2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mało znany południowoazjatycki kraj Nepal leży między Indiami a Chinami i słynie zarówno z niezapomnianych widoków przyrodniczych, jak i biednej ludności, często żyjącej na krawędzi nędzy.
Niemniej jednak niezwykle mili i życzliwi Nepalczycy nie zawahają się opowiedzieć Wam swoich historii lub z dumą pokazać Wam wspaniałość Himalajów i Mount Everestu. A jeśli możesz się z nimi zaprzyjaźnić, mogą zaprosić Cię na tradycyjną nepalską kolację.
Jednak nawet jeśli tak się nie stanie i nawet jeśli nie masz w planach wizyty w Nepalu, bez problemu możesz zanurzyć się w nepalskiej atmosferze, przygotowując niektóre z tradycyjnych nepalskich dań wieczornych. Oto 2 pyszne i łatwe do wykonania przepisy:
Aromatyczna krewetka kokosowa
Niezbędne produkty: 200 g gotowanych lub blanszowanych krewetek, 2 łyżki. oliwa z oliwek, 1 ząbek czosnku, 100 ml śmietany, 60 g mąki ryżowej, 25 g mąki pszennej, 25 g skrobi, 1 żółtko, garść orzechów nerkowca, garść wiórków kokosowych, 1/2 łyżeczki skórki z cytryny, 1/ 2 łyżeczki trawy cytrynowej, sól i świeży imbir do smaku, odrobina mleka kokosowego i odrobina jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania: Krewetki smażymy na oliwie z oliwek i dodajemy rozgnieciony, obrany ząbek czosnku, drobno posiekany imbir i rozgniecioną trawę cytrynową. Pozostaw aromat na kilka minut i dodaj skrobię oraz oba rodzaje mąki, które są rozcieńczone w kokosie i jogurcie. W razie potrzeby dodaj trochę wody. Gdy danie będzie gotowe, dopraw solą i udekoruj orzechami nerkowca i wiórkami kokosowymi.
Tradycyjne nepalskie danie z roślin strączkowych Dahl
Niezbędne produkty: 80 g białej dużej fasoli, 80 g małej dojrzałej fasoli, 80 g brązowej soczewicy, 80 g czerwonej soczewicy, 80 g ciecierzycy, 5 ząbków czosnku, 1 duża cebula, 3 pomidory, 3 łyżki oleju, sól i kurkuma do smaku, drobno posiekana lub tarty imbir.
Sposób przygotowania: Wszystkie rośliny strączkowe moczy się w wodzie z poprzedniego wieczoru, a następnie dobrze gotuje. Pamiętaj, aby odrzucić pierwsze 2 wody. Czekając, aż się ugotują, dobrze jest podsmażyć na oleju drobno posiekane ząbki czosnku i imbir.
Dodaje się do nich drobno posiekaną cebulę i pomidory. Gdy wszystkie produkty zmiękną, dodaj przygotowane rośliny strączkowe i gotuj przez chwilę, aż wszystkie aromaty się wchłoną. Na koniec dopraw solą i dodaj kurkumę.
Zalecana:
Pomysły Na Obiad W Lecie
Bez względu na porę roku i porę roku, nie możemy iść spać głodni. Z tą różnicą, że latem serwowany przez nas obiad musi być lżejszy i chudy niż przez resztę roku. Sprawdź nasze pyszne, choć nieco nietypowe propozycje dań letnich: Sałatka z kuskusem po turecku Niezbędne produkty • 3/4 szklanki soku pomarańczowego • 1 1/3 szklanki kuskusu • 1/3 szklanki rodzynek • 1/2 łyżeczki soli • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu • 6 łyżek oliwy z oliwek • 1 sz
Pomysły Na łatwy Zdrowy Obiad
Aby mieć zdrowy obiad, ugotuj więcej warzyw. Używaj ich na surowo w sałatkach i gotowanych - w różnego rodzaju zdrowych potrawach. Sałatka z selera jest lekka i świeża. Niezbędne produkty: łodygi jednego selera, 3 jabłka, 2 czerwone papryki, 100 g zmielonych orzechów włoskich, 3 łyżki chudego kremu.
Pomysły Na Lekki Obiad
Często zdarza się, że zafascynowani dynamiczną codziennością zapominamy o prawidłowym odżywianiu. Rano wypijamy filiżankę kawy, w południe jemy kanapkę, a wieczorem wciskamy się, żeby zrekompensować głód w ciągu dnia. Dobrze jest nie przejadać się przy obiedzie i zjeść obiad przynajmniej dwie godziny przed snem.
Dwa Super Pomysły Jacquesa Pepina, żeby Nie Wyrzucać Starego Chleba
Jacques Pepin, znany swoim bułgarskim fanom głównie ze swojego kulinarnego show emitowanego w Fiesta TV, wydał książkę w języku bułgarskim, często nazywanym biblią kulinarną. Nic w tym dziwnego, bo oferuje niezwykle proste przepisy, których przygotowanie z jednej strony zajmuje niewiele czasu, a nawet wyglądają na zbyt proste, a z drugiej – są naprawdę pyszne.
Obfite śniadanie, Skromny Obiad, Kiepski Obiad
Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem - może urozmaicić lub przerwać dzień. A ponieważ reguła jest taka, że śniadania są obfite, to na obiad nie będziemy tak głodni i zjemy połowę poprzednich porcji. A na obiad też jest jasne – jedz nie później niż osiem godzin lub do zachodu słońca i to w małych dawkach, żeby nie obciążać nas w nocy.
