2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Do niedawna dla wielu pozostawało zagadką, dlaczego ludy Wschodu jadły tak dużo tłustych potraw, a jednocześnie nie przybierały od nich na wadze. Odpowiedź tkwi w przyprawach.
A dokładniej w jednym z nich - curry. Po tym, jak amerykańscy naukowcy poświęcili kilka miesięcy na curry, stało się jasne, że cała tajemnica ulubionej przyprawy Indian i wielu innych narodów tkwi w jednym z jej składników.
W kurkumie. Zawarta w nim substancja kurkumina zapobiega tworzeniu się tłuszczu i wydala z organizmu szkodliwy cholesterol. Jeśli użyjesz go jako przyprawy, nie przytyjesz.
Egzotyczna przyprawa curry ma wiele odmian, które zawierają od trzech do trzydziestu przypraw. Jedną z najpopularniejszych pod tym względem mieszanek jest indyjski.
Zawiera kolendrę, ostrą paprykę, tur dal, channa dal, urad dal, kminek (kmin), sól, mąkę ryżową, cynamon, liście curry, tamaryndowiec, kurkumę.
Kolendra wypełnia nasz organizm witaminą C, a ostra czerwona papryka nie tylko nadaje potrawie wyjątkowego smaku, ale także tonizuje intelekt, pobudza krążenie krwi i wzmacnia dobroczynne właściwości innych przypraw.
Tour dał specjalną odmianę soczewicy, bogatą w żelazo i witaminę B, a channa dała orzech, który jest niezbędnym źródłem białka, wapnia, fosforu, witaminy A i B.
Rząd dostarczył rośliny strączkowe tak bogate w białko jak mięso. Bez niego curry nie ma elementu łączącego. Kminek to wschodnia odmiana naszego znanego kminku. Jego olejki eteryczne stymulują układ nerwowy, sprawiają, że ciało jest stonowane i lekkie.
Mąka ryżowa utrzymuje przyprawę suchą i pomaga równomiernie rozprowadzić curry w całym naczyniu. Cynamon wzbogaca bukiet aromatów swoim słodkim smakiem. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza i witaminy A.
Tamaryndowiec to sucha, słodko-kwaśna, miękka część tropikalnego drzewa o tej samej nazwie. Wypełnia organizm szokującą dawką witaminy C. Kurkuma jest również najważniejszym składnikiem curry. Oczyszcza krew, wygładza skórę, dobrze działa na żołądek.
Ta jasnożółta przyprawa nadaje potrawom pikantny smak i jest niesamowitym antybiotykiem stworzonym przez naturę. Curry jest uniwersalne i można je dodawać do wszystkich potraw. Ta przyprawa pomaga organizmowi znacznie szybciej wchłaniać pokarm.
Niezależnie od tego, czy jest to wegetariańskie, czy mięsne, danie curry staje się znacznie smaczniejsze. A jeśli do sosu pomidorowego dodasz curry i trochę cukru, otrzymasz niesamowity ketchup.
Zalecana:
Aromatyczny Tymianek Chroni Mózg Przed Demencją
Według badań osoby w średnim wieku, które pracują więcej niż 55 godzin tygodniowo, są bardziej narażone na rozwój demencji niż inni. Badanie zostało przeprowadzone przez fińskich ekspertów. Prześledzili stan zdrowia ponad 2200 urzędników państwowych w Wielkiej Brytanii.
Czy Dieta Roślinna Chroni Przed Cukrzycą?
Okazuje się, że stare powiedzenie „Jedno jabłko dziennie odstrasza lekarza” może być prawdą. Nowe badanie pokazuje, że im więcej pokarmów roślinnych jesz , tym mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2. Osoby, które jadły głównie produkty roślinne zmniejszyć ryzyko cukrzycy o 23%, jak stwierdzono w badaniu.
Domowe Jedzenie Chroni Nas Przed Cukrzycą I Przybieraniem Na Wadze
Jedzenie w domu utrzymuje szczupłą sylwetkę i chroni przed cukrzycą. Nowe badanie przeprowadzone przez Harvard Medical School pokazuje, że ludzie, którzy jedzą obiad i kolację w domu, są znacznie zdrowsi i tylko 10% z nich ma nadwagę, w przeciwieństwie do miłośników restauracji.
Cebula Walczy Z Przybieraniem Na Wadze
Cebula jest przydatna dla kobiet, które mają tendencję do przybierania na wadze, ponieważ ma zdolność ochrony przed przybraniem dodatkowych kilogramów. Naukowcy z University of Southern Queensland doszli do tego wniosku po swoich badaniach. Celem specjalistów było ustalenie, jakie produkty są w stanie ochronić płeć piękną przed przybraniem zbędnych kilogramów.
Oto Jak Radzić Sobie Z Przybieraniem Na Wadze W Dupie
Bardzo często tycie w dupie z powodu niewystarczającego ruchu. Według niektórych badań, jeśli siedzisz przy biurku, ryzyko nierównomiernego przybierania na wadze jest wyższe. Uciskanie pośladków prowadzi do nagromadzenia o 50% więcej tłuszczu w tym obszarze.