulubieńcem wielu z nas. Słynie głównie z wysokiej zawartości żelaza, ale nie jest to jego najważniejsza zaleta. Szpinak to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, które są niezwykle korzystne dla naszego zdrowia.
Kiełki Od Tysiącleci Są Pożywieniem
To, co daje nam natura, to prawdziwe zdrowie. Ostatnio dietetycy zwracają szczególną uwagę na kiełki. Dlaczego? Ano dlatego, że są niezwykle bogate w witaminy, minerały, enzymy, enzymy, błonnik. Nic dziwnego, mówią: Ram, gdzie właśnie zaczęło się nowe życie, siła natury została skoncentrowana, aby z tego małego, malutkiego zarodka wyrosła duża roślina.